A sörfesztivál nagyon rendhagyó esemény. A megrendezésének hagyománya Németországból érkezett hozzánk, ahol évek óta megrendezik a híres Oktoberfestet. Idővel ezek a kezdeményezések gyökeret vertek Oroszországban. Hasonló szórakoztató fesztiválokat rendeznek különböző városokban. De az egyik legnagyobb - Szentpéterváron. Így a "Leningrad" népszerű csoport dalának egy sora - "Igyál Szentpéterváron" - élénken illusztrált. – Mi mást kell csinálni? - értetlenül áll ezen ünnepek számos szervezője.
Kvass és Sörfesztivál
A sörfesztivált gyakran egy másik baráti ital – a kvass – ünneplésével kombinálják. Hasonló ünnepet tartanak Szentpéterváron. És már több éve.
A helyszín a "Pétervár" sport- és koncertkomplexum. A sörfesztivált ugyanazon a napon tartják.
Mivel a sör mellett a kvas is szerepel a programban, a fesztivál családi formában zajlik. A felnőttek és a fiatal családtagok is megtalálhatják majd az ízlésüknek megfelelő it alt.
Az ilyen fesztiválok kötelező jellemzői a népszerű zenészek előadásai. Általában a koncerteket ingyenesen adják, míg a színpadra lépő csoportokkönnyen vonzza több ezer embert. Például a legutóbbi szentpétervári sörfesztiválon, amelyre 2017 nyarán került sor, Vjacseszlav Butusov a "Yu-Piter" csoportjával, a "Sunday" és a "Time Machine" csoportokkal lépett fel.
Annak érdekében, hogy mind a felnőttek, mind a gyerekek számára érdekes legyen, interaktív platformokat szerveznek. Külön tereket szerelnek fel a sportversenyek, szellemi és kreatív versenyek, szórakozás az egész család számára.
Az elmúlt nyolc évben alkoholmentes terület működik a sör- és kvasfesztiválon. És ez senkit nem zavar. Minden kiskorút, felnőttet, aki a volán mögött érkezett az ünnepre, és a kvas szerelmeseit bőkezűen megvendégeljük ezzel a kenyéritallal.
Felnőtt terület
Bőven van hely a szentpétervári sörfesztivál felnőtt látogatóinak. Komlótermékek széles választékát kínálják Oroszország egyik legnagyobb sörgyártó cégétől, a B altikától.
Itt szigorúan figyelik, hogy a sört semmiképpen ne árulják kiskorúaknak. Ezért azok a közéleti aktivisták felelősek, akik a „Sörőrző” közös szervezetben egyesültek.
Nehéz idők
A sör- és kvasfesztiválnak nem mindig volt szép jövője. 2012-ben az ünnepet a jelenlegi kormányzó György Poltavcsenko rendelete alapján törölték.
Ennek oka egy új szövetségi törvény volt, amely szerint a sört más alkoholos italokkal azonosították. Ennek hatására mindenki az ötlet összeomlásáról kezdett beszélni.hozzon létre egy analógot a híres "Oktoberfest"-hez a Néva-parti városban.
Ugyanakkor eredetileg mintegy kétmillió rubelt terveztek a város költségvetéséből az ünnepségre. Különösen a tűz- és egészségügyi biztonság biztosításával kapcsolatos költségek kompenzálására kellett menniük.
A fesztiválon részt vevő sörgyártó cégek számára ez a döntés annyira váratlan volt, hogy a legtöbbjük egyszerűen nem kívánt nyilatkozni. Hiszen Poltavcsenko a fesztivál lemondásáról szóló rendelet alatti aláírásával nemcsak anyagi, hanem jó hírnevét is károsította a habos italok gyártóinak.
KÉZMŰVES HÉTVÉGE
Újabb nagy kézműves sörfesztivál zajlik Szentpéterváron, a CRAFT WEEKEND néven. Akár 70 sörfőzdét egyesít egy helyen, valamint a város legnagyobb street food oldalát. Zene, vizuális művészet és még sörjóga is bővelkedik itt. A fesztiválon mintegy hatezren vesznek részt.
