Kenyérgyümölcs. Általános leírása

2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:30

A kenyérgyümölcs az eperfa családjába tartozik. Találkozhatunk vele trópusi országokban, főleg a szigeteken.

Ez egy nagy fa, 30 méter magas. Körülbelül 40 fajta van belőle. Az időjárási viszonyoktól függően a kenyérgyümölcs lehet lombhullató vagy örökzöld. Külsőleg kicsit tölgyre hasonlít. 4-5 évesen kezd termést hozni.

A fának sima, szürke kérge van. Ágai sokszínűségükben feltűnőek. Némelyikük vastag lehet, és teljes hosszukban levelei vannak, míg mások vékonyak lehetnek, és csak a végén van egy kis zöld.

Ezenkívül a növénynek nagyon szokatlan nagy és vastag levelei vannak. Különböző alakúak lehetnek (tömör vagy boncolt) még ugyanazon a faágon is.

A növény virágai kicsik, nem feltűnőek és zöldek. Lehetnek hímek és nők. Az előbbiek megnyúltak és korábban virágoznak. Nőstény - nagyobb virágzattal, alakja buzogányra emlékeztet.

Különös értéket képviselnek a kenyérgyümölcs gyümölcsei, amelyek a trópusi régiók lakóinak állandó és alapvető táplálékai. Nagy, ovális alakú gyümölcsök. Az érett gyümölcsök sárgák és sárgásbarnák, és elérik a súlyt3-4 kilogramm. A belsejében, a fajtól függően, vannak (vagy hiányozhatnak) magvak, amelyeket szintén fogyasztanak.

Kevés fa és cserje fér hozzá ehhez a bőséges gyümölcstermő növényhez. Egy szezon alatt akár 200 gyümölcsöt is teremhet.

Az érett gyümölcsöket sütve, főzve vagy sütve fogyasztják. Ízlés szerint valamennyire a kenyérre és a burgonyára emlékeztetnek egyszerre. A növény magjait is megpörkölik és megeszik.

Mivel sok gyümölcs egyszerre érik, a helyiek saját tárolási módot találtak ki. Ehhez gödröt ásnak, az alját kenyérfalevéllel bélelik ki, és meghámozott és megmosott gyümölcsöket tesznek bele. Használat előtt több hétig erjednek, bár ebben az állapotban a gyümölcsök egy év vagy több év után is fogyaszthatók.

Kókuszolajat adunk a kapott masszához, és sütjük a süteményeket. Az ízük olyan, mint a hagyományos kenyér. A turisták általában hamar megszokják. A gyümölcsök felhasználhatók helyi ételek egyik összetevőjeként is.

A kenyérgyümölcs magas rosttartalmú. Gyümölcsének fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti bizonyos szívbetegségek kockázatát. A növény normalizálja a belek munkáját, megtisztítja a méreganyagoktól.

A kenyérgyümölcs olyan zsírsavakat is tartalmaz, amelyek szabályozzák az anyagcserét, elősegítik a csontok növekedését, valamint hatással vannak a hajra és a bőrre.

A növény nem csak a gyümölcseiről ismert. A fais nagyon nagyra értékelik. Könnyű, erős és ellenáll a férgeknek, rovaroknak és különféle gombáknak, amelyek károkat okozhatnak. A kenyérfa fát lakóházak, hangszerek és csónakok építésére használják.

És egyes fajok fiatal növényeinek rostjaiból papírt, ruházatot, horgászfelszerelést és kötélt készítenek.

A kenyérgyümölcsnek, amelynek fotója megtalálható az interneten, analógjai vannak az otthoni termesztéshez. De egy ilyen növény nem hoz gyümölcsöt, közönséges virágként használják.