A gombásodást gyakran a vadászathoz hasonlítják. De az az érzés, hogy egyetlen állatnak sem esik bántódása, nem kell lelőni senkit, ideálissá tesz egy ilyen vadászatot bárki számára.
A gombaszezon tetőpontján teli doboz gombát szedhetsz össze, majd kedved szerint sütheted, pácolhatod, pácolhatod vagy akár el is adhatod.
Induljunk "néma vadászatra"
Mindenhol még nem kezdődött el a gombaszezon, amikor vödörben viszik ki a gombát az erdőből. De már ma is el lehet menni gombászni Tverbe és a környékre, és jócskán felszedni egy kosár rókagombát vagy russulát. A szerencséseket pedig még a vargánya is elkaphatja.
De hogy egy erdei kirándulás ne okozzon csalódást, ismernie kell néhány szabályt egy lelkes gombásznak.
1. Minél előbb gyere az erdőbe.
Egy igazi gombaprofi találkozik a nappal az erdő szélén, és máris lesz egy kosár erdei ajándékokkal.
Azt mondják, ha a nap nem világít meg mindent körülötte, és kijött a harmat, akkor a gomba jobban látható a fényes kalap miatt. Igen, és amikor még mindig kevés a gomba, jobb, ha sietsz, különben csak „gyökerei” maradnak, és a teteje is benne lesz.korábbi gombászok bukszusa.
2. Ne irányítsa azonnal a lábát az erdő mélyére
Sokan azt gondolják, hogy minél beljebb mész az erdőbe, annál több gomba lesz. De nem az. Célszerűbb az erdő széléről vagy annak széléről indulni. Valamiért sokan megfeledkeznek róla, pedig ott mindig sok gombát lehet találni.
Ha gombával találkozik, nézzen körül továbbiakért. Amikor elkezdődik a gombaszezon, ezen a helyen a gomba lehet az egyetlen, de a gombák általában a micélium segítségével szaporodnak. Gondosan vizsgálja meg a lelet melletti helyet
Főszezon
Szeptemberben kezdenek megjelenni a tömeges gombák Tverben. Minden lelkes gombász nagyon jól ismeri az izgalom érzését, amely igazi vadászokat ölel át. Itt egy kalap ragyogott, itt egy másik, és itt, egy fa alatt, egy egész család olajozott …
Micsoda kimondhatatlan érzés, amikor a doboz lassan, de biztosan megtelik gombával, vargányával, vargányával. És ha szerencséd van, találhatsz vargányát is. Tver (2014-ben elégedett a példátlan terméssel) egyszerűen nemes gombákkal volt tele. A gombaszedők többször is büszkélkedtek egy értékes lelettel, ami még jobban felizgatta az erdei ajándékok után járó erdőben sétálók sok rajongóját.
A gyakorlott emberek előre meg tudják állapítani, hogy mennyire lesz sikeres a gombaszezon. Ha tavasszal sok eső esik, és a nyár meleg, de nem száraz, akkor nyugodtan készülhet a közelgő „néma vadászatra”. Valószínűleg lesz gomba.sok.
A tveri gombás helyek azonban még most is rókagombával és mézesgombával örvendeztetik meg a gombászókat.
Hova menjünk gombázni Tverben
Tver régió sűrű zöld erdőiről híres, ahol olyan jó sétálni és belélegezni a friss fűszernövények illatát. De a természet szépségeinek élvezetén túl hasznosan is eltöltheti az időt.
Tehát a legnépszerűbb gombás helyek Tverben:
- Egy kis erdő Poddubie falu közelében.
- Rozhdestveno falu mellett elhaladva forduljon balra. Erdős terület lesz, amely vargányáról és vargányáról híres.
- Ha nagyon szeretnél fehérgombát találni, akkor menj a fenyvesbe. Van egy Szemjonovskoje falu közelében. Tejgomba és volushki gyakran megtalálható ott.
- Erdő Prudishche falu közelében.
- Jó gombás helyek Tverben találhatók, ha a Turginovskaya úton haladunk. Az ott található erdők nemcsak gombák, hanem hasznos bogyók - áfonya - bőségével is kedveskednek.
- Most, bár a hatalmas gombaszezon nem ragadta meg izgalmával a "csendes vadászat" szerelmeseit, el lehet menni Mednoe faluba. A gyönyörű rókagombát és a russula gombát már szüretelik ott.
Amúgy, amikor beindul a tömeges gombászedés, a russula nem is számít igazi gombának. De most elégedett lehetsz ezzel.
Gomba, de nem mindenhol
Ne gondold, hogy ha a naptár szerint gombászási szezon van, akkor mindenhol és egyszerre megjelennek. Először is sok függ attól, hogyana nyár forró vagy esős volt. Előfordulhat, hogy elkezd esni az eső, de meleg az idő, és amint kisüt a nap, a gombák aktívan szaporodnak.
Így volt Tverben 2013-ban. Amikor nyár közepén a piacokon vödör vargányát, vargányát és még fehérgombát is árultak.
De a termékeny időszak gyorsan véget ért. És nem mindenhol lehetett termést begyűjteni. Nem minden népszerű gombahely Tverben elégedett a bőségével. Például Mitnevo falu közelében, amely általában tele van gombával, egyszerűen nem volt gomba a 2013–2014-es szezonban.
"Csendes vadászat". 2015. évad
Már most is sokan kíváncsiak, hogy elkezdődött-e a gombaszezon? A tömeggyűjtés augusztus-szeptemberre esik, amikor az erdő egyszerűen megtetszik ajándékainak bőségével.
Augusztus végén szó szerint vödröket gyűjthetsz, és nem csak egy kosarat és rókagombát, vargányát, tejgombát és még sok minden mást. Minden gombász különleges büszkesége természetesen a fehér gomba. A Tver régió, mint senki más, megkívánja ezt a fenséges gombát.
A gombagyűjtemény közepén az olyan példányok, mint a mézgomba és a russula nem számítanak. Igen, nem számítanak igazi gombának. Egyszerűen nem veszik észre és nem gyűjtik össze őket.
Mit lehet főzni
Ha Ön tapaszt alt gombász, és nem csak eladásra gyűjti a gombát, valószínűleg sok receptje van az ételek elkészítéséhez.
A háziasszonyok nem csak banális krumplit süthetnek gombával, hanem főzhetnek is edényben. Ez megőrzi a csodálatos erdő aromáját. És azt is teszikpilaf, gombaleves, töltött gomba, julienne, saláta…
Nem lehet mindent megszámolni. Minden hostessnek biztosan lesz saját egyedi és finom receptje.
De ha sok a gomba, és minél tovább el akarod tartani, akkor a pácolás és a pácolás segít.
