A Szovjetunió sok egykori lakosa értékelte a holdfény előnyeit Gorbacsov részegség elleni harca, az úgynevezett „száraztörvény” idején.
Egyes oroszok azóta isszák, elutasítva a bolti vodkát és a kiskereskedelmi láncok olcsó hamisított borait.
Sok olyan berendezés létezik, amely lehetővé teszi ennek az alkoholtartalmú terméknek az otthoni desztillációját, amelyek közül a Mashkovsky-féle holdfény nagyon jól bevált.
A holdfény előnyei
A Moonshine azért vonzó, mert csak természetes anyagokat használnak az előállításához. Szintén kényelmes, hogy a cukortartalmú alapanyagok meglehetősen nagy palettája alkalmas a holdfény lepárlására - bármilyen lekvár, bogyós gyümölcsök, gyümölcsök, zöldségek, búza, még édességek is.
A Moonshine sokoldalú: amellett, hogy önálló italként használja, kiválóan alkalmas alkoholkészítés alapjául, minőségében hasonló a "nemes" konyakokhoz és whiskyekhez, likőrökhöz, ill.tinktúrák, valamint minőségi vodka.
Egy kis történelem
Oroszországban a tizenötödik század óta ismerik az otthon készített erős alkoholos it alt.
„Kenyérbornak” hívták, amelyet nemcsak élvezeti bájitalként, hanem gyógyszerként is használtak.
A Novgorodi Krónika először 1533-ban említi ezt az it alt.
Ezt a terméket 1917 óta moonshine-nek hívják. A kifejezést a házi készítésű párlathoz rendelték. Ezt megelőzően az ilyen típusú italokat kocsmának hívták. Az októberi forradalom után minden illegálisan előállított erős it alt moonshine-nak neveztek.
Az orosz holdfény története Rettegett Iván uralkodásának idejére nyúlik vissza, amikor az első kocsma megnyílt. Csak gazdag emberek látogathatták meg. A gárdistáknak volt ilyen joguk, amire nagyon büszkék voltak.
A Moonshine az ilyen létesítményekben meglehetősen magas színvonalon készült. Ehhez bizonyos keménységű és sajátos ízű forrásvizet, valamint fagyálló rozsfajtákat használtak.
Az it alt tejjel és tojásfehérjével tisztították, majd másodszor desztillálták, ami meglehetősen jelentős költséggel járt.
Úgy tartják, hogy az ókori orosz holdfény minősége meghaladja a mai brandyt és whiskyt.
Az alkimistáknak még mindig voltak prototípusai a szeszes italok készítésére szolgáló készülékeknek. A magánszemélyeknek akkoriban nem volt lehetőségük ilyen eszközt elindítani, így a városokban "nyilvános holdfény" volt.eszközök", amelyek rövid időn belül nagy mennyiségben erős alkoholtartalmú terméket állítanak elő.
A régi holdfény minőségéről
A holdfény minőségére ekkor nagy figyelmet fordítottak. Erzsébet ezt az it alt ajándékba adta Voltaire-nek, Carl Linnaeusnak, Nagy Frigyesnek. Speciálisan termesztett élesztővel erjesztették, nyír-, hárs- vagy tölgyfaszénnel tisztították, kenyérrel, tojásfehérjével, tejjel leszűrték.
Még egy fagyasztásos tisztítási módszert is gyakoroltak, amikor a hordó falán leülepedő jég minden káros szennyeződést összegyűjtött. Tekintettel az ilyen technológia magas költségeire, a kész ital ára nagyon magas volt, meghaladva a francia konyak árát.
Ma már bárki megengedheti magának, hogy vásároljon egy holdfényt, és próbáljon otthon kiváló minőségű erős alkoholt készíteni. Mashkovsky "Magarych" holdfénye nagyon jól bevált.
Dizájnjának eredetisége
Ebben a berendezésben a keletkező alkohol minőségére fokozott figyelmet fordítanak, mivel a desztillációs folyamatban további eszközöket használnak. A termék kialakítását két szárazgőzölő jellemzi.
Az alkoholgőzöket kétszer kell tisztítani: durván és finoman.
Fusel olajos folyadék folyik le a száraz gőzhajók falán az aljára. A kialakítás meglehetősen kompakt, nagy teljesítményű.
Mashkovsky holdfényének számos módosítása van, amelyek csak a desztilláció mennyiségében térnek elKuba.
Rendszerleírás
Tekintettel az összes módosítás abszolút alapvető azonosságára, a rendszert az egyik modell példája alapján lehet figyelembe venni.
Vegyük például a még Mashkovsky által készített 12 literes "Magarych" holdfényt. Az anyag, amelyből készült, AISI 304 rozsdamentes acél. A desztillációs kocka két fa fogantyúval rendelkezik, hogy kényelmes legyen. vigye.
Egy speciális fémpatron alkalmas a tekercs befogadására.
A hűtő két csatlakozóval van felszerelve a tömlők csatlakoztatásához, amelyeken keresztül víz folyik a hűtéshez.
Mindkét sukhoparnik függőleges elrendezésű, a desztillációs kocka felett helyezkedik el, és térfogata 12 liter.
