Grúzia hagyományai: szokások, nemzeti karakter jellemzői, kultúra

2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:32

Minden országnak megvannak a saját hagyományai. Az emberek tisztelik és emlékeznek rájuk. A hagyományok jó ismerete és betartása különbözteti meg a helyi lakosokat a külföldiektől. Az ember sok évig élhet egy országban, de még mindig nem teljesen átitatva a kultúrával. Milyen grúz hagyományokat tartanak egyedülállónak honfitársaink?

Ne vedd le a cipődet a buliban

Gyakorlatilag minden európai nem hord papucsot otthon. Tiszta utcák, minden nap mosott aszf alt és az ülepedő por hiánya - mindez lehetővé teszi, hogy az emberek csizmában sétáljanak a ház körül. A cipőt le kell venni, ha forró. Ugyanezt gyakorolják Grúziában is. Az a hagyomány, hogy ne vegyük le a cipőt egy partin, már régen megjelent. Az európai országokkal ellentétben Grúziában nem mossák minden nap az utcákat, és az emberek mégsem a tisztaság megszállottjai. Hiszen a vendég szívesen látott és tisztelt ember. A grúzok minden tőlük telhetőt megtesznek, hogy bárkinek a kedvében járjanak, aki belép a házukba. Ezért a tulajdonos megsértődik, ha úgy dönt, hogy leveszi a cipőjét a folyosóján. Egy grúz biztos akar lenni abban, hogy a vendég otthonosan és jól érzi magát a házban.

Étel

Sok grúz hagyományt különféle ételekhez kötnek. A grúzok szeretik az ünnepeket és a lakomákat. Ezért még egy közönséges reggeliből is teljes rituálét készítenek. A család mindig összejön, és ha valaki késik, akkor megvárják. Az asztal megterítésekor figyelembe kell venni, hogy hirtelen vendégek jelenhetnek meg. Az ételeket mindig bőségesen készítik. A reggeli nem különbözik az ebédtől és a vacsorától az ételek számát tekintve. Az emberek minden étkezéskor kiadósan és kielégítően esznek. A grúzok fő étrendje zöldekből, zöldségekből és húsból áll. Gyümölcs és nemzeti ételek, például lobio gyakran megjelennek az asztalon. A babot és más hüvelyeseket a grúz nép szereti. Az asztalon a legtisztességesebb helyet a hús foglalja el. Különféle változatokban tálaljuk. Lehet barbecue, khinkali, gombóc vagy karaj. Minden étkezéshez bőséges bor tartozik. Többnyire férfiak isznak, de a férjes nők sem tartózkodnak az alkoholtól. Számos fajta sajtot kínálnak uzsonnára. A lakoma legalább egy óráig tart. Bármilyen, még egy nagyon szerény családi étkezést is koccintások és őszinte beszélgetések kísérnek.

lakoma

Grúzia élelmiszerekkel kapcsolatos hagyományai külön helyet foglalnak el minden útikönyv oldalain. A lakoma minden grúz kedvenc szórakozása. Ok nélkül vagy ok nélkül az emberek szórakozni gyűlnek össze. Az ilyen ünnepségeken mindig sokan vannak. Ráadásul a ház tulajdonosa nem mindig név szerint ismeri a vendégeket, és lehet, hogy néhányan most látják először. A grúzoknál bevett szokás, hogy minden utazót szeretettel fogadnak és asztalhoz ültetnek. A turisták gyakran élvezik a házigazdák vendégszeretetét. Elég, ha találsz egy udvart, ahonnan zene árad, és nyugodtan mehetsz oda a szórakozás és a kiadós étkezés szándékával.

A normál lakoma ebédidőben kezdődik és késő este ér véget. Az ételek és borok bősége hozzájárul ahhoz, hogy az emberek meglehetősen őszintén beszélgetnek. De ugyanakkor minden grúz követi a szavakat és kifejezéseket. A felnőttek nem káromkodnak, mert nem akarják elkapni szomszédaik elítélő pillantását. Egy grúz még ragyogó rohamban vagy vitában sem fogja megütni a barátját. Ezért minden lakomát hangosan, de békésen tartanak.

A hagyományos vendéglátás mostanában semmivé válik. Mostanában a grúzok ritkábban látogatják egymást, de gyakran hívnak meg rokonokat, barátokat egy étterembe. Az ünnepség az intézmény teteje alá kerül és reggelig tart. Aki mindenkit az asztalhoz gyűjtött, az fizeti az ételt és a szórakozást.

