Egzotikus és egészséges feijoa gyümölcs

Egzotikus és egészséges feijoa gyümölcs
Egzotikus és egészséges feijoa gyümölcs

Videó: Egzotikus és egészséges feijoa gyümölcs

Videó: Egzotikus és egészséges feijoa gyümölcs
Videó: What are the benefits of feijoa?#shorts 2024, November
Anonim

Furcsa, de a feijoa termést csak a 19. század végén fedezte fel az európai Joao da Silva Feijo a hegyvidéki Brazíliában, bár a növény széles körben elterjedt Uruguayban, Kolumbiában és Argentínában. A helyiek nem számoltak

feijoa gyümölcs
feijoa gyümölcs

ehető. A növény nevét latinul, fülre nézve meglehetősen szokatlan, felfedezője (Feijoa) tiszteletére kapta. A feijoa trópusi gyümölcs laboratóriumi kutatások után megkezdte világkörüli diadalmas menetét, ugyanis kiderült, hogy nemcsak eredeti íze van (ananász, eper és kivi kombinációja), hanem rendkívül egészséges is. Államunk területén ez a növény a Nagy Honvédő Háború után kezdett növekedni. A palántákat a Kaukázusba és a kaukázusi köztársaságokba hozták. Azóta vannak olyan nagy ültetvények, amelyekről (többnyire) a feijoa gyümölcs az orosz boltok és piacok polcaira kerül.

Az északi féltekén ez a növény aktívan terem gyümölcsöt novembertől decemberig, szülőföldjén - Dél-Amerikában - áprilistól májusig. Attól függően, hogy mikor vásárolja meg a feijoa gyümölcsöt, meghatározhatja, honnan származik.

A gyümölcs sötétzöld színű, legfeljebb 5 centiméter hosszú, legfeljebb 4 átmérőjű, jellegzetes eperillatú. Az orosz fogyasztók már hozzászoktak a mangóhoz, a maracukhoz, papayához, licsihez, de a gyümölcshöz

feijoa trópusi gyümölcs
feijoa trópusi gyümölcs

A feijoa még mindig egzotikus az oroszok asztalán. És teljesen hiába. Mivel nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek közül mindenekelőtt érdemes megemlíteni a magas jódtartalmat. A feijoa növekedésének a tengertől való távolságától függően 8-35 mg ebből az elemből esik 100 gramm termékre. Összehasonlításképpen érdemes megemlíteni, hogy a jód napi normája egy átlagos testalkatú emberben 0,15 mg. Ezért a pajzsmirigybetegségben szenvedőknek mindenképpen be kell iktatniuk étrendjükbe, mivel a természetben előforduló vízoldékony jódvegyületek jobban és természetesebben szívódnak fel a szervezetben. A Feijoa az érelmeszesedésben szenvedő betegek számára is rendkívül hasznos lesz. A gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak folsavat, antioxidánsokat, C-vitamint. Ezek az összetevők mindenki számára hasznosak lesznek.

A feijoa fa klónozott hajtásról vagy magról otthon is nevelhető. Mindkét módszer produktív, a termés kezdetének időpontjában eltérő. Az első esetben a növény 4 éven belül illatos gyümölccsel kezeli tulajdonosait, a másodikban -

feijoa gyümölcs fotó
feijoa gyümölcs fotó

7-en keresztül. A fa igénytelen. Szereti a nedvességet, érzékeny a fejtrágyázásra. De a növekedés során folyamatosan le kell vágni a nyúló hajtásokat. Amikor a fája virágzik, nem csak megérti, mi az értékes ebben a növénybenfeijoa gyümölcs. A képen látható, hogy milyen szépek a virágok, de nem képes megragadni azt az illatot, amely betölti otthonát.

A Feijoa gyümölcsöket széles körben használják a főzés során szószok, kompótok, gyümölcssaláták, töltelékek és limonádék készítésére. De gyakrabban a hámozott gyümölcsöt húsdarálón keresztül darálják, cukorral keverik, és nyersen fogyasztják - az úgynevezett "élő lekvár". A lehető legjobban megőrzi a feijoa összes hasznos tulajdonságát.

Ajánlott: