A hajdina környezetbarát termék. Nagyon tápláló és egészséges. Ez a gabonapehely ideális cukorbetegek és a fogyókúrás diéták szerelmesei számára. A hajdina nemzeti orosz ételnek számít. Bár körülbelül negyven évszázaddal ezelőtt termesztették először. És nem Oroszországban. A hajdina jóval később került hazánkba. Azóta Oroszországban ezt a gabonát mindig élelmiszertermékként termesztik. És a legtöbb országban állatok (szarvasok, lovak stb.) táplálékának tartják.
Hogyan került a hajdina az orosz földekre?
A hajdina története Indiában és Nepálban kezdődik. Ott kezdték el először termeszteni. Ezután ennek a kultúrának a magvait Kínába, majd Koreába és Japánba vitték. És csak ezek után az országok után került a hajdina Oroszországba. Először a Távol-Keletre. Oroszországban értékelték a legmagasabban a hajdina hasznosságát és tápértékét az ember számára. Ennek eredményeként ez a kultúra kapta a legnagyobb elterjedtséget pontosan az orosz területeken.
Mely országokban termesztenek hajdinát?
Hol nő a hajdina a világon? Mint fentebb említettük, ez a kultúra körülbelül négyezer évvel ezelőtt kezdett növekedni Indiában. oroszula hajdina magvak jóval később jöttek. A hetedik században hozták el. Jelenleg a világ hajdinatermésének csaknem fele Oroszországból származik. Ezt a növényt nagy mennyiségben termesztik számos más országban: Fehéroroszországban, Kínában és Ukrajnában.
Kis mennyiségben több más országban is vetik a hajdinát. Például az USA-ban, Tanzániában, Lengyelországban, Franciaországban és néhány más államban. Az ókorban Angliában és Walesben vetették a hajdinát, de a hozzáállás már régen megváltozott. Kezdték takarmánynövénynek tekinteni. Ezért az Egyesült Királyságban már egyáltalán nem termesztenek hajdinát.
Hol termesztik a hajdinát Oroszországban?
Hol nő a hajdina Oroszországban? Ennek a növénynek a termesztésével foglalkozó fő régiók Transbaikalia, Dél-Szibéria és a Távol-Kelet. De ez a kultúra a Volga és az Ural régióban, Dél-Oroszországban fejlődik a legjobban.
Hogy néz ki a hajdina termesztés közben?
A hajdinával bevetett virágzó mezők látványát lehetetlen elfelejteni. Hogyan nő a hajdina, a fotó egyértelműen mutatja. A virágzó növényzet zöld lédús masszának tűnik, amelynek tetejét rózsaszín virágok borítják. És ennek a színnek a teljes árnyalatában. Ahogy érik a hajdina, szárai és levelei egyre telítettebben zöldülnek, maguk a virágzatok pedig élénkvörös árnyalatot érhetnek el.
Hol termeszthetek hajdinát?
Hogyan nő a hajdina? Ez egy kissé szeszélyes kultúra. Fél a hidegtől (bár vannak fagyálló fajták). Ezzel a funkcióval a hajdina megtanultaharcolj sokáig. Először ott termesztik, ahol meleg az éghajlat. Másodszor, ezt a növényt később vetik el, mint az összes többit. Amikor garantált a meleg idő.
A hajdina csak nedves talajban nő. A mezőket pedig erdőnek kell körülvennie. Megvédi a kultúrát az éles hidegtől, az erős széltől és a szárazságtól. A mező közelében szükséges, hogy legyen egy folyó vagy egy vízfolyás, amely közelében hajdina nő. Ebben az esetben a betakarítás mindig bőséges lesz.
A hajdina sem szereti a túl magas hőmérsékletet (harminc foktól). A virágzás ideális hőmérséklete tizenöt és tizenhét fok között van. A talajt jól fel kell melegíteni, és a mezőket kellően meg kell világítani.
Mézkultúra
A hajdina egyedülálló méznövény. Hasznosabb, mint bármely más növényből nyert méz. Ráadásul a szántóföldi virágzáskor mindig sok a méh, ami a megporzás segítségével több mint felére növelheti a termést. Ezért a hajdinaföldek szélein gyakran méhészeteket helyeznek el, és kaptárakat helyeznek el méhekkel.
