A Melissa officinalis egy lágyszárú növény, amely a Föld északi féltekéjének számos régiójában elterjedt. Több mint kétezer éve az emberek számos betegség kezelésére használják. Mik a citromfű használatának javallatai és ellenjavallatai? Hogyan neveld a kertedben? Olvasson többet a növény összes tulajdonságáról és jellemzőiről cikkünkben.
Mi az a Melissa?
A Melissa nemzetségbe tartozó növények évelő gyógynövények, amelyek a szeméremajkak családjába tartoznak. A természetben meleg szubtrópusi éghajlatú helyeken találhatók, és nem tolerálják a hideg levegő hatását. A mérsékelt égövben is nőhet.
A növény Nyugat-Ázsiában és a Földközi-tenger keleti részén honos. Jelenleg Észak-Amerikában, Észak-Afrikában, Nyugat-Ázsia országaiban, Közép- és Dél-Európában található. Ukrajnában, Oroszországban, a b alti államokban és a Kaukázusban is termesztik.
Melisszának sok neve van. Élénk aromájához egy csipet citrommal„citrommenta” beceneve, és a méheket vonzó nagy mennyiségű illóolaj miatt „méznek” vagy „királynőnek” nevezik őket.
A nemzetség leghíresebb faja a citromfű. A növényt nemcsak méznövényként értékelik, hanem különféle betegségek népi gyógymódjaként is. Ez egy univerzális gyógymód, amely használható kezelésre, szépségápolásra, immunitás fenntartására stb. A citromfűnek a gyógyászati tulajdonságain kívül más fontos tulajdonságai is vannak, amelyeknek köszönhetően a főzésben és a kozmetológiában használják.
Megjelenés és jellemzők
A Melissa officinalis vagy a citrommenta több évig él. 30 centiméterről másfél méter magasra nő. Megjelenésében összetéveszthető az igazi mentával, de a növényeknek vannak jellegzetes különbségei. Különböznek a bokrok alakjában, a levelek és virágok színében, valamint az aromájukban.
A menta levelei hosszúkásak és élesek. Ezzel szemben a citromfű levelei oválisak és a vége felé fokozatosan elvékonyodnak. Világos zöld árnyalattal vannak festve, és kissé bársonyosak.
A menta legfeljebb egy méter magasra nő. Még szárai is vannak, amelyek lila virágzatban végződnek, amelyek tüskékre emlékeztetnek. Melisszában a szár erősen elágazó, és kis szőrszálakkal borított. Kis virágait fehérre, rózsaszínre vagy világos lilára festették. Hamis örvű virágzatba gyűjtik őket, és a levélnyél tövébe helyezik. A melissa júniustól kezd virágozni, és már augusztus-szeptemberben meglehetősen nagy, fekete, hosszúkás gyümölcsöktojás alakú.
Kémiai összetétel
A citromfű kulináris és gyógyászati tulajdonságait, amely miatt értékelik, a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos anyagok összetételében való jelenléte határozza meg. Nem tartalmaz élelmi rostokat és telített zsírsavakat, de tartalmaz fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, valamint cinket, vasat, káliumot, kalciumot, foszfort, mangánt, nátriumot és rezet.
Ezen kívül a citromfű tartalmaz: béta-karotint, C-, B1-, B2-, B6-, B9-, PP-, A-vitamint. A növény antioxidáns és antibakteriális hatású flavonoidokat, görcsoldó hatású kumarinokat tartalmaz. A melissa tanninokat és különféle savakat (kávé, szalicilsav, lila) és észtereket is tartalmaz.
Használati jelzések
A Melissa officinalis-t az ókori Rómában tanulmányozták. Már akkor is szó volt arról, hogy a gyógynövény segít gyulladásokon és rovarcsípéseken, különféle fájdalmakon. A középkorban azt hitték, hogy képes gyógyítani a kékséget és a melankóliát, enyhíti az asztmát, gyomorfekélyt és ízületi betegségeket.
Ma a melissa officinalis gyógynövényt mind a hivatalos, mind a hagyományos orvoslásban használják. Alkalmazására vonatkozó javallatok görcsök, fejfájás, szív- és érrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségek. Hasznos gyulladás, duzzanat, emésztési és kiválasztórendszeri problémák esetén. A népi gyógyászatban a gyógynövényt köszvény, ízületi betegségek ellen, aranyér és székrekedés kezelésére, fokozására használják.szoptató anyák teje, ami megsérti a menstruációt.
A citrommenta nyugtató hatással van a szervezetre, ezért mindenféle idegrendszeri rendellenesség esetén használják - neurózisok, alvászavarok, stressz, ingerlékenység és depresszió esetén. Összetételében a kumarinok daganatellenes és véralvadásgátló hatásúak. Magas illóolaj-tartalmának köszönhetően a citromfű jól megszünteti a gyulladásokat, felveszi a harcot a herpesz-, megfázás- és kanyaróvírusokkal.
