Minden kertész többször küszködött az ágyásokban egy zöld, nagy levelű gyomnövényekkel és virágzattal-kosarakkal, a széleken kis kampókkal. Ez egy kétéves növény, az úgynevezett bojtorján. Az Aster családnak, amelyhez tartozik, 11 faja van. Szinte minden képviselője gyógynövénynek számít.
Hol található a bojtorján?
A növény nagyon gyakori. Megtalálható a sztyeppei zónákban és az erdőkben. Élőhely - szinte az egész eurázsiai kontinens. Ez a fajta bojtorján a Kaukázusban, számos európai országban látható. Oroszországban az üzemet még a Távol-Keleten és Szibériában is forgalmazzák.
A növény jellemzői
A nagy, kicsi és nemezbojtorján széles körben elterjedt Oroszország területén. A népben bojtorjánnak, bojtorjánnak hívják. A növény meglehetősen szerény, utak mentén található, szeméttelepeken és cserjék alatt nő. A fű levelei, növekvő, nem engedik, hogy semmilyen növény nőjön mellettük. Ha hatalmas zöld levelekkel találkozol a kertedben, tudnod kell, hogy ez egy pókhálós bojtorján. Egy növény fényképe lehetővé teszi, hogy ne tévessze össze más növényekkel.
Vegyi összetevők
A hagyományos orvoslás régóta használja a növény jótékony tulajdonságait a betegek megsegítésére. Végül is levelei és gyökerei gazdag kémiai összetételükkel lepnek meg.
| Név | Tartalom százalékos aránya | |
| 1 | Zsíros olajok | 22, 1 |
| 2 | Savak (mirisztinsav, palmitinsav, sztearinsav, linolsav, olajsav) | 67, 8 |
| 3 | Inzulin poliszacharid | 45 |
| 4 | fehérje | 12, 3 |
| 5 | Tanninok | 2, 8 |
A növény levelei keserű anyagokat, nyálkát, illóolajokat és nyomelemeket tartalmaznak, és sokszor több C-vitamint tartalmaznak, mint a citromban, répában, borsban. Hasznos összetevőkben és bojtorjángyökerekben gazdag. Az édeskés ízű egynyári gyökerek illóolajokkal, fehérjével és karotinnal telítettek. Ősszel betakarítják, előmossák, apró darabokra vágják és árnyékban szárítják.
Használat a kozmetológiában
Sok nő használ bojtorjánolajat a haj megerősítésére. Zsíros olajai és fitoszteroljai jótékony hatással vannak a hajhagymákra. Talán ez a legolcsóbb eszköz, amely képes szabályozni a fej faggyúmirigyeinek munkáját. Még dédanyáink is tudtak erről az ingatlanról, ezért pókhálós bojtorjánt használtak. A növény fotói gyakran láthatók a palackokonsampon.
Hasznos tulajdonságok
A bojtorján rengeteg hasznos tulajdonsága van. Fontolja meg a főbbeket:
- Sebgyógyító akció. A növény zöld leveleit égési sérülésekre használják, összezúzva. Az antibakteriális tulajdonságú zöld héj elősegíti a gyors gyógyulást, enyhíti a fájdalmat.
- A rák megelőzése. Indiai és orosz vegyész tudósok közös kutatásai megerősítették a növény gyökereinek azon képességét, hogy segítsenek a melanoma megnyilvánulásaiban. Belső neoplazmák jelenlétében olyan gyógyszert szednek, amely magában foglalja a bojtorján gyökereit, tojásait és vajat. A májusi bojtorjánlevelet különösen nagyra értékelik.
- A máj egészségének támogatására használják. Betegségeire gyógynövénykészítményeket használnak, amelyek egyik összetevője a bojtorján. A növény kémiai összetevői (szén-tetraklorid és acetaminofen) csökkentik a gyulladást és jótékony hatással vannak a májsejtekre.
- Segítsd az emésztőrendszert. A gyógynövények főzetei olyan emésztőrendszeri betegségeket kezelnek, mint a fekélyek, a gyomorhurut, a dysbacteriosis. A növény nyálkahártya-anyagai beborítják a nyelőcső falát, védve azt a méreganyagoktól. A maginfúziók megtisztítják a szervezetet, miközben csökkentik a vércukorszintet.
- Az immunrendszer támogatására. Az őszi megfázások idején a bojtorján tea növeli az immunrendszer ellenálló képességét, javítja a vérkeringést, segít a szervezetnek ellenállni a vírusoknak és baktériumoknak.
