Tartalomjegyzék:
- Épület
- A család legősibb képviselői
- A család legnépszerűbb képviselői
- Dinnye és görögdinnye
- tök
- Tápérték
- A sütőtök fajtáiról
- A tökök gyógyító tulajdonságai
Videó: Tök család. A tökfélék családjának ősi képviselői
2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:21
A Cucurbitaceae egynyári vagy évelő, kúszó- vagy kúszónövény, ritkán cserje. A sütőtök családjába körülbelül 900 faj tartozik. A leggyakoribbak a következők: uborka, sütőtök, cukkini, sárgadinnye és görögdinnye.
A tökfélék családjának mindegyik növénye nagyon szereti a fényt, ezért csak nyílt, napos helyen tud növekedni. Ezen túlmenően nagyon termofilek, ezért a mérsékelt éghajlat semmissé tehet bizonyos növények, például görögdinnye és sárgadinnye termesztésére tett kísérleteket.
Épület
A sütőtök hajtása általában indákkal kúszó vagy mászó, ami egy módosított oldalszár. Levele egyszerű, szabályos, változó mértékben tagolt. A virágok lehetnek aktinomorfak, egyivarúak, magányosak vagy hónaljvirágzatban gyűltek. A porzók periantája és alapja általában úgy néz ki, mint egy cső, amely a petefészkekhez van fuzionálva. A corolla lehet szimpetikus, ötkaréjos, gyakrabban sárga. A porzók száma 5, esetenként 2. A bibe 3, néha 5 szálkás karót tartalmaz. A petefészek alacsonyabb, és a gyümölcsegy tök képviseli.
A család legősibb képviselői
A korai ember ehető vadon élő növényeket, például babot és borsót, vagy gyökérzöldségeket, például sárgarépát gyűjtött. Általánosan elfogadott, hogy ezeket a zöldségeket, valamint a salátát és a káposztát a primitív emberek termesztették kertjükben. Ez utóbbiakat fejlett és ízletes levelek jellemzik.
Az ókori egyiptomiak kedvelték a különböző típusú salátákat, káposztát, babot, görögdinnyét, retket, hagymát és articsókát. Vagyis még több ezer évvel ezelőtt is egy emberi vacsoraasztal büszkélkedhetett jó zöldségkészlettel.
Az ókori rómaiak és görögök ugyanazokat a zöldségeket termesztették, mint az egyiptomiak, de hozzáadták az uborkát, a spárgát és a zellert a listához.
Általában a sütőtök család legősibb képviselői az uborka és a görögdinnye.
A család legnépszerűbb képviselői
A sütőtök család a következőket tartalmazza:
Az uborka a leggyakoribb zöldségnövény a világon. A fő pozitívum az a tény, hogy az uborka egész évben termeszthető - télen és tavasszal fűtött üvegházakban, tavasszal és nyáron - közönséges üvegházakban, melegágyakban és kis méretű fóliákban, valamint nyáron és ősszel - nyílt terepen.. Az uborka - a tökfélék családjának ősi képviselői - egynyári lágyszárú növények és a leginkább hőigényes zöldségnövények. A normál növekedés 25-27 foknál nem alacsonyabb hőmérsékletet biztosíthat, különben a növény leállfejlődni
A sütőtök egynyári növény, egyetlen hím- és nővirággal. A gyümölcs nagyra nő, több magvú. Az ötszögletű száron 5-7 karéjos levelek. Egyes fajták akár 90 kg súlyú gyümölcsöt is teremhetnek. A tök bozontos fajtáját töknek nevezik. Származási ország - Mexikó, a sütőtök a 16. században került Európába
Dinnye és görögdinnye
A sárgadinnye és a görögdinnye tökfélék, különösen igényesek a levegő hőmérsékletére és a talajra.
A sárgadinnye a tökfélék családjába tartozó egynyári növény. A virágok gyakran egyivarúak, ritkán biszexuálisak. A hímvirágot általában egy csokorba gyűjtik, a nőivarú virág pedig egyetlen és nagyon nagy. A gyümölcs illatos, lédús.
A görögdinnye egy olyan növény, amelyre a fekve fekvõ borda, a mélyen szárnyasan kimetszett levelek és sok háromoldalú inda jellemzi. A gyümölcs húsa vérvörös és édes. A gyümölcslé legfeljebb 5% cukrot tartalmaz. Afrikát tekintik a görögdinnye szülőhelyének, ahol a vadon élő görögdinnye-koloquint képviselői nőnek, amelyeket kis termés (a diónál nem nagyobb) és kemény pép jellemez.
tök
A sütőtök természetesen a tökfélék családjába tartozik. Mely növények takarmánynövények, és melyeket lehet az asztalra tenni? Az elsőt hatalmas méret és súly jellemzi, míg a második teljesen más követelményeknek felel meg - kis méret, jó íz és magas tápanyagtartalom és gyógyító természet.
A sütőtök egy nagyon ősi kultúra, amely 3 ezer évvel ezelőtt Amerikában nőtt fel. Az Újvilág felfedezése után a növényt Európába vitték. Jelenleg sok déli régió úgy gondolja, hogy ez elsősorban az orosz kultúra.
