A Csuvas Köztársaság erdei szó szerint hemzsegnek mindenféle színű és típusú gombától. Mohagomba, tejgomba, vargánya, volnushki, vargánya, gomba, gomba, rókagomba - és ez nem a teljes lista. Az elmúlt év lehetővé tette a helyiek számára, hogy felhalmozzák a gombát, amely mindenhol és nagy számban termett. A vaj és a fehér is elég volt, és a vargánya talán rekordot döntött a növekedési helyek egy szezonban való jelenlétében. Csuvashiában a gombás helyek nemcsak ízletes ételeket kínálnak télre, hanem igazi ajándékot is kínálnak azoknak, akik szeretnek az erdőben bolyongani, mintha egy varázslatos országban utaznának. Puha moha és élénksárga lombok szőnyege, csomók recsegése és erdősuhogás, a fák és a föld hűvös illata - mindezek miatt sokszor visszatérsz ide.
Hasznos tulajdonságok
Amellett, hogy nagyszerű hobbi, amit képviselnek, a gomba értékes élelmiszer, amely elérhető helyen terem. A tápérték jóval meghaladja egyes zöldségfélékét, és szinte megegyezik a húséval. Részekéntösszetevői enzimek és enzimek. Serkentik az étvágyat, és cukrot, ásványi sót, zsírokat, vitaminokat, szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaznak.
Csuvashiában a gombás helyek nemcsak finom ételek, hanem gyógyhatású termékek gyűjtésére is lehetőséget adnak. Például egy ehető példány a riasztó "trágyabogár" névvel fűszerként vagy önálló ételként használható. Ugyanakkor aktívan használják népgyógyászati és tudományos célokra.
Helyes keresés
Sok tapasztalatlan gyűjtő panaszkodik, hogy vannak olyan évszakok és napok, amikor nincs gombás hely Csuvashiában. Ám a környéken sok kilométert megjárt idősek pontosan tudják, hogy hobbijuknak mindig van tárgya, csak jobban körül kell nézni. A helyi lakosoknak mindig van információjuk több erdőszélről, ahol vargánya, rókagomba vagy fehérvirág található.
Ezenkívül az emberek jól ismerik a vadon élő állatok és más erdőlakók szokásait, beleértve a földrajzi preferenciákat és preferenciákat. Mielőtt elindulna az erdőbe, meg kell határoznia, hogy ma melyik példány érdekes. A csuvasiai gombás helyek térképe jó segítség lesz. Ezek a dokumentumok vezérelhetők, de jobb, ha megbízunk a helyi lakosok történetében, és tapaszt alt emberek tanácsait követve indulnak útnak. Sok gombát nem nehéz megtalálni. A neveket követve könnyen kitalálható, hogy hol és mi terem: nyírligetben vargánya, nyárfa vargánya, tölgyesben fehér tölgy. Az erdőben russulát, gombát és olajat szedhet. De a legtöbbvegyes erdőkre van kereslet. Itt szinte minden, a régióban elterjedt faj megtalálható.
A növekedés feltételei
Az íváshoz a legjobb feltételek a meleg, de nyirkos időjárás. Ezért az erdőbe járás optimális időpontja néhány nappal heves esőzés vagy zivatar után. Aki megszokta, hogy túráit az erdősávban tervezze meg, az előre tanulmányozza a szolgáltatások előrejelzését, és előre tudja jelezni a szoros változásokat. A táblák is segítenek, mindig jelzik, hol nő a gomba. Íme a leghíresebb és legelterjedtebb népi feljegyzések, amelyek hamarosan felhőszakadásra figyelmeztetnek:
- A csillagos ég rossz láthatósága éjszaka.
- A lóhere lehajol és bezárja bimbóját.
- Nem jelenik meg a kora reggeli harmat.
- Szél nem fúj, de a levelek susognak.
- A növények aromája többszörösen fokozódik.
Gathering Festival
Az esemény-vásárt, amelynek célja, hogy bemutassa, hogy a csuvasföldi gombák igazi kincsek, rendszeresen megrendezik a régió különböző nemzeti parkjaiban, köztük a régió központjától - Csebokszári városától - nem messze. A szervezők az ünnepi rész mellett rövid beszámolóval készülnek a természet ajándékai és az energiaforrások iránti tiszteletről. A legérdekesebbek megkérdezhetik a helyi lakosokat, hogy hol termesztik a gombát, a többieknek pedig nagyon gazdag és érdekes program vár. Irodalmi kiállítás, vetélkedő felnőtteknek és gyerekeknek, édes ajándékok és meglepetések – mindezlátható a fesztiválon. Emellett a rendezvény részeként zenei koncertet is tartanak, mesterkurzusokat tartanak a termék főzésével és sózásával kapcsolatban.
A helyek nem gyűjthetők
Érdemes megjegyezni, hogy a köztársasági hatóságok és a szakszolgálatok figyelmeztetik az embereket a törvénysértésekért való felelősségre. Csuvashiában sok gombás hely természetvédelmi vagy erdőrezervátumok területén található. Az ezeken a területeken történő termékek begyűjtéséért a támadót pénzbírsággal sújtják, még akkor is, ha ezt öntudatlanul tette, és nem tudta, hogy tiltott területen tartózkodik.
A kötelező hozzájárulás összege három-négyezer rubel lesz, a cselekmény súlyosságától, valamint az infrastruktúrában, a micéliumban és a rezervátum egészében okozott kártól függően. Meg kell jegyezni, hogy a köztársaságban vannak olyan szervezetek, amelyek lehetővé teszik a turisták és az utazók, köztük a gombászok belépését a területükre. Ez a speciálisan kijelölt napokon történik, és szigorúan az időtartam szabályozza.