Sok méhész próbál hajdinát termeszteni a telkén, tudván, hogy a méz nagyon ízletes, és különleges hasznos tulajdonságokkal rendelkezik - fertőtlenítő és gyógyító. Franciaországban keveset esznek hajdinát. De inkább mézért termesztik, amit nagyon megbecsülnek.
Hogyan nő a hajdina?
Ha a hajdina növekedéséhez minden kedvező feltétel fennáll, akkor az ültetést követő első hét végén megjelennek a hajtások. Hogyan nő a hajdina? Előszörkis zöld hajtások jelennek meg. A második héten kialakulnak az első levelek. Tizenkét nappal később – a második.
Ugyanakkor rügyes ágak képződnek. A hajdina három hét múlva kezd virágozni. Virágai eleinte halvány rózsaszínűek vagy fehérek. Az érési időszakban fokozatosan egyre telítettebb színeket kapnak. Ezenkívül a szárak és a levelek sötétebbek lesznek.
Műtrágyák
Hogyan nő a hajdina, kell-e műtrágya? A hajdina nemcsak hasznossága és méze miatt egyedülálló, hanem azért is, mert ez a növény nem igényel műtrágyát. Még tönkre is tehetik. A hajdina különösen szeszélyes a műtrágyákkal szemben. Bár néha nagy hozamra használják őket.
A műtrágyákat a növények virágzása idején adják ki a növények alá. A nitrogént pontosan kell kiszámítani és nagy körültekintéssel kell használni, hogy ne vezessen a hajdina éles növekedéséhez. Ennek a kultúrának a többitől eltérően már szilárd vegetatív tömege van.
A hajdina növekedésében különbözik sok növénytől – a folyamat folyamatosan megy végbe, egészen addig, amíg a szemek teljesen be nem érnek. Ez a kultúra pozitívan viszonyul a foszfor- és káliumműtrágyákhoz. De a hajdina nem ismeri fel a növényvédő szereket. A génkísérletekkel szemben is kedvezőtlenül viszonyul.
Hogy néz ki a hajdina termesztés közben?
Hogy néz ki a hajdina, amikor nő? A hajdina függőlegesen zöld szárú. Amikor a növény teljesen kifejlődik, virágai élénkpirossá válnak. A magban a levelek szőrtelenek, háromszög alakúak, részben zöld színűek. A felsők ülők, az alsók pediglevélnyél.
A virágzat árnyalatai - fehértől rózsaszínig (bármilyen intenzitás). A virágoknak öt szirmuk van. Virágzat - ecset formájában, egy növényben akár kétezer virágot is tartalmazhat. A hajdina akár két termést is terem egy nyáron.
Mikor van az aratás?
Az éretlen hajdina szemek zöldek. Mogyoró ízük van. A barna színt (amit az emberek hozzászoktak a hajdinához az üzletekben) intenzív ipari feldolgozás körülményei között nyerik el. A hajdinát még nyersen takarítják be, majd gondosan szárítják. Ez a hajdina eltarthatóságának növelése érdekében történik. Néhány hasznos tulajdonság sajnos elveszett.
Érdekes tények a görögről
Ez a kultúra egyáltalán nem fél a gaztól. És a mezőgazdaságban ilyen növény az egyetlen. Ahol a hajdina nő, gyakorlatilag nincs gyom. Elnyomja, kiszorítja, elpusztítja már az első évben, amint elvetette. És a másodikon a gyomok egyáltalán nem nőnek. És az embernek nem is kell gyomlálnia.
Hogyan nő a hajdina? Annak ellenére, hogy meglehetősen szeszélyes a szélsőséges hőmérsékletekkel és a hideg időjárással szemben, szinte nem igényes a talajra. Az egyetlen feltétel az, hogy a talaj nedves legyen.
A hajdina nem gabona. Ez a növény a rebarbara családból származik. Európában a hajdina nem minden országban ismert. Például sok országban a boltokban kétszáz grammos kis kiszerelésben árulják, a tulajdonságaira és az elkészítési módokra vonatkozó megjegyzésekkel ellátva.
A hajdina héját néha töltőanyagként használjákortopéd párnákhoz. Számos üzletben megtalálhatóak a Kínai Népköztársaságban, Dél-Koreában és Japánban. Az ortopéd párnák otthon, saját kezűleg is elkészíthetők.