Mellékhatások és ellenjavallatok
A citromfű használata, annak minden előnyével együtt, negatív következményekkel is járhat. Más gyógynövényekhez hasonlóan személyes intolerancia esetén allergiás reakciókat válthat ki. A citromfű fő ellenjavallata a krónikus alacsony vérnyomás. Nyugtatók szedése közben sem javasolt a használata.
A citromfű mellékhatásai akkor jelentkeznek, ha túl gyakran vagy korlátlan adagban fogyasztják. A lehetséges hatások közé tartozik a hasmenés, szédülés, gyomorégés, izomgörcsök, viszketés, hányinger.
Ezenkívül a citromfű nyugtató és ellazító hatása negatívan befolyásolhatja a teljesítményt. A fű álmosságot, izomgyengeséget és fáradtságot okozhat. Nem szabad vezetés vagy más olyan tevékenység előtt fogyasztani, amely gyors reakciókat, nagy koncentrációt, aktív gondolkodási folyamatot igényel.
Melissa a kozmetológiában
Gazdag összetételének és széles tulajdonságainak köszönhetően a citromfű népszerűkozmetológia és gyógyszerészet. Tökéletesen tonizálja a bőrt, serkenti sejtjeinek regenerálódását és eltávolítja belőlük a méreganyagokat. A melissa antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
A citrommenta kivonatot különféle tonikokhoz, testápolókhoz, aromás vizekhez és krémekhez adják. A kozmetikumok részeként nemcsak saját aromát képes adni, hanem más összetevők aromáját is fokozza. Gyakran megtalálható levendulával, bergamotttal, jázminnal, naranccsal.
Otthon a citromfűt maszkként és testápolóként használják pattanások, gyulladások és duzzanat ellen. A gyógynövénytinktúrát hámló és száraz bőr ellen, krémet - zsírosodás és mitesszerek ellen. Főzeteket és maszkokat általában hajra és fejbőrre használnak. Úgy tartják, hogy a citromfű enyhíti a korpásodást, táplálja a hajat és elősegíti növekedésüket. Friss növényi lé adható különféle samponokhoz, balzsamokhoz és egyéb testápolási termékekhez.
Receptek citromfűvel
Ahhoz, hogy a citromfű jótékony hatású legyen, tudnod kell, milyen arányban és milyen összetevőkkel használható. Íme néhány recept vele:
- Gyomorfájdalmak, asztma és légúti megbetegedések esetén főzetet használnak, amely fokozza az izzadást, emellett hashajtóként és vizelethajtóként is hat. Tehát 20 gramm citromfű zöldjét két pohár vízbe öntjük, és 10 percig forraljuk. Szűrjük le és igyunk meg egy teáskanálot naponta háromszor.
- A kikapcsolódás és az alvás javítása érdekében igyon citromfű teát. Ehhez a fűleveleket forrásban lévő vízzel leöntjük, majd 10-15 percig forraljuk.
- Hajmaszk elkészítéséhez öntsön 2 evőkanál száraz füvet egy liter forrásban lévő vízzel, és hagyja állni körülbelül 20 percig. Ezután szűrjük le és öntsük a fejre, enyhén dörzsöljük a tinktúrát a bőrbe.
- Zúzódások, tályogok vagy ízületi fájdalmak esetén a borogatást citromfű tinktúrával átitatott gézből készítik.
- Az arcbőr hámlásától és kiszáradásától a friss fű zúzott leveleiből készült, olvasztott vajjal és mézzel kevert maszk segít. A tiszta bőrre vigyük fel és tartsuk fél órán át, majd mossuk le meleg vízzel.
Melissa a főzésben
A citromfű használata nem korlátozódik az orvosi területre. Akár frissen, akár szárítva, régóta használják a főzéshez. Kellemes citrom aromájának köszönhetően kiváló fűszer. Különféle szószokhoz, salátákhoz, hús- és halételekhez, levesekhez, sőt italokhoz adják.
A melisszát tejhez, túróhoz, joghurtokhoz és egyéb tejtermékekhez adják. Száraz fűvel teákat, kompótokat, sört készítenek, bort és húslevest ízesítenek vele. A citromfű levelei és gallyacskái fűszeressé teszik a bárány- és borjúhúst, kiválóan alkalmas zöldségkonzervekhez.
A friss citrommenta jó a pácokhoz. Jobb, ha szárazon adjuk a forró ételekhez. De célszerű ezt a főzés legvégén megtenni, néhány perccel a tűzhelyről való levétel előtt. A fűszerezés túl korai hozzáadása azt eredményezi, hogy az íz gyorsan eloszlik anélkül, hogy a kívánt hatást elérné.
Citrommenta ültetvények
Drogok, kozmetikumok és kulináris termékek előállításához citromfűt termesztenek ültetvényeken. Magvakkal, rétegezéssel vagy gyökérdugványokkal szaporítják. Nem friss talajban fejlődik a legjobban, hanem olyan területeken, ahol korábban burgonyát vagy növényt termesztettek.
