Sápadt vöcsökgomba: hogyan néz ki és hol terem? Sápadt vöcsök és csiperkegomba: hasonlóságok és különbségek

2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:28

A gomba tápláló és finom csemege. De sok közülük mérgező. Ezt mindig emlékezni kell, ha „csendes vadászatra” indul. Ebben a cikkben részletesen beszélünk az egyik legalattomosabb és legveszélyesebb gombáról. Hol nő a sápadt vöcsök? Hogy néz ki? És hogyan ne keverje össze más ehető gombákkal? Mindenről – az ismertetőben.

Sápadt vöcsök: leírás és fotó a gombáról

Ez az egyik legveszélyesebb gomba a bolygón. Egyetlen darab elfogyasztása is elég lehet a végzetes kimenetelhez. A történészek szerint a sápadt gombagomba mérgezte meg Claudius római császárt és VII. Kelemen pápát. A legrosszabb az egészben, hogy a mérgezés akkor is előfordulhat, ha a gomba méreganyaga az emberi nyálkahártyával a legkisebb érintkezésbe kerül.

A sápadt vöcsökgomba (latinul: Amanita phalloides) a légyölő galóca legközelebbi rokona. A nép gyakran így hívja: "fehér légyölő galóca". A gomba mérge hihetetlenül erős hatású. És ha a jól ismert vörös légyölő galóca utána fogyaszthatóbizonyos hőkezeléssel egyszerűen lehetetlen az összes méreganyagot kinyerni a gombagombából.

Sápadt vöcsök egy klasszikus kalapgomba, amely fiatal korban tojásdad alakú. A kalap átmérője 5-15 cm átmérőjű, a szár magassága 8-16 cm. A gomba nevét a termőtest halvány árnyalatáról kapta. Legközelebbi "rokonai": tavaszi légyölő galóca és fehér vöcsök.

Hogy néz ki egy gomba?

A gombaszedőknek nincs helye a hibázásnak. Ezért meg kell tanulniuk teljesen megkülönböztetni a sápadt vöcsköt minden más fajtól. Nézzük meg közelebbről, hogyan néz ki ez a gomba.

A gombagomba termőtestét teljes egészében vékony film borítja. A gomba húsa fehér, húsos, gyakorlatilag nem változtatja meg a színét, ha sérült. A sapka színe a világosszürkétől az olajbogyóig vagy enyhén zöldesig változik. Az életkorral azonban mindig szürkés árnyalatot kap. A láb szabványos henger alakú, alján enyhe megvastagodás. A tetején egy jellegzetes bőrgyűrű található.

Felnőtt korban a sápadt vöcsök édeskés és nem túl kellemes illatot áraszthat. A gomba termőteste különféle mérgeket tartalmaz. Két csoportra oszthatók: agresszív, de lassan ható amatoxinokra és gyorsan ható, de kevésbé toxikus phallotoxinokra.

A gomba elterjedése a természetben

Hol nő a sápadt vöcsök? Hol találkozhatunk ezzel az alattomos gombával?

A gombagombák megtalálhatóka természet elég gyakran. Fő elterjedési területük Eurázsia mérsékelt égövi övezete (különösen Oroszország, Fehéroroszország és Ukrajna) és Észak-Amerika. Egyedül és csoportosan is nőnek. A vegetációs időszak augusztus végén kezdődik és november elejéig tart (az első kemény fagyig).

A fakó vöcsök a vegyes vagy világos lombhullató erdőket kedveli, ideális esetben a széleslevelűeket. Bükkfák, gyertyánok, tölgyek, hársok, mogyoróbokrok alá szeret "megtelepedni". Gyakran megtalálható a városi parkokban és tereken. Néha nyírfaligetekben él. De találkozni vele egy fenyvesben nagyon nehéz. A vöcsök nem tolerálja a homokos talajt, a termékeny humuszos talajokat kedveli.

