Ma különösen népszerűek az egzotikus gyümölcsök. A pomelo és a lime, a banán és az avokádó már régóta nem valami különleges az oroszok számára. Az ilyen növények otthoni termesztésének hobbija is népszerűvé vált. És ez alól az avokádó sem kivétel, amelynek hazája Mexikó. Még ha nem is ad gyümölcsöt, fel tudja díszíteni a lakást. A cikkben szó lesz az avokádófa terméseiről, a növény szülőhelyéről, otthoni és szabadföldi termesztéséről.
Persea americana
Ez a neve az avokádófának, amelynek szülőföldje Dél-Amerika trópusai és szubtrópusai. Más nevek, amelyeket korábban avokádógyümölcsnek neveztek, az aligátorkörte, agakat.
Az avokádófa (az alábbi fotó) a Perseus nemzetséghez és a Lauraceae családhoz tartozik. Ez a nemzetség 150 fajt foglal magában, de csak az amerikai Perseus rendelkezik ehető gyümölcsökkel. Ugyanakkor mintegy 600 fajta avokádó létezik, amelyek hazája a trópusok ésAmerika szubtrópusai, Kelet- és Dél-Ázsia, Afrika, Óceánia.
Különböző avokádók
Ennek a gyümölcsfának három fő fajtája van:
- Mexikói avokádó (ahol a növény szülőhelye egyértelmű a névből). Ez a leghidegállóbb faj, a növények -6 °C-ig is elviselik a hőmérsékletet. A leggyakoribb fajták: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Csak ennek a fajtának a levelei sugároznak ánizs aromát, ha dörzsöljük.
- Mexikó déli részén (Guatemalában) egy másik avokádófaj nő, amelyre a -4 °C-os hőmérséklet végzetes. Fajták: Rita, Nitmeg és Dickinson. A gyümölcsök nagyok (legfeljebb 1 kilogramm), vastag fás héjúak.
- A harmadik faj – a nyugat-indiai – még a leggyengébb fagyokat sem viseli el. A fő termesztési feltételek a trópusi éghajlat és a nagyon magas páratartalom, mint ennek az avokádófajnak a szülőföldjén. Fajták: Trapp, Purple, Green. A gyümölcs héja sima és sűrű, súlya 200-800 gramm.
Botanikai leírás
A fa növekedési helyétől függetlenül az avokádó egy örökzöld növény, amely elérheti a 20 méteres magasságot és a 0,6 méteres törzsátmérőt. A fa felálló, elágazó szárral.
A levelek széles lándzsa alakúak, bőrszerűek és fényesek. A levél felső oldala élénkzöld színű, alsó oldala fehéres. Érdemes megjegyezni, hogy a levelek illóolajokat és méreganyagokat tartalmaznak, amelyek veszélyesek az emberekre és a háziállatokra.
Az avokádó virágai nem feltűnőek és kicsik, virágzatban gyűltek össze. Az avokádó a természetben 3-4 óráig virágzikegy év, egy fa pedig 20 évig él.
Aligátorkörte
Az avokádó egy csonthéjas bogyó. Ugyanakkor az avokádónak, amelynek hazája Mexikó, a legkisebb a gyümölcse.
A körte alakú vagy ovális avokádó súlya 0,05–1,8 kilogramm. A gyümölcsök színe eltérő - sárga-zöld, sötétzöld, vöröses, lila. A gyümölcs héja alatt sárga színű, olajos állagú, ehető pép található. Vitaminokban (A, E, D) és nyomelemekben (kálium, kalcium, nátrium, foszforvas) gazdag. Ezenkívül a pép 30%-a többszörösen telítetlen omega 3 és 6 zsírsavakat tartalmaz.100 gramm pép energiaértéke 218 kcal.
A termés közepén kemény barna héjú kő található. Maga a kő is tartalmaz mérgező anyagokat, és mérgezést okozhat.
Voltak esetek, amikor papagájok pusztultak el, akiknek egy avokádó kő maradt a csőrük csiszolásához.
