Mi a veszélye a fehér gombagombának?

2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:32

Sokan nagyon szeretik a gombás ételeket. Ez a termék gazdag vitamin- és fehérjeforrás. A gombát ősidők óta élelmiszerként használták, és a mai napig nem veszítették el vonzerejét. De vannak olyan fajok, amelyek halálos veszélyt rejtenek. Az egyik legmérgezőbb gomba a sápadt (fehér) vöcsök. A második név zöld légyölő galóca. Ennek a gombának az elfogyasztása a legtöbb ember számára kudarccal végződik, 100 esetből 90 végzetes. Néha még a leglelkesebb gombászok is hibáznak. A tragédia megelőzése érdekében pontosan tudnia kell, hogyan néz ki a fehér vöcsök, és milyen régiókban található.

Hol gyakori a gomba?

A mérgező gombák legkiemelkedőbb képviselője a légyölő galóca, ebbe a nembe tartozik a sápadt vöcsök. Az eurázsiai és észak-amerikai kontinens mérsékelt éghajlati övezetében található. A gomba termékeny vagy vegyes talajban növekszik, gyakran fák, például nyír, tölgy és hárs mellett. Leginkább lombos, lombos erdőben fordul elő, de előfordul, hogy parkokban is előfordul egy gombagomba. Szinte soha nem található homokos talajon és tűlevelű erdőkben.

A gomba leírása

Az ehető gombák gyűjtése során előforduló hibák elkerülése érdekében alaposan tanulmányozza át a fehér gombagomba leírását:

• Kis gomba, filmbevonattal.
• A kalap átmérője 6-12 cm között változhat, halványzöld, sárgás vagy fehér árnyalatú. A kupak közepe felé a szín sötétebb. A növekedés során a kalap alakja megváltozik: kezdetben lehet lapos vagy tojás alakú, majd kinyílik. Fiatal gombáknál a kalap felületét pelyhek borítják, amelyek idővel eltűnnek.
• Kalap alatt fehér tányérok rejtőznek. Egész idő alatt nem változtatják a színüket. Megérintve lágy textúrájúak.
• A gomba pép fehér. Ha eltöri, a szín nem változik.
• A halvány (fehér) gombagomba édeskés ízű és kellemes illatú, de az öreg gombának nagyon csúnya illata van.
• A lábfej hengeres. A Volvóba becsomagolt, szakadt tálkában lévő alján van egy vastagodás. A lábszár tetején szoknya található. A szár színe túlnyomórészt fehér, néha sárga vagy zöld árnyalattal.

Hasonlás az ehető gombához

A gombászok gyakran összetévesztik a sápadt gombagombát a zöld ruszulával, mivel nagyon hasonlítanak egymásra. De még mindig vannak megkülönböztető jellemzők:

• A fehér gombagomba szárán (a legtövénél) hártyás gumós megvastagodás található, ami a russulánál nincs.
• Az ehető gombánálnincs szoknya.

Jól megvizsgálva a fenti különbségek könnyen észrevehetők.

A sápadt vöcsök bizonyos hasonlóságokat mutat a csiperkegombával, és ezeket a gombákat néha meglehetősen nehéz megkülönböztetni egymástól. A különbségek nem olyan szembetűnőek, mint a russula esetében, de mégis:

• A mérgező gomba kalapja alatt található tányérok fehérre vannak festve, de a csiperkegomba esetében mindig barna vagy rózsaszín.
• Ha szünetet tartasz, az ehető gomba húsa pirosra vagy sárgássá válik. A gombagomba színe nem változik.
• A csiperkegomba markáns aromájú, míg a mérgező gomba alig észrevehető aromájú.
• A férgek és a rovarok megkerülik a gombagombát, de szeretnek lakmározni a gombavilág ehető képviselőiből.

A fiatal csiperkegombát nem lehet megkülönböztetni a mérgező gombától, ezért nem ajánlott felvágni.

A mérgezés tünetei

A sápadt vöcsök nem csak mérgezőnek tekinthető, hanem a legálomosabb gombának is. Íz és szag alapján nehéz megkülönböztetni az ehetőtől. Még a hőkezelés sem képes semlegesíteni a méreg hatását. Koncentrációja olyan erős, hogy a legtöbb esetben súlyos mérgezést, majd halált okoz. Az alattomosság abban rejlik, hogy a mérgezés tünetei nem jelentkeznek azonnal. Egy fehér gombagomba elfogyasztása után 6-12 óra, de akár egy napnál is több időbe telhet, mire a méreg érezteti magát.

A mérgezés fő tünetei:

• A hányás és a hányinger állandó.
• A szék folyékony. Kellemetlen szaga van. Egy idő után nyálka és vér figyelhető meg benne.
• Kiszáradás következik be. A személy szomjas és a bőre kiszárad.
• A hamis megkönnyebbülés a 3-4. napon kezdődik. Ez az időszak 2-4 napig tarthat.
• A betegnél akut vese- és májelégtelenség alakul ki.
• A bőrszín sárgává válik.
• Vannak orrvérzések és szubkután vérzések.
• A tudat félhomályossá válik, és elveszti tisztaságát.
• Pulzus felgyorsult, felületes. Csökken a vérnyomás.

A mérgezés első megnyilvánulása után azonnal orvosi segítséget kell nyújtani, ellenkező esetben az ember a 10-12. napon meghalhat.

Elsősegélynyújtás

Ha felmerül a gyanú, hogy sápadt (fehér) vöcsök okozta a mérgezést, azonnal hívjon mentőt. Az orvosok érkezése előtt olyan eljárásokat kell elvégezni, amelyek segítenek az állapot enyhítésében:

• Ha nincs hányinger és hányás, ki kell öblíteni a gyomrot. A betegnek sok vizet kell innia, és a nyelv gyökerének megnyomásával hánytatni kell.
• Adjon a mérgezett személynek hashajtót, hogy segítsen a szervezetnek megszabadulni a méreganyagoktól.
• Használjon szorbenseket: Smecta, aktív szén stb.

A mentőautó érkezése előtt az ilyen eljárások elegendőek.

Ne feledd! Az embernek elég egy gombagomba sapka 1/3-át megenni, hogy megkapjaegy halálos adag méreg.