Edible Toadstool Twins

A természetben szinte minden ehető gombának megvan a maga mérgező párja. Mind a tapaszt alt, mind a kezdő gombászok számára fontos, hogy alaposan megértsék ezt az igazságot. A sápadt gombagombáknak látszó gombák listája meglehetősen nagy. Tehát Közép-Oroszországban a leggyakrabban összekeverik az erdei csiperkegombával, a zöld russulával, az úszókkal és a zöld pintyvel.

Rendkívül fontos! A gombát nem vághatja közvetlenül a kalap alá. Hiszen így nem lehet észrevenni a hártyás gyűrűt, ami a sápadt gombagombára jellemző. Egyébként a gombászok kosarába leggyakrabban így kerülnek a mérgező gombák darabjai.

Még egy hasznos tipp: miután visszatért egy csendes vadászatból, rendezze a betakarítást. Különféle gombafajtákat kell egyenletes sorokban elhelyezni: rókagomba, gomba, rusnya stb. Ennek köszönhetően könnyen kiszámítható a mérgező kettős - ezazonnal megakad a szem. És ha talál egy gombagombát, akkor az egész kosártól meg kell szabadulnia, mert a méreg más, ehető gombákon maradhat.

Egy másik rendkívül fontos szabály: ha a legcsekélyebb kétségeid vannak egy adott gombával kapcsolatban, ne vágd fel.

Varangygomba és csiperkegomba: hogyan lehet megkülönböztetni?

Hogyan lehet megkülönböztetni az erdei csiperkegombát a sápadt vöcsöktől? Ez a feladat nem egyszerű. Ezért sok gombász egyáltalán nem kockáztatja meg, hogy gombát szedjen az erdőben. Az alábbi táblázat segít megérteni ezt a problémát.

Campinony és gombagomba: a fő különbségek

Champignon	Sápadt vöcsök
Lila vagy barna lemezei vannak	Fehér tányérokkal rendelkezik
Nincs velum (megvastagodás) az alján	Velum van, és jól látható
Kalap sárgává válik, ha sérült	Nem változtatja meg a színét, ha megsérül
A hús gyakran mandula vagy ánizs illatú	Általában nem bocsát ki semmilyen szagot

E két gomba fiatal egyedeit hihetetlenül nehéz megkülönböztetni egymástól. Ez csak a csendes vadászatban nagy tapasztalattal rendelkező gombászok számára lehetséges. Összehasonlításképpen: az alábbi képen fiatal vöcsökgomba (balra) és vadgomba (jobbra) látható.

Russula és vöcsök: hogyan lehet megkülönböztetni?

A tapaszt alt gombászok határozottan tanácsoljákcsak rózsaszín, narancssárga vagy vörös russulát gyűjtsön. Szóval biztosan nem tévedhetsz. A következő táblázat segít megkülönböztetni a zöld ruszlát a mérgező vöcsöktől.

Russula és vöcsök: fő különbségek

Russula zöld	Sápadt vöcsök
Nincs megvastagodás a gomba tövénél, a lába egyenletes és egyenes.	A gomba tövében erőteljes gumós megvastagodás (velum) található.
A láb vastagabbnak tűnik	A gombagomba lába sokkal vékonyabb
Nincs gyűrű a láb tetején	Van egy jellegzetes gyűrű a lábszár tetején

Összehasonlításképpen: az alábbi képen egy gombagomba (balra) és egy zöld russula (jobbra) látható.

Varangygomba-mérgezés: fő tünetek

Ez a gomba talán a legmérgezőbb a bolygón. Egy egészséges és erős ember kórházi ágyra fektetéséhez mindössze harminc gramm sápadt vöcsök elegendő. Mérgezés jelei ezzel a gombával (alap):

• Intenzív, bőséges hányás.
• Bélkólika.
• Fájdalom és izomgörcs.
• Intenzív szomjúság.
• Gyenge fonalas impulzus.
• Alacsony vérnyomás.
• Véres hasmenés.

A gombagomba mérgezése szinte mindig a máj megnagyobbodásával, valamint a vércukorszint éles csökkenésével jár. látens időszakátlagosan körülbelül 12 óráig tart.