Búcsú

Minden országnak megvannak a saját hagyományai és szokásai. Georgia a vendégszeretetével tűnik ki. Ez még abban is kifejeződik, ahogyan a vendégek távoznak a lakoma után. Nem hagyhatja el az ünnepséget anélkül, hogy elköszönne a ház tulajdonosától. Ez nagy haragot válthat ki az emberben. Ha a vendég úgy dönt, hogy távozik, akkor meg kell értenie, hogy ezt legalább 30 percen belül meg tudja tenni. Az ilyen búcsú Grúziában normális. A távozónak pohárköszöntőt kell mondania, innia kell a házigazda egészségére, majd meg kell hallgatnia az asztalnál összegyűlt emberek többségének koccintását. Ha valaki mégis el tudja hagyni a vendégszerető házigazdát, nem kell taxit hívnia. Az asztalnál bort ivó vendégnek joga van rendőrt hívni és bevallani, hogy most nem tud vezetni. A rendfenntartók gyorsan eljönnek egy személyért, és elviszik a házába. Ingyenesen és minden követelés nélkül megteszik.

Esküvő

Grúzia hagyományai és szokásai nagyon szépek, ha oldalról nézzük őket. De a grúzok számára nincs semmi különös az elegáns ünnepségekben. Közhelynek tartják őket. Melyek az esküvői hagyományok Grúziában? Ezek közül az első az, hogy a vőlegény szülei választják ki a menyasszonyt. Sőt, a lány jelöltségét minden rokonnal megvitatják, és mindenkinek joga van véleményt nyilvánítani a leendő menyasszonyról. Ha tetszett a lánynak, akkor a vőlegény elmegy feleségül. És hogyan zajlik az esküvő, és kinek a költségére szervezik az ünneplést? A vőlegény családja fizeti az ünneplést. A lánytól nem kell hozományt adni. A menyasszony legyen szép, szorgalmas, gazdaságos és tiszta. Az esküvő nagy lakoma formájában zajlik.

Az ünnepségeket leggyakrabban a vőlegény udvarán tartják. Számos aszt alt kivisznek az utcára, amelyek tele vannak mindenféle edénnyel. Az esküvőre nemcsak a házastársak minden rokonát hívják meg, hanem a barátokat és a szomszédokat is. Lehetetlen nem jönni egy esküvőre Georgiában. Az ilyen visszautasítás a fiatalok sértésének minősül. A menyasszonylopás gyönyörű hagyománya még mindig létezik. De ma a lánynak és számos rokonának beleegyezését kell kérni a rituálé elvégzéséhez. Hogyan zajlik az esküvői szertartás?A vőlegény beviszi a lányt a leendő otthonába, bort tölt egy pohárba, és gyűrűt dob bele. A menyasszonnyal együtt kortyolgatva az it alt, a vőlegény örök szerelmet esküszik a lánynak. Ezt követően a férfi felmászik a tetőre, és elindít egy fehér galambot.

Borkészítés

Grúzia kultúrája és hagyományai elválaszthatatlanul kapcsolódnak a fanyar italhoz, amelyet a szőlő erjesztésével nyernek. A bor az ország nemzeti kincse. A grúzok 12 éves koruktól isszák. Az alkoholizmust nem támogatják az országban, de ennek ellenére a borfogyasztás kultúrája a legmagasabb szinten van. A grúziai borkészítés története és hagyományai mélyen gyökereznek. A grúz bor a legrégebbiként került be a Guinness Rekordok Könyvébe. Az ország számos pincészetében készítik helyi szőlőfajtákból. A leghasznosabbak a fanyar borok. Hosszabb eltarthatóságuk van, és nagy mennyiségben tartalmaznak polifenolokat. Ha egy grúz lakomára kerül, minden bizonnyal megkínálják egy pohár borral. Nincs joga visszautasítani, különben a ház tulajdonosa megsértődik rajtad. A legtöbb esetben fenékig kell inni a bort. Ha valamit egy pohárban hagy, az tiszteletlenséget vagy megvetést jelent a tulajdonos számára. A grúz lakomán válasszon egy it alt, amelyet egész este inni fog. Ne keverje össze a különböző borfajtákat egymással, és még inkább a chachával. Ellenkező esetben gyorsan elveszíti az uralmat önmaga felett, valamint a vendégek tiszteletét.

Songs

Grúzia nemzeti hagyományait az ország sajátos kultúrája határozza meg. A grúzok nagyon szeretik a lakomákat és a bort. Ennek eredményeként az ország összes lakosa tólfiatalok és idősek ivódalokat énekelnek. Az emberek nem maguknak énekelnek, mindenki által ismert repertoárt adnak elő. Szólóban sem szokás énekelni. Minden grúz lakomát egy standard repertoár kísér, amely ritkán változik. A folklór a maga modern értelmezésében az emberek tiszteletét jelenti. A népi hangszerek, mint a doli és a changi még mindig láthatók, Oroszországban éppúgy műtárgyak, mint a harmonika vagy a gombharmonika. De zenei kompozíciók előadása ezeken a hangszereken csak esküvőn hallható.