Sok zenei csoport érkezik a fesztiválra. Hagyományosan ezek a „Dunajevszkij Orchestra”, „La Minor”, „Shorts”, „Gypsy Boutique”, „Che Morale” és még sokan mások.
A fesztivál egyedisége
A fesztivál különlegessége abban rejlik, hogy a zenei és szórakoztató részen kívül van egy ismeretterjesztő is. Szakterületük mesterei mindenki számára szórakoztató előadásokat tartanak. Például a legutóbbi fesztiválonkézműves sör Szentpéterváron CRAFT WEEKEND Roman Medvegyev, egy nagyvállalat kereskedelmi igazgatója a vételár-ellenőrzés megszervezéséről és az Egységes Állami Automatizált Információs Rendszerrel való munkáról beszélt. A Néva-parti város Éttermi Napjának szervezője, Olga Polyakova a piacok és a food truckok különbségeiről, sajátosságairól tartott előadást. A belga sörfőzde alapítója, Rudy de Swimer megosztotta a kézműves sörgyártással kapcsolatos tapasztalatait. Sörsommelier, igen, van ilyen, a litván Jonas Lingis beszélt b alti országában a kézműveskedés sajátosságairól.
Még a bizonyos körökben népszerű "A sör története. A kolostoroktól a sportbárokig" című könyv szerzője is beszédet mondott. Juha Tahvanainen azonos nevű előadást tartott.
A fesztivál látogatásának költsége 400 rubel. Ezért a pénzért belépőt kap a CRAFT WEEKEND területére, a fesztivál hivatalos klubjába, lehetőséget kap a kézműves sörfőzésről szóló zenei programon és előadásokon való részvételre, valamint e területek szakértőivel való megbeszélésére. És nézze élőben, hogyan főzik a valódi kézműves sört a fesztiválon.
Ugrás a kortárs művészetbe
2017-ben ugyanezen a szentpétervári kézműves sörfesztiválon a látogatók egyedülálló lehetőséget kapnak arra, hogy elmerüljenek az igazi kortárs művészet hangulatában. Ehhez még külön szekciót is rendeznek CRAFT ART.
A modern festők itt állítják ki munkáikat. A közelben van egy CRAFT MARKET platform, ahol bárkimegvásárolhatja a neki tetsző műalkotást. Vannak bemutatótermek is a szentpétervári kézműves mesterektől. Szerzői lakberendezési tárgyak, az utóbbi években divatos bakelit lemezek, egyedi ajándéktárgyak.
Emellett a fesztiválon minden évben lehet szavazni a legjobb sörökre. A nyertes sörfőzdék szép nyereményeket és ajándékokat kapnak.
Home Beer Festival
Szentpétervár minden évben házi sörfesztiválnak ad otthont. A 83-as Vasziljevszkij-sziget 16. sorában található Nautilus rendezvénytérben játszódik. Ide hagyományosan mintegy ötven orosz sörfőzde érkezik, amelyek legalább 200 fajta szerzői sört mutatnak be a közönségnek. Fő célja, hogy bebizonyítsa, ma már bárki tud finom sört főzni otthon.
Minden, a fesztivál programjában bemutatott fajta részt vesz a versenyben. A győztest több kategóriában határozzák meg – „Legjobb asztaldísz”, „Legjobb vendégsör”, „A fesztivál legjobb sörfőzője” és természetesen „A fesztivál legjobb söre”.
A nyertesek nyereményeket és értékes ajándékokat kapnak. Például az ezer liter sör főzésének lehetősége a híres Knightberg sörgyárban. A fesztivál fő jellemzője éppen az, hogy minden résztvevő nem profi. Nincs saját kézműves vállalkozásuk, csak szórakozásból főznek sört. A tied és mindenki más.
