A csirke sok ember egyik kedvenc étele. Mártásban sült grillcsirke, dohánycsirke, karaj - a csirkehús ételek nagyon széles választékát szolgálják fel otthoni lakomákon és étteremben is. Arra készteti az embert, hogy kezével fogjon egy finom ropogós lábast, és megenje, de nem teheti. Nem vagyunk primitív emberek. Ha nem tudja, hogyan kell csirkét enni – kézzel vagy villával, akkor ez a cikk hasznos lesz az Ön számára.
Filé és szelet
A csirkehús termékek lágyságukkal és lédússágukkal tűnnek ki. Ha szeletet, fasírtot vagy csirkefilét szolgáltak fel, akkor csak villával és késsel fogyaszd ezt az ételt. A legfontosabb, hogy egy szalvétát tegyen a térdére, nehogy véletlenül zsírcseppek kerüljenek a ruhákra. Késsel vágjon le kis szeleteket a húsételből, és villával küldje a szájába. Nem kell az egész darabot egyszerre darabokra vágni, legyen következetes.
Dobverek és szárnyak
Hogyan együnk csirkét, ha szárnyakat vagy alsócombokat kínálnak? Valahogy meg kell szabadítania a csontot a hústól. Egy kés és villa a segítségedre lesz. Késsel óvatosan emeljük fel a bőrt, villával tartva a csontot, és kaparjuk le a húsról. Most óvatosan fel kell vágnia a húst: villával nyomja a csontot egy tányérra, és vágja le a kis darabokat egy késsel. Minden levágott darabot azonnal el kell fogyasztani, anélkül, hogy tányérra raknánk. Végül is a csirke evésének és kibelezésének folyamata nem zavarhatja az asztal szomszédaival való kommunikációt. Ha nem tudod kezelni a csonton maradt apró darabokat, tedd félre.
Milyen etikett a csirkét enni, ha húslevesben tál alták? Először egy kanállal kell elfogyasztani az egész húslevest, majd elkezdeni enni egy finom húst, félretéve a kanalat, villával és késsel felvértezve.
Láb
Ha csirkecomb van a tányéron, és a csont hegyére érthetetlen kupakot tettek, ne ijedjen meg, ez egy speciális eszköz, amelyet kifejezetten az Ön kényelmét szolgálnak. Ez azt jelenti, hogy a csontot az ujjaival tarthatja faragás közben. Általában a csirkecombokhoz egy tányér citromos vizet szolgálnak fel, amibe óvatosan márthatjuk a szennyezett ujjakat. Ha már tudja, hogyan kell csirkét enni az etikett szerint, akkor nem lesz meglepő, ha egy citrom van a vízben. A citrom tökéletesen eltávolítja a hús szagát a kézbőrről. Egyszerűen mártsa az ujjbegyeit egy tál citromos vízbe, majd törölje le őket egy törlőkendővel.
Ha tudod, hogyan kell a csirkét az etikett szerint enni, akkor nem lesz nehéz megbirkózni a lábával: a papírkupaknál fogva, késsel vagy villával óvatosan válassz szét apró darabokat, éstedd a szádba. Ne felejtse el figyelni, hogy az ölébe vagy az abroszra hullanak-e a lécseppek.
Hogyan együnk csirkét az etikett szerint
Ha egy egész főtt csirkehússal felszolgált vacsorán találja magát, és nem tudja, hogyan fogjon egy falatot, ne rohanjon.
Általában az, aki főzte, vagy a pincér vágja fel a csirkét. Ugyanakkor az összes vendég között fel van osztva úgy, hogy mindegyik hozzávetőleg egyforma méretű darabot kapjon. Elkezdik elválasztani a hasított testet a szárnyaktól, majd szétválasztják a lábakat, majd az oldalsó csontokat. A mellet pedig hosszanti darabokra vágjuk, és elosztjuk az összes vendég között. Ha a csirkét szósszal sütötték, győződjön meg róla, hogy minden húsdarabot meglocsolt vele.
Egyszerű szabályok
Most, hogy tudja, hogyan kell csirkét enni az etikett szerint, már csak a megszerzett tudás megszilárdítása marad.
- Ne bántsa a kezével a csirkedarabokat, hacsak nincs a papírkupak a csonton.
- Használja a villát és a kést, függetlenül attól, hogy a csirke melyik részét kapja.
- Ha hirtelen bemocskolná a kezét a csirkehús, használjon citromos vizet, amelyet külön tálban tálalunk a húshoz. Ne mártsa mélyre ujjait, és ne öblítse ki őket egy tálba. Csak enyhén nedvesítse meg, és törölje le egy kendővel.
- Ha az apró húsdarabok nem válnak el a csonttól, ne rágjuk meg, hanem egyszerűen tegyük a tányér szélére. Nagyon könnyű megjegyezni, hogyan kell enni csirkét.
- Ha háziasszony vagy, aki sült csirkét szolgál fel, ne feledje a szabályokata tetem felosztása minden vendég számára. Számolja meg az emberek számát, és nagyjából becsülje meg, hány darabra kell osztania a csirkét. Ügyeljen arra, hogy az adagok nagyjából azonos méretűek legyenek. Ügyeljen arra, hogy csirkemell darabokat adjon a szárnyakhoz.
Amint azt már láthatta, az etikett szerint csirkét enni nem olyan nehéz. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledd, megfelelő módon kell viselkedned, hogy ne sérts meg senkit az asztalnál tanúsított viselkedéseddel.