A gombagomba mérgezés fő veszélye az úgynevezett képzeletbeli gyógyulás időszakában rejlik, amely a harmadik napon következik be. Ebben az időben a beteg állapota sokkal jobb lesz, de valójában a belső szervek (máj és vese) pusztulásának folyamata folytatódik. A halál általában a mérgezést követő tíz napon belül következik be. Ugyanakkor a halálozás valószínűsége jelentősen megnő a gyenge szív- és érrendszerrel rendelkező embereknél.

Mi a teendő gombagomba-mérgezés esetén?

Ha a kezelést legkésőbb a mérgezés pillanatától számított 36 órán belül megkezdték, akkor a sikeres gyógyulás esélye meglehetősen magas. Halvány gombagomba okozta mérgezés legkisebb gyanúja esetén csak három intézkedést kell azonnal megtenni:

• Hívjon mentőt.
• Tisztítsa meg a gyomrot hánytatással.
• Vegyünk aktív szenet (adagolás: 1 gramm testtömeg-kilogrammonként).

Amit semmiképpen nem lehet megtenni mérgezés esetén:

• Vegyél valamit, ami fokozza a keringést.
• Igyál alkoholos italokat.
• Végezzen minimális fizikai aktivitást is.

A kezelés folyamata meglehetősen nehéz, mivel nincs megfelelő ellenszer. A gombagomba mérgezése esetén az orvosok benzil-penicillint, valamint liponsavat használnak. Ezzel párhuzamosan erőltetett diurézist, hemoszorpciót végeznek, csepegtetőt helyeznek glükózzal és szívgyógyszereket írnak fel. Összesített eredménya kezelés a véráramba került méreg adagjától és a szervezet általános állapotától függ.

5 általános mítosz a "fehér légyölő galócáról"

Rengeteg mítosz és hamis információ kering a sápadt vöcsökről a társadalomban. A valódi információk ismerete segít megvédeni magát. Tehát soroljuk fel őket:

• 1. mítosz: A sápadt gombagomba rossz ízű. Valójában nem az! Eléggé gyengéd, ízletes és egyáltalán nem keserű. Szinte lehetetlen íz alapján megkülönböztetni egy mérgező gombát.
• 2. tévhit: Az "Amanita muscaria" rossz szagú. Valójában az illata az egyik hasonlóság a fakó vöcsök és a csiperkegomba között. Mindkét gomba ártatlan, meglehetősen kellemes aromát áraszt.
• 3. tévhit: A kis rovarok és férgek nem eszik meg ezt a gombát. Valójában néhányan nem idegenkednek attól, hogy ezzel a nem biztonságos finomsággal erősítsék magukat.
• 4. tévhit: A sápadt vöcsök méregteleníthető, ha ecetes sós vízben megfőzzük. Abszolút hazugság!
• 5. tévhit: A fokhagyma metélőhagyma megbarnul, ha egy fazék gombagombócba dobja. Megint nem igaz. A fokhagyma megváltoztatja színét a tirozináz hatására, amely enzim minden ehető és mérgező gombában megtalálható.

A "fehér légyölő galóca" előnyei

Bármilyen furcsán is hangzik, de egy sápadt vöcsök is hozhat némi hasznot az embernek. Tehát nagyon kis (homeopátiás) adagokban más mérgező gomba által okozott mérgezések ellenszereként szolgál. A gombagombát bizonyos kártevők és rovarok elleni védekezésre is használják. A népi gyógyászatban ennek a gombának a tinktúráit gyógymódként használjákrák. A mikrodózisú toxin szubkután injekcióit a ráncok leküzdésére gyakorolják.

Mindazonáltal a sápadt vöcsök veszélye sokszor nagyobb, mint a lehetséges előnyök, amelyeket az ember számára hozhat. Ezért jobb, ha megjegyzi, hogyan néz ki ez a gomba, és amennyire csak lehetséges, tartózkodjon tőle az erdőben.