A második gőzölő beépített bimetál hőmérővel van felszerelve. A rajta lévő jelző nyíl típusú. A skála nullától százhúsz fokig terjed.
Az illesztések tömítettsége nagyon jó. Az alsó felület egyenletes, ami indukciós vagy elektromos tűzhely használatakor pozitív hatással van a desztillációra. Működés közben nincs szag.
A többi módosításról
Mashkovsky 13 literes holdfényében két gőzölő és egy hőmérő is található. A desztillációs oszlopot ülepítő tartályokra cserélték, amelyek megtisztítják az alkoholgőzöket a szükségtelen szennyeződésektől. Az alsó sukhoparnik egy elágazó csővel van felszerelve, amelyen keresztül az áramló fuselolajok kiürülnek. Könnyű ráhelyezni egy szilikon csövet és bevinni egy gyűjtőedénybe.
A Moonshine still "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR húszliteres desztillációs kockával rendelkezik. A kialakítás többi része a fenti modellekhez hasonló: az alsó szárazgőzölő lefolyócsővel van felszerelve, a folyóvíz áthalad a hűtő csövein.
A felső gőzölőnek a többi modellhez hasonlóan levehető fedele van, amely alá fűszerezve ízesítheti az alkoholt.
A többi modelltől némileg eltérő, 13 literes gépen a desztillációs kockán fedél található, amelyet hat retesszel rögzítenek. Szilikon tömítéshez használt.
A fedő könnyen eltávolítható, hogy megtöltse a cefret, majd a tartályt lezárjuk, és megtörténik a desztillációs folyamat.
Melyik Mashkovsky holdfényt válasszam?
A készülékek minden módosítása strapabíró élelmiszeracélból készült, megbízhatóak és tartósak a működésben. A tömítésekhez jó gumit használnak.
A készülék függőleges kialakítása helyet takarít meg abban a helyiségben, ahol alkoholtartalmú termékeket gyártanak.
A lepárlóberendezések szabadalmazottak, könnyen kezelhetők és gyönyörűek.
A legnépszerűbb Mashkovsky holdfénye 12 literes űrtartalommal. Akár 2 liter késztermékhez is hozzájuthatsz vele. Két bimetál hőmérő, amelyek a felső szárazgőzölővel és desztilláló tartállyal vannak felszerelve, kényelmesen vezérelhetőkdesztillációs folyamat kezdőknek is.
A cefre öntéséhez csavarja le a nyakon található lepárlót. Az ilyen berendezések nagyon kényelmesek egy kezdő lepárló számára, mivel azonnal kiderül, hogy nagyon jó minőségű holdfény, amelyet nem lehet másodszor megtisztítani és lepárolni.
A 20 literes desztillációs tartállyal rendelkező kialakítás kényelmes, ha nagy mennyiségű alkoholtartalmú folyadékot kell bevinnie. Például a vidéki területeken, ahol gyakran az egész faluval együtt kell megünnepelni egy eseményt, és sok alkoholt fogyasztanak, pontosan Mashkovsky holdfénye segít.
A felhasználói vélemények azt mondják, hogy ezzel a modellel öt óra alatt könnyedén kihajthat 10 liter jó it alt. Ugyanakkor a falusi embernek mindig lesz alapanyaga a cefre elkészítéséhez.
Moonshine still Mashkovsky "Export", vélemények
A vízköpeny elvét alkalmazva ennek a deflegmátor modellnek a hűtő- és kondenzációs gőzfelületének mérete 374 köbcentiméterre bővül, ami kedvezően reagál a készülék teljesítményére.
Az oldal átmérője 38 milliméter, ami jelentősen csökkenti annak lehetőségét, hogy a csöveket eltömítsék szilárd cefrék (bogyók, sütemények).
Mashkovsky's moonshine "Export" pozitív visszajelzéseket kap az ügyfelektől a könnyű kezelhetőség, a kényelem és az alacsony költség miatt.
Az internetezők azt jelzik, hogy a szállítmányt figyelembe véve a készülék nem sokért megvásárolhatómeghaladja a 4100 rubelt. Használatának hatása pedig meglehetősen jelentős.
Minden fogyasztó tudomásul veszi, hogy az így kapott kiváló minőségű tisztított termék csak örömet okoz, és nem jár szomorú következményekkel, ha a használat során betartja az előírásokat.
A lepárló üzemeltetésére vonatkozó ajánlások
Moonshine "Magarych" by Mashkovsky "Export", más eszközökhöz és kapcsolódó termékekhez hasonlóan a cseljabinszki vállalatnál készül.
A nem kívánt szennyeződések eltávolításához új berendezés vásárlása után kapcsolja be tiszta vízzel töltött desztillációs tartállyal.
Előzetesen a készletben található összes tömlőt a megfelelő fúvókákra kell helyezni, az utasítások szerint.
A hideg folyóvíz közvetlenül a vízellátásból származik.
A cefre minden desztillációja után a készüléket ki kell mosni. Jó újra átvezetni rajta a közönséges vízgőzt.