A tengeri csótánynak, a nevet kivéve, gyakorlatilag semmi köze ahhoz a döghöz, amelyet rettegünk a konyhánkban. Egyesek a csótányokhoz, mások a rákfélékhez tartoznak. Vannak, akik a szárazföldön élnek, mások a tenger mélyén. Igaz, a tengeri csótány ehető, akárcsak szárazföldi névrokonja. Természetesen nem mindenki kóstolhat meg egy ilyen egzotikus ételt, de mindenkit érdekel, hogy más hogyan csinálja.
Az igazság a tengeri csótányról
Azok számára, akiknek fogalmuk sincs, mi az a tengeri csótány, megbízható forrásokból kaphat választ. Szürke, homokos, barna vagy fehér színű kis lény. Általában a szín lehetővé teszi, hogy sikeresen álcázza magát a környezetnek, elbújva a ragadozók elől, amelyekből egyébként elég sok van.
A tengeri csótány a rákfélék altípusába tartozik. Tehát legközelebbi rokonai a szélesujjú rák, a homár, a rák, a garnélarák és a krill. Ezeknek a rákféléknek több mint 70 faja van a világon.
Életmód és helyekélőhely
A tengeri csótányok, mint minden rákfélék, a tengerek és tavak fenekén élnek. Növényekkel vagy az állatvilág ott található kis képviselőivel, valamint kis szervesanyag-darabokkal táplálkoznak. A tengeri csótányok nem vetik meg a dögöt, és bizonyos esetekben hasznot húzhatnak rokonuk húsából. A tengeri csótányok, még ha héjuk is védik, gyakran a nagy halak csemegéjévé válnak. Hol él a tengeri csótány?
Ezek a rákfélék a Fekete-, a Fehér- és a B alti-tengerben élnek. Megtalálhatóak a Csendes-óceán és a Jeges-tenger sekély vizeiben. Állandó tartózkodásra a mérsékelten sós vizet részesítik előnyben, de a név ellenére néhány nagy tava édesvizében is előfordulhatnak.
Miért találhatók tengeri csótányok Skandinávia és Oroszország tavaiban, nem teljesen ismert. Az egyik változat szerint ott maradtak azóta, amikor ezek a tavak még a tenger részei voltak. Egy másik szerint ezek a rákfélék maguktól tudtak kijutni a tengerből.
Testfelépítés
Egy kifejlett ember hossza 5-10 cm között változik A tengeri csótánynál nagyobb rákféléket még soha nem láttak a Finn-öbölben. Az egész B alti-tengeren pedig az ízeltlábúak ezen altípusának legnagyobb képviselője.
A tengeri csótány teste hosszúkás, lineáris alakú. Külső, hosszabb antennái és rövidebb belső antennái vannak. A szemek kis fejének oldalain helyezkednek el. Kopoltyúi vannak a légzéshez. A hátoldalon a test szűkítettben végződikfarok.
Csak és érzékszervek
A rákfélék fő jellemzője, amelyekhez, mint már jeleztük, a tengeri csótányok is tartoznak, kitinszerű héjuk. A külső csontváz megbízható védelmet nyújt az ízeltlábúak számára a mechanikai sérülésekkel szemben, amelyeket a tengeri élet körülményei között könnyen megkaphatnak. Ezenkívül megvédi gazdáját a különféle fertőzésektől, amelyek legyőzhetik őt.
A tengeri csótány héja korlátozza az állat testének növekedését. Ezért, amíg el nem éri maximális méretét, tudományos módon ismételten megtörténik egyfajta „öltözködés” - vedlés. A tengeri csótány csak vedlés között képes növelni lágyszöveteinek térfogatát.
A tengeri csótányban, amint már említettük, a szemek a fej oldalain helyezkednek el. Jól fejlett látása van. Az érzéki és tapintható szőrszálak segítségével szagolják, ízlelgetik és tapintják a rákféléket. A Sensilla a test borítójának speciálisan módosított területei, amelyekhez egy vagy több neuron folyamat kapcsolódik.
Hogyan működik a sokszorosítás?
A tengeri csótányok ivaros úton szaporodnak, azaz új élőlényeket nyernek ki a csírasejtekből. Amikor a tojássárgájával táplálkozó embrió a felszínre kerül, az egy plankton lárva, amelyet naupliusnak neveznek. Kezdetben a teste két szegmensből áll, majd az anális szegmens előtti növekedési zónában újakat helyeznek el.
A tudósok a lárva következő fejlődési szakaszát metanaupliusnak nevezik. Általánosságban elmondható, hogy a teljes fejlődés eléréséhez a lárvának több vedlésen kell keresztülmennie, amelyek mindegyike során külső és belső átalakulások is előfordulnak.
Ehetek tengeri csótányokat?
Sok ország lakosai orosz ember számára szokatlan ételeket készítenek. Amit az emberek nem kóstoltak: varangyok, szöcskék, férgek, hernyók és lárvák. Biztosan ismert, hogy a közönséges szárazföldi csótányokból nagyon tápláló ételeket készítenek, és sokan szeretik a rákot és a homárt. Ez azt jelenti, hogy a csótányrákokból készült ételeknek vannak csodálói.
Számunkra az ilyen finomságok elfogadhatatlanok. Ahhoz, hogy merészelje értékelni ezeknek a kicsi, többlábú lényeknek az ízét, egy orosz embernek acél idegekre és nagy bátorságra van szüksége. Oroszországban egyből az egész internetet körbejárja az a hír, ami most jelent meg, hogy valaki tengeri csótányt fogott egy üvegben egy spratttal. És egy afrikai ország lakója megette volna ennek az üvegnek a teljes tartalmát, és nem is gondolta volna, hogy valami baj van.
Minden ember más, de egy dolog egyesíti őket: a gondolkodás és a fejlődés képessége. Ennek nagyszerű módja, ha érdeklődsz a körülötted lévő világ iránt. Ha nem is lehet kirándulni tengeri csótány, homár vagy delfin szemébe nézni, más módon - ismeretterjesztő cikkek és programok révén - megismerheti őket. A természeti világ túl érdekes ahhoz, hogy figyelmen kívül hagyjuk.
