Tartalomjegyzék:
Videó: Szürke beszélő: leírás, élőhely, biztonság
2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:31
Grey talker e faj egyik legnagyobb gombája (talker). Feltételesen ehetőnek számít. Az elmúlt években azonban megváltozott a vélemény a gomba biztonságosságáról. Ennek oka az volt, hogy az európai országokban számos mérgezés történt kénbeszélővel. Tanulmányok kimutatták, hogy nyers formájában ez a gomba gyakorlatilag nem mérgező és viszonylag biztonságos. Vannak azonban árnyalatok.
Hőkezelés után a szürke beszélő egyeseknél különféle légúti és emésztési zavarokat, valamint fokozott izzadást okozhat. Ezenkívül a nehézfémek, például a higany és a kadmium sói felhalmozódnak e gombák termőtestében. A szürke beszélő képes felhalmozni őket a talajból. Az európai mérgezések azonban a helyi környezeti feltételek következményei lehetnek. Oroszországban egyetlen olyan esetet sem regisztráltak, amely e gomba fogyasztása okozta egészségkárosodást.
Leírás
A füstszürke beszélő morfológiai vonásaiban áll a legközelebb a lúdtalp beszélőhöz. azonbanaz utóbbi valamivel kisebb és bot alakú szürke lába van. A szürke beszélő kalapja elérheti a 20 cm átmérőt is, lába gyakran 15 cm magasra is megnő, ennek a gombának a kalapja száraz időben szürkésbarna vagy hamuszürke. Esőben vagy nyirkos ködben sárgásbarna lesz, világos széllel és fehéres viaszos bevonattal. Ez utóbbi könnyen eltávolítható. Néha elhalványul a kalap. Ennek eredményeként szinte fehér lesz.
A gombás tányérok sárgás vagy fehéres árnyalatúak lehetnek. Fiatal példányokon a kalapok domborúak, félgömb alakúak, élük jól ívelt. Az életkor előrehaladtával domború-terült, tölcsér alakú, húsos és vastag lesz. A szélek kiegyenesedhetnek vagy kissé lefelé maradhatnak. A láb átmérője eléri a 3 cm-t, színe fehéres vagy szürkés. A szürke beszélő illatos fehér, sűrű, rostos pép, enyhén savanyú ízű. A szárban vizes, laza, a korral lágyul. Púderes édeskés illata van. A világos krémszínű árnyalatú spórapor szürke beszélővel rendelkezik. A gombáról készült fotó ebben a cikkben látható.
Élőhely és terjesztés
Ez a gomba tűlevelű és vegyes erdőkben található augusztus végétől késő őszig. Gyakran egy szürke beszélő nő a valódi gombák mellett. Ha azonban a nyár száraz volt, előfordulhat, hogy egyáltalán nem jelenik meg. Néha nagy koncentrációban ezek a gombák találhatók a szomszédos erdő zsúfolt szélfogó helyeincsalánbozótosok. Emiatt egyes vidékeken a szürke beszélőt ökörszemnek hívják. Ez a gomba boszorkánygyűrűket alkothat. Szürkés-hamvas termőteste és csak jellegzetes formája alapján különböztethető meg más rokonaitól. Ez a gomba gyakori a Primorsky Krai-ban, Szibériában és az Orosz Föderáció egész európai részén. Meg kell tudni különböztetni a szürke beszélőt a mérgező entolomától.
Gulináris teljesítmény és biztonság
A szürke beszélőt mindenhol megeszik. Íz tulajdonságai azonban sok kívánnivalót hagynak maga után. Emlékeztetni kell arra is, hogy nem minden ember tolerálja jól ezt a gombát. Egyes govorushki ételek allergiás reakciókat okozhatnak. Fogyasztás előtt fel kell forralni (3-5 perc). Ezt a gombát sózva és sütve fogyasztják.
Ajánlott:
Szürke sor: fotó és leírás arról, hogyan lehet megkülönböztetni az ehető gombát a mérgezőtől
Nagyon sokféle gomba található a Földön. Az erdő egyik ilyen képviselője a szürke sorgomba. Nem minden gombász, akár profi, akár amatőr, tud erről a gombáról. Ebben a tekintetben különösen fontos tudni, hogyan néz ki
Szürke sirály: Leírás, jellemzők és élőhely
A sirály a szabadság szimbóluma. Ő az első asszociáció a tengerrel, és a madárrepülés szépségének és rendkívüli gyengédségének megtestesítője. A szürkesirály, vagy sikló a sirályok nagycsaládjába tartozó madárfajok egyike
Szürke monitorgyík: leírás, élőhely, szokások, fotó
A szürke monitorgyíkok rendkívüli lények. A többi gyíktól teljesen elcsontosodott koponya, nagy szemek kerek pupillákkal, nagy nyitott füllyukak, mozgatható nyelv különböztetik meg őket… És ez csak egy kis része az érdekes tulajdonságoknak! Ennek az alkotásnak azonban egy kicsit több figyelmet kell szentelnie, és részletesebben beszélnie kell róla
Szürke poszcsa: leírás, élőhely, szaporodás és otthontartás
A pacsirta az egyik legnagyobb énekesmadár-családnak számít. Ezek a madarak szívesebben építik fészkeiket a fű és cserjék sűrű bozótjaiban. Többnyire erdő-sztyepp és sztyepp zónákban élnek. A poszátafélék családjába tartoznak a poszáta, a gúnyos madarak és a poszáta is
Heather Nauert a külügyminisztérium bájos "beszélő feje"
A hatékony szőkét gyakran mutatják a tévében, amikor bejelenti a legújabb amerikai szankciókat, vagy azt mondja, hogy Oroszország kategorikusan helytelenül viselkedik. Heather Nauert még nem vált az orosz nézők ugyanolyan univerzális "kedvencévé", mint Jane Psaki, egyik elődje az amerikai külügyminisztérium sajtótitkáraként, de az oroszellenes gyöngyszemek számát tekintve eléggé egyenlő vele