Tánc

Grúzia népének hagyományai nemcsak a zenéhez, hanem a koreográfiához is elválaszthatatlanul kapcsolódnak. A grúz összejöveteleket táncok kísérik. Khorumi különösen népszerű. Ezt a táncot 10-15 férfi adja elő. A gyújtó akció a közönség kóruséneke mellett zajlik. Az oroszok által annyira szeretett Lezginka Grúziából érkezett hazánkba. Ott úgy hívják, hogy kartuli. Ezt a táncot leggyakrabban a szerelmesek adják elő. Nemcsak a grúz udvarban, hanem bármely étteremben is találkozhat táncosokkal. A látogatókon kívül profi táncosok és művészek táncolnak.

Újév

A kedvenc ünnepet Grúziában és Oroszországban is december 31-ről január 1-re virradó éjszaka tartják. Ha röviden leírjuk a grúzok újévi hagyományait, akkor meg kell említeni a grúz és az orosz ünnepek hasonlóságát. Ez egy karácsonyfa felállításából, hatalmas mennyiségű étel elkészítéséből és tűzijáték felállításából áll. Megjegyzendő, hogy a grúzok az ókortól kezdve éjjel 12-kor lőttek tűzijátékot, csak korábban puska volt.lövések, ma pedig mindenféle vásárolt rakéta és tűzijáték.

Hó nagypapa gratulál a grúzoknak az újév alkalmából. Édességet ad a gyerekeknek, nem ajándékot. A nagypapa táskájában baklava és szárított gyümölcs van. A grúzok a karácsonyfa mellett mogyoróágakból készült szerkezetet is telepítenek a házba. Díszítsen egy ilyen "fát" szárított gyümölcsökkel. Az újév kezdete után a terméket elégetik. A hagyomány szerint a füsttel együtt minden bajnak és szerencsétlenségnek el kell hagynia a családot.

Chiakonoba

Grúzia számos ősi kulturális hagyománya ma is él. Az egyházi ünnepek mellett a grúzok a pogány ünnepeket is ünneplik. Chiakokonab erősen hasonlít az orosz Ivan Kupalára. Ezen a napon az emberek kimennek a városból, nagy tüzet gyűjtenek, meggyújtanak és átugranak a tűzön. Úgy gondolják, hogy egy ilyen rituálé segít az embernek megújulni és energetikailag megtisztítani magát. Meg kell jegyezni, hogy az egyház sikertelenül követeli, hogy a grúzok ne ünnepeljék az ünnepet, de azoknak az embereknek, akik valamilyen okból megszokták az ünnepeket, nincs okuk megtagadni maguktól az örömet, és ne ünnepeljenek egy másik ünnepet, amelynek mély gyökerei vannak.

Férfiakhoz való hozzáállás

A fiúnevelés hagyományai Georgiában évtizedek óta nem változtak. A gyerekeket még mindig megtanítják nyeregbe ülni és hidegfegyvereket használni. Hasonló képeken az apák akaraterőt fejlesztenek fiaikban, fejlesztik testi erejüket és megtanítják őket védekezni, és ha kell, kiállni a családjukért.

Minden grúz hazafi, ezért van egy nagyon fejlett nemzettudatuk. Nagy figyelmet fordítanak az oktatásrafiúk az ékesszólás művészetéhez. Minden férfinak képesnek kell lennie nem csak egy jó pohárköszöntőt mondani, hanem megvédeni a véleményét anélkül, hogy az öklét használná. A férfiakat arra tanítják, hogy védjék a nőket és gondoskodjanak róluk. A grúz családokban a férj a tekintély, és a nőnek engedelmeskednie kell neki. Emiatt a férfinak pénzt kell hoznia a családnak, és felelősséget kell vállalnia mindenért, ami a házában történik.

Hozzáállás a nőkhöz

A grúz anya a fő személy. A véleményét mindig figyelembe kell venni, és mindig meg kell védeni. A férfi nem engedi, hogy a szomszédok közül bármelyik rossz szót szóljon az anyjához, vagy csak ferdén nézzen rá. Március 3-a hivatalosan is Anyák napja. Ezen a napon minden utca virággal van teleszórva, és minden nő, életkortól függetlenül, csokrot kap.

Grúziában a lányokat szelíd lényeknek tartják, akiket vigyázni és szeretni kell. De ugyanakkor minden nőnek gazdaságosnak és praktikusnak kell lennie. Minden házimunka az ő vállára esik, és ő lesz a felelős minden vásárlásért és kiadásért.