Tápérték
A sütőtök család gazdag cukorban, karotinban, különféle vitaminokban, nevezetesen B1-, B2-, B6-, C-, E-, PP-, T-ben. Ez utóbbi jelentősen felgyorsítja az emésztési folyamatot, valamint megkönnyíti a hús-, ill. egyéb nehéz ételek.
A sütőtök olyan anyagok sóit tartalmazza, mint a foszforsav, kálium, magnézium, és ha figyelembe vesszük a vas mennyiségét, akkor a zöldségek között bajnoknak nevezhető. Ezenkívül sok káliumot és pektint tartalmaz, amelyek megakadályozzák a vastagbél gyulladásának kialakulását.
Ismerők azt állítják, hogy a gyakran fogyasztott sütőtök zabkása csodálatos gyógyító hatást fejt ki a magas vérnyomás, az elhízás és az anyagcserezavarok ellen. Az álmatlanság pedig töklével vagy mézes tökfőzelékkel gyógyítható.
Ennek a csodálatos zöldségnek a magjai teljesen biztonságos féreghajtó.
A sütőtök fajtáiról
A nagy gyümölcsű sütőtök a leghidegállóbb, de sokkal később érik, mint a kemény héjú. A növény szára hengeres alakú. A gyümölcsöt olyan mutatók jellemzik, mint a nagy méret, a hosszú eltarthatóság, a jó ízletesség és a sok mag.
A kemény bőrű sütőtök nem fél az éles hőmérséklet-ingadozásoktól. sztem történikcsiszolt, barázdált. A gyümölcsre jellemzőek: kis méret, fás kéreg és szúrós szubulátum kihagyás.
A muskotálytök a leginkább termofil és legkésőbbi érésű, gyakran hosszú ágú, bokros forma nélküli. A szárat lekerekített alak képviseli. Gyümölcse kicsi vagy közepes, hosszúkás alakú, középen szűkült. A hús narancssárga színű és szerecsendió ízű.
Ezen kívül az amatőr zöldségtermesztők körében nagyon népszerűek a következők: étkezési, takarmány-, gymnosperm, dekoratív és használati sütőtök. Biológiai jellemzőik nem sokban különböznek a fent leírtaktól.
A tökök gyógyító tulajdonságai
A sütőtök családban van egy vitathatatlanul hasznos képviselő - egy sütőtök. Hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek nagyon jótékony hatással vannak az emberi egészségre.
A sütőtök egészséges hatásai:
- a gyomor-bél traktus normál működésének biztosítása;
- szabaduljon meg az olyan problémáktól, mint a székrekedés és a paraziták;
- anyagcsere-folyamatok normalizálása;
- vízhajtó hatás;
- méregtelenítés;
- a koleszterin mennyiségének csökkentése a vérben;
- fájdalom megszüntetése akut cystitis és urethritis esetén;
- súlynormalizálás;
- fejfájás, álmatlanság, sőt idegi rendellenességek gyógyulása.
Ezt a zöldséget ráadásul a szépség területén is nagyra értékelik. Így a sütőtök maszk segítségével kisimíthatod a bőrt és feltöltheted a vitamintartalékot, gyógyíthatod a pattanásokat és különféle ekcémákat.
Ajánlott:
Az ókori atomizmus: fogalom és fő képviselői
Az ókori filozófiában van idő, amikor a materializmus fejlődésében elérte tetőfokát. Nehéz megmondani, hogy ez mikor történt, hiszen az ókor különböző korszakaiból származó gondolkodók vettek részt magának a doktrínának a kidolgozásában. Az ismertek közül Leukipposz, Démokritosz, Epikurosz. A cikk részletesebben megvizsgálja, hogy milyen doktrínáról van szó, és mi a lényege
Svédek: férfiak és nők megjelenése. A nemzet leghíresebb és legszebb képviselői
Svédország Skandinávia északi félszigetén található. Gyönyörű emberek vannak benne. Ezek a svédek, akiknek megjelenése sokakat elragadtat. És ennek az állításnak nagyon valós bizonyítékai vannak
A Krasznodar Terület Vörös Könyve: a növény- és állatvilág képviselői
A Vörös Könyv az állatok és növények génállományának megőrzésére szólít fel. Minden embernek, mint az evolúció koronája, tisztában kell lennie az élet bármely formája iránti felelősségével, és meg kell értenie, hogy világunk értéke nem csak önmagában rejlik, hanem elsősorban a benne lakó lényekben
Anatidae család: leírás és a család képviselői
Cikkünkben a kacsacsalád képviselőiről kívánunk beszélni, amelyek a vízimadarak közül a legnagyobb csoportot alkotják. Őket háziasította először az ember az ókorban. Jelentőségük a mezőgazdaságban a mai napig nagy
Nyírfa család. Nyírfa család: leírás és fotó
A nyírfa karcsú szépségeit, amelyek nemcsak az erdőkben, hanem a városi parkokban, az utcákon és a tereken is megtalálhatók, egykor az ősi szlávok és druidák ihlették, és szentnek tartották. A nyírfa családba 6 fanemzetség tartozik, amelyek 234 fafajra oszlanak