Len (növény): leírás, hasznos tulajdonságok és alkalmazás

2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:28

Cikkünkben arról szeretnénk beszélni, hogy mi is az a vászon. Ezt a növényt a gazdasági célokon kívül széles körben használják gyógyászati célokra. Nézzük a tulajdonságait.

Mi az a lenvászon?

A növényt régóta használták kendő és diétás olaj előállítására. Meg kell jegyezni, hogy a vászonruhákat nagy szilárdság és tartósság jellemzi, nem beszélve a magas higroszkópos tulajdonságokról, a hővezető képességről és a környezetbiztonságról. A lenmagot régóta használják a gyógyászatban számos betegség kezelésére. A lenmagolaj diétás termék. A szervezet zsírsavak forrása, amelyeket nem a szervezet szintetizál.

A növény leírása

A len egynyári növényfajta. Nagyon érdekes, és már régóta használják az emberek. Ha arról beszélünk, hogy melyik növényhez tartozik a len, akkor ez a Len család. Ez a nemzetség több mint száz fajt tartalmaz. Például alpesi, fehér, nagyvirágú, eres és vékony levelű.

Természetesen a legelterjedtebb ágynemű a közönséges. Pörgetésnek is nevezik. Tehát mi olyan különleges a lenben? A növény magassága eléri a 60 centimétert. szórólapokkicsik és keskenyek, a virágok általában kékek, esetenként rózsaszínek, virágzatba hajtva, amelyet hamis esernyőnek neveznek. A növény termése legfeljebb tíz magot tartalmazó dobozok.

A len júniustól augusztusig virágzó növény. A gyümölcsök szeptemberben érnek. A biológusok úgy vélik, hogy a növényt egykor Indiából hozták, mert ott jelentek meg az első vászonszövetek. Ez a tény azonban erősen vitatható. Valójában nincsenek pontos tények a növény eredetéről. A len, mint növény régóta ismert, Kanadában, az USA-ban, Észak-Európában, Törökországban, Indiában, Kaukázuson túl termesztik.

Csak Oroszországban negyvenféle lenfajtát termesztenek. De a leggyakoribb rostos len és göndör len. Az első fajt kizárólag szövetek, a másodikat pedig olaj előállítására termesztik.

A növény hasznos tulajdonságai

A len (a növény, amelyet korábban leírtunk) számos nagyon hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Tápanyagokat és élelmi rostot tartalmaz, amely zsírsavakat tartalmaz. A len természetes növényi eredetű fehérjeforrás, vitaminok és mikroelemek. Ezért van gyógyító hatása az emberi szervezetre. Itt van egy ilyen érdekes lenkultúra. Melyik növény büszkélkedhet még ilyen széles körű felhasználási lehetőségekkel a mindennapi életben?

Hol használják a lenet?

A növény valójában egyedülálló. Széles körben használják orvosi célokra. Az élelmiszer- és textilipar, valamint a kozmetológia is aktívan használja. Használhat például vászonmaszkokat az arcbőr helyreállítására.

Emellett meg kell jegyezni, hogy a len a főzés során is használatos. Ez hasznos szerves anyagokkal és vitaminokkal gazdagítja az ételeket. Fűmagból olajat készítenek, amelyet magas vérnyomás és szív- és érrendszeri betegségek esetén ajánlanak. Az olajat érelmeszesedés kezelésére is használják, és különféle étrendekben is szerepel.

A magvak főzetét a reuma és a köszvény kezelésére használják. Elkészítéséhez két evőkanál magot egy pohár vízbe öntünk, tíz percig melegítjük. Ezután szűrje le, és vegyen be egy kanállal (asztal) naponta ötször.

Krónikus székrekedés esetén ajánlatos egy pohár forrázatot inni, amelyet egy csésze forrásban lévő vízhez egy kanál mag mennyiségével készítenek. Az it alt közvetlenül az ivás előtt készítik el.

Fekélyek és gyomorhurut esetén az érett magvak nyálkáját veszik fel. Gyulladáscsökkentő és burkoló hatása van.

Ezenkívül a főzeteket húgyúti rendellenességek és hólyaggyulladás esetén is használják. Ehhez három evőkanál magot fél liter forrásban lévő vízzel öntünk. A keveréket negyed órán át tűzön melegítjük, majd lehűtve és leszűrve felvesszük.

A lenmagolajat a zsíranyagcsere megsértésére, a székrekedésre, valamint a sebek kezelésére használják. A zúzott lenmag segít a kelések ellen.

Len ellenjavallatok

Természetesen a len csodálatos hasznos növény. De vannak-e ellenjavallatok a használatára? Nézzük meg ezt a kérdést.