- Diuretikus hatás. NÁL NÉLA gyógyszertári standokon a bojtorján gyakori vízhajtó, amelynek gyökérrendszere tele van olyan anyagokkal, amelyek stimulálják a veséket, és ennek eredményeként ellátják a méreganyagok eltávolítását.
- Segítség az allergiás reakciókban. A növény azon tulajdonsága, hogy enyhíti az atipikus dermatitisz megnyilvánulásait, amelyet a bőr viszketése jellemez, a bojtorján azon képességének köszönhető, hogy gátolja a géneket és javítja az immunmolekulák minőségét. Szúnyog- és méhcsípés után a növényből készült főzetet tartalmazó kötszert alkalmazzuk az érintett területeken.
- Fertőzésgátló tulajdonság. A poliacetil hatóanyag, amely a gyógynövény gyökereinek fitokémiai összetételének része, ellenáll a fertőzéseknek, serkenti a gyors gyógyulást.
- A szív munkájának javítása érdekében. A bojtorján gyökérben található magas B6 vitamintartalom miatt ez a gyógynövény elengedhetetlen az egészséges szív megőrzéséhez. Egy pohár meleg, növényi kivonattal átitatott tea biztosítja a napi adagot ebből a vitaminból.
A növény élelmiszerként való felhasználása
Ne rohanjon eltávolítani a pókhálós bojtorjánt az ágyából. Hogy milyen növényről van szó, arról árulkodik, hogy a japánok kifejezetten termesztik, és nemcsak leveleiből, hanem gyökereiből is sok finom diétás ételt találnak ki.
Kevesen tudják, hogy egy növény gyökérrendszerében a nyár folyamán inulint halmoznak fel. Ennek mennyisége eléri a 45%-ot. Az anyagot élelmi rostok közé sorolják, ezért szükséges a normál emésztéshez, prebiotikumként működik. A farmakológiában a fruktózt bojtorjánkivonatokból nyerik.
Zöldsok fűszernövényből salátát készítenek, köretekhez, húsételekhez adják, a tejben főtt apróra vágott gyökereket pedig lekvárba, szörpökbe teszik. A bojtorján a sóskához illik a nyári salátákhoz. A főtt bojtorjángyökeres halételek érdekes ízvilággal rendelkeznek. A húsételeket sem fogja elrontani.
Nyáron begyűjtik a nyersanyagokat a későbbi felhasználás érdekében, fűszerekkel és ecettel bepácolva.
Ellenjavallatok
A zöld bojtorján leveleket és gyökereket nem szabad használni, ha:
- A növényi összetevőkkel szembeni túlérzékenység. A kenőcsök és infúziók túlzott használata súlyos allergiás reakciókat okozhat.
- A szülés ideje alatt a nőknek védekezniük kell a bojtorjánkenőcsöktől.
- A kivonat hosszan tartó használata ellenkező hatást válthat ki.
- Az emésztőrendszer betegségei, amelyek súlyos fájdalmas kólikával járnak, nem teszik lehetővé a fű használatát.
- A gyógynövénykivonatokat 12 év alatti gyermekeknek nem szabad adni.
- A gyógynövénykivonatok túladagolása megváltozott mentális állapotot okozhat gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt.
Érdekes növényi tények
A bojtorján kiváló méznövény, a méhészek nagyra értékelik.
Jó körülmények között a növény képes meghaladni a másfél méteres növekedési határt.
A virágok kampóinak köszönhetően feltalálták a cipzárt. A szúrós virágzat a ruházathoz és az állati szőrméhez tapad,a növekedés helyétől nagy távolságokra terjed, és az igénytelenség lehetővé teszi, hogy a fű bármilyen, még a legalkalmatlanabb helyen is növekedjen.
A nyers bojtorján főtt kovász vegyszerek használata nélkül is elpusztíthatja a kerti kártevőket.
A kenyérsüteményeket rozsgyökérliszttel keverik, és a pörkölt gyökeret a kávéitalokhoz adják.
A Kaukázus és Szibéria lakói zöldségnövénynek tartják a bojtorján.
Az egyszerű emberekben a fázisok gyakran hangzanak: „akasztott fülek, mint a bojtorján”, „egyszerű, mint a bojtorján”, „bolyhos, mint a bojtorján”, de ez a legkevésbé sem csökkenti a növény azon pozitív tulajdonságait, amelyekre a növény képes. adok egy személynek.
