Csőgomba: leírás

2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:30

A tubusos gombák (a lamellás mellett) az ember régi ismerőseinek kategóriájába tartoznak. Őseink évszázadok óta gyűjtötték őket. Honnan kapta a csőgomba a nevét? A kupak alján nagyszámú mikroszkopikus csövet láthatnak, amelyek a spórák érlelésére szolgálnak. Ezeknek a gombáknak másik neve van - szivacsos. Pontosan a kalap alsó részének megjelenése miatt nevezték el őket, ami valakinek szivacsnak tűnt. A csőgomba ehető és mérgező is.

Ehető a jól ismert vargánya, vargánya, vargánya, lendkerék. Ez egy hiányos lista, a csőgombák családja sokkal nagyobb, de csak a leggyakoribb fajokat elemezzük.

A Borovikot, vagyis a fehérgombát méltán nevezik a gombák királyának. Ez az ereklye nagyra nőhet. Egyedi példányoknál a méreta kupakok kedvező növekedési körülmények között akár ötven centiméter átmérőjűek is lehetnek. A vargánya bármilyen főzési módra alkalmas: forraljuk, sütjük, savanyítjuk, savanyítjuk. Szárítva megőrzi jó ízét, ellentétben néhány más gombával, amelyek sajátos, gyakran kellemetlen szagot kapnak. Talán egyetlen más gombának sincs ilyen univerzális kulináris tulajdonságai. Hol vannak a király előtt!

A tubusos gombás vargánya szintén népszerű gomba, amelyet a nép szeret. A név ellenére nem csak nyírfák alatt szeret nőni. Remekül érzi magát egy vadrózsa vagy bármilyen más cserje vagy fa alatt, vagy akár a semmi alatt is. A tisztás közepén áll, és várja a gombászokat. A vargánya (pillangónak is nevezik) jó lesz levesben vagy serpenyőben. Viszont a szárítottak is nagyon jók.

A vargánya úgy néz ki, mint egy vargánya, mint egy testvér, kivéve talán egy pirosat. Igen, és a lába azonnal elkékül a vágáskor. Ritkábban fordul elő, és akárcsak egy testvér, nem mindig telepszik meg a nevét adó fa alatt. Ízben - kb ugyanaz, mint a vargányánál. Kivéve, hogy kosárban szórakoztatóbbnak tűnik.

Mokhovik leginkább a meleg vidékeket kedveli, ezért az ország déli részén gyakoribb, bár gyakran megtalálható Közép-Oroszországban. Egyes gombaosztályozók azt állítják, hogy a lendkerék a fehér gomba legközelebbi rokona. Mások nem mondanak semmit. Akárhogy is legyen, a lendkerék kiváló ízű, de még mindig rosszabb, mint a gomba. saját névazért kapta, mert leggyakrabban ott található, ahol moha van.

De nem minden olyan rózsás ebben a családban. Vannak cső alakú gombák, amelyeket nem szabad fogyasztani. Igaz, itt nincsenek halálosan mérgezők, de ha tévedésből vagy meggondolatlanságból megesz egy ehetetlen gombát, garantáltan sok kellemetlen érzés lesz. Közülük a leghíresebb a sátáni gomba. A név magáért beszél. Használatával elkerülhetetlen az erős emésztési zavar. Bár a sátáni gomba a fehérhez hasonlóan a gombák nemzetségébe tartozik, gyökeresen különbözik társaitól.

Ez természetesen nem ér véget a "csőgombák" csoport leírásának. Példák bármely – többé-kevésbé ismert – helységben találhatók. Sok a csőgomba, köztük a tincsgombák is, amelyek szívesen megtelepednek az élő fák törzsén.

És befejezésül szeretnék tanácsot adni kezdő gombászoknak. A tanács rövid, de fontos. Ez így hangzik: ha nem vagy biztos benne – ne vedd el! A gombák a talaj különböző elemekkel való telítettségétől, a páratartalomtól vagy a növekedés egyéb jellemzőitől függően az enciklopédiákban vagy a gyűjtési kézikönyvekben leírtaktól eltérő formát ölthetnek. Tapasztalat hiányában nagyon-nagyon könnyen összetéveszthető az ehető és az ehetetlen gomba. Ha hibázik, legjobb esetben egy gyomormosással és néhány nap kórházi ágyban száll ki. Ha kételkedik benne, egy gombában - jobb, ha megkerüli, hagyja tovább állni. Elég a korodnak és másoknak. Még finomabb!