Természetesen a lennek, mint sok más gyógynövénynek, megvan a maga sajátjaellenjavallatok. Szem szaruhártya-gyulladása, májcirrhosis, hepatitis és akut bélrendszeri betegségek esetén nem ajánlott.

Vannak esetek, amikor nyers magvakat és olajat nem, de kisseleket, főzeteket igen. Ez vonatkozik az érrendszeri és szívrendszeri működés eltéréseire. Például magas koleszterinszint esetén.

Meg kell jegyezni, hogy a lennek kifejezett choleretikus hatása van, ami azt jelenti, hogy nem használható akut epehólyag-gyulladásban. Ezenkívül hashajtó hatása miatt szigorúan tilos hasmenés esetén.

A magvak károsak?

A lenmag ártalmatlannak minősül. Ugyanakkor sok országban tilos a lenolaj értékesítése.

Vezető az Omega-3 savak tartalmában. Ezek a zsírsavak rendkívül hasznosak az emberi szervezet számára, mert küzdenek az érelmeszesedés ellen, csökkentik a koleszterinszintet, a sejtmembránok építőanyagai, valamint a prosztaglandinok szintéziséhez is nagyon szükségesek. A naphő és a fény hatására azonban a savak gyorsan oxidálódnak. Ekkor peroxidok képződnek, amelyek éppen ellenkezőleg, rendkívül károsak az emberre, rákkeltő hatással bírnak.

Az olajat hűvös helyen kell tárolni, és átlátszatlan tartályokban szállítani. A magvak sokkal tovább tartanak, mint az olaj. Hiszen a zsírsavak védőburok alatt vannak bennük. Ennek ellenére használat előtt ellenőriznie kell az ízüket.

Néha akciósan találhatunk lenmaglisztet. Ez zúzott magvak. Már természetesen nem tartalmazza a szükséges zsírsavakat, de nem romlik el, ha nem megfelelően tárolják. Hasznos tulajdonságainak nagy részétől azonban már megfosztották, de a belőle készült termékek még mindig jótékony hatással vannak a szervezetre a rostok miatt, ami bélbántalmakra kiváló.

Hogyan tároljuk és őröljük a magokat?

Az őrölt magvak kényelmesen használhatók a receptekben, lerövidíti az infúziók és a gyógynövények elkészítésének idejét. Az őrölt magvakat jó különféle ételekhez, salátákhoz adni, ez növeli az étel értékét. Néha aranylencset tesznek a lisztbe sütéshez. Ez megakadályozza a gyors elkopást. Kanadában például ez régóta szokásos eljárás.

A boltokban kapható őrölt szemeknek nincs hasznos tulajdonságuk, mert átlátszó csomagolásba vannak csomagolva, és fénynek vannak kitéve. Az egészség szempontjából előnyösebbek azok a gabonák, amelyeket otthon, például turmixgéppel, kombájnnal vagy kávédarálóval őrölsz meg. A legjobb az egészben persze, hogy egy elektromos malom megbirkózik egy ilyen feladattal, gyorsan elkészíti a megfelelő adagot. Vagy megőrölheti a magokat a régi módon mozsárban.

Az egész magvak akár 12 hónapig megőrzik tulajdonságaikat. A földieket nem tárolják olyan sokáig, minden alkalommal újra kell készíteni. Ezért, ha elkészítette és nem számolta ki a megfelelő mennyiséget, akkor az extra adagot sötét üvegben, hűvös helyen vagy lefagyasztva kell tárolni.állapot.

Kukushkin len

Mi ez a kakukklen növény? Mindannyian hallottunk róla, de kevesen emlékeznek rá, mi az. Logikus feltételezés, hogy a lenfélék családjába tartozik. De valójában ez egy mély téveszme.

Maga a név zavaró. A Kukushkin len a zöld mohák nemzetsége. Jelenleg több mint száz faj ismert, amelyek az egész világon elterjedtek. Párnák formájában a len erdőkben, hegyekben, tundrában és mocsarakban található. Ebbe a nemzetségbe tartozó növények részt vesznek a tőzeg képződésében.

A hivatalos gyógyszerészet nem használja ezt a növényt, de a népi gyógyászatban hashajtóként, vizelethajtóként, burkolóanyagként, gyulladáscsökkentőként használják.

Névelőzmények

Ez talán a lenhez való hasonlóság vége. És a növény a következő okok miatt kapott ilyen érdekes nevet. Szára valóban hasonlít a híres rostos lenéhez. A fényes foltos dobozok pedig úgy néznek ki, mint a kakukkszárnyak. Szóval szokatlan név lett.