Hogyan ne kövessünk el hibákat gombaszedéskor? A gombák fotó alapján történő meghatározásának módszerei

2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:27

Szeretsz gombát szedni, de nem tudsz róluk sokat? Programozók, amatőr fórumok és oldalak adminisztrátorai és egyszerűen gondoskodó emberek már próbálják megoldani ezt a problémát. Manapság számos módja van a gombák fénykép alapján történő azonosításának. Nézzük meg, hogyan teheti ezt meg, és mennyire biztonságosak az ilyen módszerek.

Okostelefon-alkalmazások

Sokan gyűjtenek gombát puszta szenvedélyből, de kevesen merik előkészíteni leleteiket. Ez így van jól, mert nagyon kevesen vannak, akik igazán megértik őket, és az ételmérgezéstől nem lehet kellemes dolgokat várni.

Az okostelefonos programok fejlesztői úgy döntöttek, hogy javítanak a helyzeten és segítik a városlakókat egy nehéz feladatban. Több tucat gombaazonosító alkalmazás érhető el a Google Playen vagy az App Store-ban. Sokuk úgy működik, mint egy közönséges referenciakönyv, amely katalógust tartalmaz több száz gombafajtának képeivel és leírásával, valamint felsorolja azok összes jellemzőjét, és még a főzési recepteket is. Mások megkövetelikfénykép feltöltése egy érdekes tárgyról, hogy összehasonlítsa az alappal. A legnépszerűbb programok:

• Myco – Gombakalauz;
• "Gombaszedő kézikönyv";
• "Gombák: A nagy enciklopédia".

Az igazán innovatív a mesterséges neurális hálózatokon alapuló alkalmazások. Más programokkal ellentétben képesek tanulni, ami azt jelenti, hogy feltételezhető, hogy a gombák ilyen módon történő meghatározása minőségibb és pontosabb lesz. Az első ilyen alkalmazás a gomba volt, de ma már számos utánzója van. Minden program online működik, és a gomba felismeréséhez csatlakozni kell az internethez, majd rá kell mutatni a képernyőt.

Tematikus fórumok és webhelyek

Azok számára, akik nem szeretnek alkalmazásokat használni, más módszerek is vannak a gombák azonosítására. Számos katalógusoldal található, amelyek részleteznek minden ismert információt a mérgező, nem ehető és ehető fajokról, tanácsot adnak, hogy hol és milyen időszakban találhatók. Jobb, ha megismerkedsz velük, mielőtt kimennél az erdőbe, hogy előre tudd, mit kell keresned.

Ha a gombát már begyűjtöttük, de kétségek merülnek fel az alkalmasságukat illetően, érdemes mindig felkeresni a tematikus fórumot. Ott ülnek a legrégebbi "vadászok", akik szívesen megosztják tudásukat és válaszolnak minden kérdésre, ami a kedvenc hobbijukkal kapcsolatos.

Van egy speciális Wikigrib oldal is, ahonnan letöltheti a gombáról készült képeket, és a kommentelők biztosan írnak, ha felismerik. Független kereséshezválaszok van egy forrás Gribnikoff. Annak érdekében, hogy meghatározza a gomba típusát, meg kell adnia a legfontosabb jellemzőit a kérdések mellett található mezőkben. Ehhez alaposan meg kell vizsgálnia a leletet, és elemeznie kell a kalap alakját, a szár vastagságát és más fontos jellemzőket.

A gombák fényképek alapján történő azonosításának hátrányai

Az alkalmazások, speciális programok és útmutatók-katalógusok célja, hogy a kezdők jobban eligazodjanak a gombák között, megismerkedjenek főbb megkülönböztető jellemzőivel. De nagyon óvatosnak kell lenni velük.

Először is, az adatbázis gyakran messze nem tartalmazza az ismert gombák teljes listáját. Néhányuk egyszerűen nem szerepel a katalógusban. Másodszor, az elkészített kép homályos vagy rossz szögű lehet, ami torzítja az eredményt. Harmadszor, a gombák megjelenés szerinti meghatározása csak az egyik módja annak, hogy felismerjük őket, ami nem mindig működik. Néha ehhez további információkra van szükség, például a bőr nedvességtartalmára, szagára vagy felületi érdességére.

Mire kell figyelni?

Sok embernek van fogalma arról, hogy néz ki egy vargánya, veshanka vagy vajas étel. De a "csendes vadászatban" a pontos tudás a fontos, nem a találgatás.

A gomba meghatározásakor fontos figyelembe venni annak összes jellemzőjét. Először is fontos odafigyelni:

• A kalap formája. Lapos tud lennigömb alakú, domború, tölcsér alakú, kúpos, valamint szimmetrikus vagy nem.
• A lábak formája. Lehet vastag vagy vékony, hosszú vagy rövid, hengeres, ívelt, szűkített vagy lefelé kiterjesztett.
• Szag. Számos gombának van jellegzetes íze. Például az erdei csiperkegomba mandula vagy ánizs illatú, a vargánya gyümölcs, alma illata.
• Hús színe, sapka, lábak.
• A gomba felületének szárazsága vagy nedvessége.
• Hymenophore – a kalap alatti terület. Ehető fajoknál leggyakrabban porózus szivacsnak tűnik, hamis fajoknál tányérokból áll. De ez fordítva is megtörténik, például russulával.
• Növekedési terület. Minden fajnak megvannak a maga "kedvenc zugai", például bizonyos fák, tisztások, tuskók. Ráadásul út vagy ipari terület közelében a gomba biztosan magába szívja a szennyeződéseket, ezért jobb, ha nem szedjük le kérdéses helyeken.

Bízz, de ellenőrizze

Minden gombának megvannak a saját jellegzetességei, amelyek alapján felismerhető. De nem szabad feltétel nélkül megbízni a webhelyekben és alkalmazásokban, mert a tapasztalat ebben a kérdésben a leghasznosabb. Egyes mérgező vagy ehetetlen fajokat ügyesen ehetőnek álcázzák, és csak egy tapaszt alt gombász képes megkülönböztetni őket. Éppen ezért az amatőröknek jobb, ha olyan valakivel mennek el gombát keresni, aki ismeri őket.