Egy étterembe érkezve ma lehetőségünk nyílik megkóstolni a világ bármely országának kulináris élvezeteit. És gyakran a választás a keleti ételekre esik. És általában a saját szabályaik és hagyományaik szerint kell enni.
Keleten szokás speciális eszközök – kínai pálcika – segítségével enni. Azért hívják őket, mert először Kínában használták őket, és csak ezután kerültek be más ázsiai országok mindennapjaiba. Ezeket a rudakat Kínában, Japánban, Vietnamban, Koreában, Tajvanon és más országokban fogyasztják. Ezeknek az országoknak a lakosai kiskoruktól megtanulják kezelni őket, és nem okoz gondot a használatuk. És mit tegyünk, ha egy keleti étteremben vagyunk, vagy még inkább külföldön, de nem tudjuk, hogyan használjuk őket? Annak érdekében, hogy ne kerüljön kellemetlen helyzetbe, csak meg kell értenie a kínai pálcika használatát, és meg kell tanulnia, hogyan kell ezt csinálni.
De mielőtt belekezdenénk ezeknek az eszközöknek a használatának technikájába, szóljunk néhány szót a hozzájuk kapcsolódó etikettről. Az ázsiai országokban elfogadott szabályok szerint az evőpálcikát nem lehet különböző tárgyakhoz ütögetni. Őketnem nyalható és mutatónak használható. Az sem szükséges, hogy valamit azzal a kézzel vegyen, amelyben vannak. Nem ragaszthatod őket sehova – ezt csak temetéskor teszik.
A gyerekek ne játsszanak velük, és ne használják őket játékként. Bár a gyereket már egy éves korától megtanítják a kínai pálcika fogására és használatára. Végül is úgy gondolják, hogy ez befolyásolja a mentális képességeket, mert. fejleszti a mozgások motoros képességeit.
Maguk a pálcák lehetnek teljesen különbözőek: kerekek és szögletesek, eldobhatóak vagy állandó használatra, csak fadarabok, vagy gyönyörűen díszítettek és lakkoztak. Az egyetlen dolog, ami ugyanaz, az a használatuk technikája.
Nézzük meg, hogyan kell tartani a kínai pálcikát, és hogyan kell megenni.
Az első dolog, amit érdemes megjegyezni, hogy a kezek lazának, a mozdulatok pedig nyugodtak és finomak legyenek, akkor az eredmény nem fog sokáig várni.
A kéz helyzete a következő legyen:
- A kisujjat a gyűrűsujjhoz kell nyomni.
- Index és középső mutató kissé előre.
- Az első pálca a hüvelyk- és a mutatóujj közötti mélyedésben van, alsó vége pedig a gyűrűsujjra támaszkodik. Jól rögzíteni kell, mert. mozdulatlan lesz.
- A második pálcát a tetejére helyezzük, és a hüvelyk-, mutató- és középső ujjunkkal fogja meg. Pontosabban az index első falanxán és a középső harmadik falanxán kell alapulnia, és be kell tartaniaa hüvelykujj hegye. Vagy tarthatja ugyanúgy, mint a tollat.
- Állítsa be az evőpálcikák hosszát a tányérra koppintva – egyforma hosszúságúnak kell lenniük.
- Forgassa el a felsőt – nyomja meg, és görgessen át a mutatóujjával a második ízületig.
- Mindkét pálca végét mozgatáskor össze kell kötni.
Ugyanakkor, miközben megtanulod, hogyan kell fogni a kínai pálcikákat, készíts elő néhány darab ételt – a nagytól a kicsiig, és gyakorold az ételek megragadását. Nem nehéz elsajátítani ezt a kiegészítőt. Csak vágyra és kitartásra van szüksége.
Fokozatosan, gyakorlással nemcsak azt tanulod meg, hogyan kell elsajátítani és a kezedben tartani, hanem szépen megmutathatod barátaidnak és családodnak, hogyan kell enni kínai pálcikákkal. Akár egy szem rizst is megehetsz velük!
Befejezésül annyit szeretnék hozzátenni, mert Ez az eszköz egyedi, így a kínai evőpálcikák kézben tartásának megértéséhez és elfogyasztásához – a folyamat mindenki számára egyéni, és gyakorlást és figyelmet igényel az embertől.
Végre. Kínában ezt a tulajdonságot az újévre adják, és a legjobbakat kívánják a következő évben. Japánban pedig bemutatják az ifjú házasoknak az esküvőn, miközben azt sugallják, hogy a pár mindig együtt lesz, mint ez a két bot.
