A kezdő gombászokat gyakran érdekli: „Mikor szedhetek gombát, csak nyár közepén és kora ősszel? Mikor éri el tetőfokát a "néma vadászat"? Próbáljunk meg részletesebben válaszolni erre a kérdésre. Fontos megjegyezni, hogy minden gombának megvan a maga ideje, és meg kell tudni különböztetni az ehető gombákat a hamis gombáktól.
Az első gombák tavasszal jelennek meg, amint a hó elolvad. Ezek morzsák és vonalak. Hol és mikor kell gombát szedni? A vadvilág ezen képviselőinek kúpos kalapja megemeli a tavalyi év lehullott leveleit, már március elején, áprilisban is elárulva jelenlétüket. Leggyakrabban vegyes erdőkben, homokos talajon találhatók. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az év ezen időszakában leggyakrabban előforduló tavaszi morbát feltételesen ehető gombának tekintik. Használat előtt jó minőségű hőkezelést igényel - sütés előtt körülbelül fél órán keresztül forralni kell. Májusban a szarvaskorbács vagy szarvasgomba jelenik meg a korhadt fán, amely kiváló ízű. Ugyanabban az időbenmegjelennek az első gombák. Ebben az esetben nagyon óvatosnak kell lenni, mert ez a gomba nagyon hasonlít a fehér légyölő galócához.
A tavaszi mézgomba megjelenik a fák tuskóin és törzsén. Mikor kell gyűjteni? A mézes gomba univerzális. Májustól októberig nőnek. Kiváló ízük van. Sőt, a mézes galóca nemcsak erdőszélen és tisztáson, hanem akár kertekben, gyümölcsösökben is megjelenhet. A mézes galóca is gondozást igényel. Az a tény, hogy hamis megfelelőjét nagyon mérgezőnek tartják. Az ehetőt a lábszáron található speciális mandzsettaszoknya jellemzi.
A következőben a lendkerekek és az első russula jelenik meg az erdőben. Mikor kell gombát szedni? Május végén, június elején, ha párás a nyár. Ha száraz a szezon eleje, akkor a gombászok csalódottak lehetnek, amikor üres kézzel térnek vissza az erdőből. Júniusban megjelennek az első vargányák és lepkék is. Annak ellenére, hogy ezek a gombák őszig elállnak, nyár elején még fiatalok, és nem eszik meg a férgek.
Nyár közepén eljött a nemes gombák ideje. Ezek a gombák, a vargánya, a tejgombák. Mikor kell gombát szedni? Júliusban és augusztusban, ha a nyár elég nedves és esősnek bizonyult. Száraz évszakban sajnos termés nélkül maradhat. A nyári szezon gombái kiválóan alkalmasak a téli tartósításra. Sózzák, pácolják, szárítják. A meleg évszakban összegyűjtve és betakarítva egy darab nyarat visznek a téli hidegbe. Az év azonos szakában nagyszámú mérgező gomba jelenik meg. Ezért legyen különösen óvatos, és ne szedjen olyan gombát, amely okozza Öntkétségek.
Milyen gombát szüretenek még júliusban és augusztusban? A tiszteletreméltó gombák mellett, amelyek íztulajdonságai az első kategóriába tartoznak, megjelennek a kevésbé ízletes, de nem kevésbé kedvelt gombák is, mint a rókagomba, vargánya, vargánya, rusnya, mézes gomba és sok-sok más.
Végre ősz. Ez a mézes galóca és a sorok ideje. Russula, gomba jön, kora ősszel, az indiai nyár folyamán még mindig megtalálható a rókagomba. Októbertől májusig a laskagombát betakarítják az erdőkben.
A vadon élő állatok világa körültekintő hozzáállást igényel. Szerelmünkért cserébe viszonozza, és az év bármely szakában kiváló termésekkel örvendezteti meg.