Melissa a 4,5-7,8 közötti savasságú homokkal és agyaggal kevert talajokat kedveli, szereti a napot, de nem tűri a szárazságot, ezért ültetvényes termesztése során állandó nedvességszabályozást igényel. A felesleges víz szintén károsíthatja, és gombák megjelenéséhez vezethet.
Melissa jól felnőhet az árnyékban. A természetben nemcsak jól megvilágított erdőszéleken, hanem árnyékos szakadékokban és szurdokokban is megtalálható. Ilyen körülmények között azonban kevésbé lesz illatos, és sokkal kevesebb gyümölcsöt hoz. Különböző országokban síkságon és hegyi dombokon is termesztik, legfeljebb egy kilométeres tengerszint feletti magasságig.
Melissa az ablakpárkányon
Ha saját maga szeretné termeszteni ezt a csodálatos gyógynövényt, nem szükséges hektár földet különíteni hozzá. Citromfű termesztése lehetséges kis kerti ágyban és ablakpárkányon is. Ehhez jó minőségű magvakat és nem savas szubsztrátumot kell választani.
A növény magjait nem kell rétegezni vagy valamilyen módon előre előkészíteni. Elég csak leengedni őket a talajba kb. 0,5 cm mélységig. A lényeg, hogy ne 2-3 évnél idősebb magokat válasszunk, ekkorra már veszítenek csírázóképességükből.
Az ültetésre szánt cserép ne legyen túl kicsi, de ehhez nincs is szükség hatalmas dobozra. Egy 20-30 centiméter átmérőjű és körülbelül azonos mélységű tartály meglehetősen megfelelő. A melisszát általában márciusban ültetik, amikor elegendő természetes fény és hő áll rendelkezésre ahhoz, hogy a növény különösebb erőfeszítés nélkül kicsírázzon. Ehhez a legjobb hőmérséklet 20-24 fok.
Az első hajtások egy-két héten belül megjelennek. Amikor megerősödnek és megnyúlnak, felülről időszakosan le lehet vágni. Ebben az esetben az oldalsó hajtások aktívabban jelennek meg, és a citromfű nagyon buja lesz. A megindult rügyeket is nyugodtan le lehet vágni - így több zöldfelület jelenik meg a növényen, és nem költenek hasznos anyagokat a virágok fenntartására.
A Melissa csendesen él egy cserépben 3-4 évig, majd át kell ültetni egy új talajjal ellátott edénybe. Jól megvilágított ablakpárkányon érzi magát a növény a legjobban, de nem pusztul el az árnyékban. Télen a citromfű kiegészítő világítás nélkül is jól működik, csak a levelek kevésbé illatosak és világosabbak. Hetente többször öntözést igényel, de nem szereti a pangó nedvességet. Ha megfelel a szükséges feltételeknek, és követi a citromfűt, a növény rendszeresen ellátja Önt egészséges zöldekkel, és több mint egy éven keresztül citromízzel örvendezteti meg.
Üres
A citromfűben leginkább a leveleit és a szárát értékelik, különféle igényekre használják fel. Gyökereket, gyümölcsöket és magvakat ritkán használnak minden területen, ezekre elsősorban a növények szaporítására van szükség.
A nyersanyagok begyűjtése korábban történikvirágzás. Ez annak köszönhető, hogy a gyönyörű citromfűvirágok megjelenése után aromája nem túl kellemes, a poloskakiválasztó termékekre emlékeztet. A legerősebb citromszag a virágzás előtti utolsó napokban érezhető, abban a fázisban, amikor a rügyek még nem nyílnak ki. Az ebben az időszakban készült készítmények a legjobb minőségűek és nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak.
Az alapanyagok beszerzése főszabály szerint májustól augusztusig tart. A növény frissen betakarított föld feletti részeit azonnal megszárítják vagy vízgőz-desztillációval feldolgozzák. A citromfűolaj beszerzése meglehetősen költséges üzlet, ezért a végtermék ritka és az egyik legdrágább. Így egy citrommentával beültetett hektár csak körülbelül 30 kilogramm illóolajat ad.
A száraz vagy friss citromfű sokkal olcsóbb. Szárítsa meg jól szellőző helyen, közvetlen napfény nélkül. Otthon szorgalmasan kell figyelni, hogy ne penészesedjen. Ehhez időnként meg kell fordítani a nyersanyagokat, és néha ki kell nyitni egy ablakot a friss levegő hozzáféréséhez. A citrommentát szárítják, több szárból álló csokorban, lefelé akasztva.
A citromfű további tárolása ugyanazon szabályok szerint történik: hűvösség, közvetlen napfény és nedvesség hiánya. A legjobb, ha üvegedényben vagy rongyos zacskóban tárolod. Ez megakadályozza, hogy a citromfű megfulladjon, de megőrzi az ízét.