A gyümölcs érési ideje 6-17 hónap. Ugyanakkor a végső érés a bogyók 2 hét szobahőmérsékleten történő szedése után következik be.
Miért nem terem egy avokádó az ablakpárkányon?
A válasz a virágbeporzás összetett folyamatában rejlik. Bár a virágok biszexuálisak, az avokádó nem képes önbeporzásra. Az a tény, hogy az avokádó virága kétszer nyílik a virágzási folyamat során. Először a bibe beérik a virágokban - és a virág kinyílik, így egy másik növény pollenje ráhullhat. Aztán a virág bezárul. Másodszor a virág egy kicsit később nyílik ki - átlagosan egy nap alatt,amikor beérnek benne a porzók, hogy beporozzák a többi virágot.
Ezért ültetik tömegesen az avokádót az avokádó termesztésébe. És még az avokádóligetben is csak a virágok 2-4%-a terem.
Zöld szépség
A fentiekből kitűnik, hogy az ablakpárkányon edényben elhelyezett avokádó egy gyönyörű örökzöld növény, amely megfelelő metszéssel fényes dekoráció lesz.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a növény teljesen szerény a talajhoz képest, de a gyökérrendszer nem tolerálja a túlzott nedvességet. Ezért az avokádó termesztéséhez elengedhetetlen a jó vízelvezetés.
A növény a legtöbb betegség kórokozóival szemben ellenálló, de erről, valamint az avokádófa gondozásáról később lesz szó.
A növényt gyümölcsökkel és dugványokkal szaporítják. Az avokádó dugványai rosszul gyökereznek - csak a növények 10% -a ad gyökeret. Ezért a csontokat szaporodásra használják.
Avokádó a kőből
A növény magból való csíráztatásához érett termésekre van szükség. Kétféleképpen lehet csontot csíráztatni:
- Az avokádófát egyszerűen úgy nevelheti, hogy egy követ a széles oldalával kis mélységig (legfeljebb 2 centiméterig) a talajba szúr. A növény 1-3 hónapig csírázhat.
- Megnyílt egy összetettebb, de egyben szebb módja is a mag csíráztatásának. Ehhez a csontot vízben csíráztatják szuszpendált állapotban. Ehhez 4 fogpiszkálót és egy átlátszó üveget használhat (a történések szépségének megfigyelésére). A fogpiszkáló támaszként szolgál,hogy csak a csont alsó része legyen állandóan a vízben. Ezzel a csírázási módszerrel az első gyökér a 20-30. napon jelenik meg. Amikor a gyökér eléri a 4 centiméter hosszúságot, a növényt el lehet ültetni a földbe.
A magcsíráztatáshoz modern eszközöket használhat, például hidrogélt. Jobb, ha leülepedett vizet használunk, amelynek hőmérséklete + 23 … + 25 ° С.
Faszenet (szenet vagy aktív) adhat a vízhez. De még további adalékanyagok nélkül is biztosan kicsírázik a mag, ha a gyümölcs érett.
A sikeres növényfejlesztés feltételei
A talajba ültetéskor az avokádó magjának kétharmadának kell lennie a felszínen. Kezdetnek egy kis virágcserép is megteszi. De ne feledkezzünk meg a vízelvezetésről, és a talajnak elég lazának kell lennie.
Ez egy fény- és melegkedvelő növény. Ezért a napos oldal megfelelő neki, de feltéve, hogy nincs közvetlen napfény. A növény nem szereti a huzatot, és a hőmérséklet nem eshet +12 ° C alá. Ebben az esetben az avokádó hullathatja a leveleit, és nyugalmi állapotba kerülhet.
Mérsékelt öntözés és páratartalom
A növény öntözése a levegő hőmérsékletének figyelembevételével szükséges. Érdemes megjegyezni, hogy a felesleges nedvesség káros az avokádó gyökereire.
Ez egy szubtrópusi növény, ahol a levegő páratartalma meglehetősen magas. Otthon a permetezés pótolja ezt a hiányt. De a víz nem eshet a növény leveleire. Jó kiút a nedves kerámiaanyagú raklap.
A növényt gyakorlatilag nem kell etetniműtrágyák. Ha a növekedés lelassult, használhat citrus csalit.
A növényt átlagosan háromévente egyszer ültetik át.
Korona kialakítása
Az avokádót otthon is meg lehet nyírni. Alternatív megoldásként elültethet néhány csírát egy cserépbe, és megcsavarhatja őket, amíg fiatal.
Az első csípést akkor kell elvégezni, amikor legalább 8 levél megjelent a növényen. A tetejét levágva a növény oldalhajtásokat kezd kialakítani. Növekedésük után a csúcsrügyet is eltávolíthatja róluk.
Ezeket az eljárásokat célszerű kora tavasszal, a maximális vegetációs időszakban elvégezni.
Problémák
Az avokádó betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló növény. De a pikkelyes rovarok és a takácsatkák megölhetik a növényt, különösen a fiat alt.
Ha a levéllemez hegyei száradni kezdenek az avokádón, ügyeljen az öntözésre. Ennek a jelenségnek az oka lehet a levegő nedvességhiánya.
A levelek lehullhatnak alacsony hőmérsékleten és állandó huzat mellett.
A levéllemez elsápadhat. Ebben az esetben az ok az elégtelen világítás.
Levéldíszítő dekoráció
Hat hónap alatt egy avokádó otthon akár 50 centiméterre is megnőhet. A szárhoz nem kell támasz, de ha nem vesz részt a korona kialakításában, akkor hosszú törzset kap, néhány levéllel a tetején.
Egészséges növény leveleigazdag zöld színű, és gyúrva kellemes ánizs aromát bocsátanak ki, ami mellesleg segít a depressziós állapotok elleni küzdelemben. De ne felejtsük el, hogy méreganyagokat tartalmaznak, és az avokádót el kell rejteni a háziállatok elől. Evéskor a macskák és kutyák akut mérgezést szenvedhetnek.
Megfelelő gondozás mellett 3 éves korban az avokádó virágozni kezd. És ha két növényt nevelsz, akkor gyümölcsöt remélhetsz. Bár annak a valószínűsége, hogy a házi avokádó beérik, nagyon kicsi.
Növekszik-e az avokádó a szabadban?
Ma sikeresen termesztik az avokádót Spanyolországban, Mexikóban (a világ vezető országa ennek a gyümölcsnek a termesztésében), Peruban, Guatemalában, az Egyesült Államok déli államaiban, az arab Keleten, Dél- és Kelet-Ázsiában, valamint Dél-Afrikában, Ausztrália, a Fülöp-szigetek és Malajzia.
Oroszországban nincsenek elegendő feltételek ennek a növénynek a szabadföldi növekedéséhez. A kivétel a Fekete-tenger partja. Csak itt termeszthet növényt nyílt terepen, és csak a mexikói faj. Fontos, hogy legalább két növényt ültessenek el a keresztbeporzásukhoz. Csak így érheti el ennek a trópusi gyümölcsnek a gyümölcsét.
És végül néhány tény az avokádóról
Az avokádó hazájában régóta erős afrodiziákumnak tartják.
Így az inka kultúrában az avokádókat sírokba helyezték, abban a hitben, hogy ezek a gyümölcsök hatalmat adnak a halottaknak a túlvilágon.
Az aztékok ezt a gyümölcsöt ahua catl-nak (tojásfának) nevezték, és a fát afrodiziákumnak is tartották. Az időszak alattAz avokádóvirágos lányokat nem engedték ki a kunyhókból.
Dél-Amerika első hódítói és hódítói kizárták az avokádót az étrendjükből. Úgy gondolták, hogy a gyümölcsök serkentő hatással bírnak, ami sértheti a katonai fegyelmet.
Akár igaz, akár nem, ma ez a gyümölcs az igazi ínyencek és az egzotikusok szerelmesei körében népszerű.
