Az illatos rúd egy lágyszárú évelő növény, melynek szára négyoldalas. Kellemes illata van. Ez a növény számos hasznos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik. Különböző országokban a rúd gyógynövénynek számít. Ezen országok közé tartozik Ausztria, Bulgária, Nagy-Britannia és Magyarország. Ezenkívül ezt a növényt széles körben használják élelmiszergyártásban. Az illatos rúd egyéb elnevezései: illatos madder, jázmin, illatos, illatos őszirózsa, tejsavófű, illatos kátrány, illatos ágyszalma.
Furma leírása
A Bedstraw egy lágyszárú évelő növény, amely a madder családba tartozik. A fű elágazó és vékony rizómával, valamint csupasz és felálló szárral rendelkezik, négy arccal. Szára körülbelül 10-40 centiméter magas, elágazás nélkül. Levelei örvekbe rendeződnek. Az alsó levelek szélesen lándzsa alakúak (6 egy örvényben), élesek és kicsik, a felső levelek lándzsa alakúak, körülbelül 8 örvényben elrendezve. A rúdgyümölcsök szárazak, gömb alakúak, átmérőjük nem haladja meg a 3 mm-t. Horog alakú sörték borítják őket. A növény virágai kicsik, általában fehérek, valamint szabályos csövesekharang alakúak, és ezen kívül egy panicula alakú, corymbose virágzatban gyűjtik össze őket. Az illatos alma virágzása májusban és júniusban történik, júliusban kezd gyümölcsöt hozni. A száraz növény kifinomult kumarin aromát bocsát ki.
Tűzifa élőhelyek
Az illatos rúd általában a FÁK-országokban, a Földközi-tengeren, Oroszország európai részén (nem északon), a Távol-Kelet déli részén és Szibériában található erdőssztyeppeken és erdőzónákban látható., a Kaukázusban. Széles levelű és vegyes, valamint nedves és sötét tűlevelű erdőkben nő. Általános szabály, hogy a rúd nedves, humuszos talajon, folyópartok mentén erdőkben és szakadékokban nő. Sok a bükkerdőkben, valamint a hegyvidéki területeken egészen a középhegységi övig.
Gyűjtés és betakarítás
A növényt május elejétől június végéig betakarítják és betakarítják. Betakarításához a légi részt használjuk, amelyet a rúdvirágzás során levágnak. A talajhoz közel vágják, majd a füvet csokorba gyűjtik, és sötét és száraz helyiségben alaposan megszárítják. A tárolást jól lezárt tartályokban, legfeljebb 1 évig végezzük.
Az illatos és illatos rúd összetételének leírása
Összetételében sok hasznos és hatásos anyagot tartalmaz az ágyszalma: kumarinokat, különféle tanninokat, flavonoidokat, különféle savakat (borkő-, almasav-, katechin-, oxálsav, kovasav), P- és C-vitamint.
A növény gyökere antrakinonokat (alizarint, rubiadint,purpurin) és kumarinok. A levelek klorogén- és fenolkarbonsavakat, különféle tanninokat, flavonoidokat, iridoidokat (dezacetil-aszperulozidot), C-vitamint és karotinoidokat tartalmaznak.
Illatos rúd: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok
A növénynek mind gyógyászati tulajdonságai, mind ellenjavallatai vannak. Az illatos rúd nem a hagyományos orvoslásban használt növény. Különféle bőrbetegségekre használják sebgyógyítóként, összehúzóként, a benne lévő tanninok miatt. A lakton-aszperulozid hatóanyag gyulladáscsökkentő hatású. Görcsoldó funkciót is ellát, hatással van a simaizmokra. A növény részét képező kumarinok pedig idegbetegségeket kezelnek és megállítják a fájdalmat. Különféle rúdkivonatok és tinktúrák (gyógynövénykészítmények) tágítják a hajszálereket és fokozzák a vérkeringést a vér viszkozitásának megváltoztatása nélkül.
Alkalmazása ellenjavallat lehet terhesség és szoptatás ideje alatt. A növény mérgező, ezért veszélyes allergiás reakciót kiváltani rá, ráadásul mérgezést is okozhat kísérő tüneteivel: fejfájás, hányás, szédülés.
Használja a farkast
Az illatos rögös szerek nyugtatják az idegrendszert, serkentik az izzadást és a vizeletkiválasztást, javítják az anyagcsere folyamatokat, fájdalomcsillapító hatásúak, gyógyítják a sebeket, eltüntetikgörcsrohamok és dührohamok, javítja az alvást és a szívműködést. A főzeteket és infúziókat az alternatív gyógyászatban vizelethajtóként használják az urogenitális rendszer gyulladására, vesegyulladásra, vízkórra és cystopyelitisre. Rohamok kezelésére, valamint az egész test tonizálására általában az erdeivirággyökérből készült infúziókat alkalmazzák. Prosztatagyulladás esetén a dögöt más gyógynövényekkel keverve használják.
Egyes országokban az erdei rózsát a vérkeringés javítására, valamint a fehér bőr enyhe elszíneződésére használják.
Ez a növény vidéki állatok táplálékul szolgál. A szárított dögvirágok kiváló gyógymódok a lepkék ellen.
A rúd használata az élelmiszergyártásban
A szagú rögfa nagyon fontos tápértékkel bír. Illatos fűszeres, keserűséget, kumarint és tannint tartalmazó fűszernövényről van szó, így a kulináris ételek eredeti ízét adják. Ahhoz, hogy megtudja, milyen az illatos rúd íze, érdemes kipróbálnia az összetételében ezt tartalmazó ételeket. A növény leveleit szokás gyümölcs- és zöldségsalátákhoz, asz alt gyümölcsbefőttekhez és különféle édes levesekhez adni. Különféle italok ízesítésére is használják: limonádék, teák, borok, likőrök.
Az illatos rúd és a csokoládé is nagyon rokon, mivel a növényt a csokoládéhoz adják, hogy érdekes és eredeti ízt adjon. Franciaországban a rúd nélkülözhetetlena pezsgő összetevője, Svájcban - bencés, Amerikában pedig felülmúlhatatlan bor puncs, amely konyak, bor és bencés keverékéből áll. A növény pörkölt magjából kávépótló készül. A növény virágaiból, szárából és magjából tejalvadó enzim készül. Az erdei füvet ruhák és dohány illatosítására is használják.
Németországban az erdeivirágfű nagyon népszerű a Maibowle nevű ital összetevőjeként. A növényt egy ideig borba öntik, cukrot, konyakot és narancshéjat is adnak hozzá.
Észak-Európában a farkast többféle füstölt termék ízesítésére használják.
Adagolás
Több recept is létezik a rúdfű infúzió elkészítésére.
1. Vegyen egy kis kanál zúzott növény levelet, és öntse fel egy pohár forró forr alt vízzel, majd hagyja a keveréket 3 órán át főzni, majd alaposan szűrje le. Az infúziót naponta 4-szer fél pohárral javasolt inni.
2. Egy pohár hideg, tiszta vízbe öntsünk 2 kiskanál finomra vágott rúzst, hagyjuk 4 órán át főzni, majd szűrjük le. A készítményt naponta kétszer, fél pohárral étkezés előtt vagy egy egész pohárral lefekvés előtt kell bevenni.
