Tartalomjegyzék:
- Általános leírás
- Terjesztés
- Energiaérték és vitamintartalom
- Bogyószüret
- Léfőzés
- Mi a hasznos Karina bogyó?
- Káros tulajdonságok
- Befejezésül
Videó: Karina bogyó: hasznos és káros tulajdonságok
2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:28
Anyagunkban egy olyan növény jótékony és káros tulajdonságairól szeretnék beszélni, mint az árnya. Az emberekben gyakran Karina bogyónak, fahéjnak vagy bushmalának nevezik. Mi a növény termésének tápértéke? Milyen anyagokat tartalmaznak? Mik a carina bogyók előnyei és ártalmai? Ezekre és más kérdésekre a válaszokat cikkünkben találja.
Általános leírás
A Karina Berry egy ovális vagy lekerekített levelű cserje. Felső részük sötétzöld, alsó részük halvány. A hajtások végén krémszínű virágok képződnek, amelyeket ecsetekbe gyűjtenek. Karina bogyói, amelyek fotói a cikkben láthatók, kerek alakúak, élénkvörös, lila vagy kék színűek. Az érési folyamat általában a nyár közepén ér véget.
Terjesztés
A bogyószelekciót kanadai faiskolákban végzik. Innen származnak olyan keresett növényfajták, mint a Forestburg, a Smokey és az Altgalu. Az ilyen bogyófajták palántáit speciális üzletekben vásárolhatja meg. A Karina bogyó gyakori Rigában, ahol szinténnövényválasztékot termelni.
A vadonban nő Oroszország középső és déli sávjában, valamint a szomszédos országokban. Az erdőkben leggyakrabban a Karina magyalfajtával találkozhatunk, amely fás szárú magas cserje. Az amatőr kertészek szívesebben használnak ilyen növényt, akik a természetes termesztési körülmények közül a palántákat nyaralókba helyezik át.
A Carina széles körben elterjedt a hazai szabadterületeken, ami jó termést ad a vérvörös árnyalatú gyümölcsöknek. Ezt a fajtát tekintik a bemutatott faj egy cserje tipikus képének.
Energiaérték és vitamintartalom
A termék 100 grammjában körülbelül 45 kalória, valamint 12 szénhidrát található. A fehérjék és zsírok tartalma a bogyók összetételében jelentéktelen. Mint látható, a növény termésének energiaértéke alacsony. A Karina bogyó azonban gazdag C- és B2-vitaminban. A gyümölcsök cukrokat, szerves savakat, természetes színezékeket, tanninokat, flavonoidokat, pektint és karotint tartalmaznak. A magvak zsíros olajokat tartalmaznak.
Bogyószüret
Karinát kézzel szerelik össze. A friss bogyók ráncosodhatnak. Ezért gondosan elosztják dobozokban, kis rétegben. A növény termését száraz, jól szellőző helyen tárolja, ahol a hőmérsékletet 10oC-ot meg nem haladó szinten tartják. Annak érdekében, hogy a bogyók össztömege ne romoljon, azokat rendszeresen ki kell válogatni.
Léfőzés
FrissA Carina bogyó meglehetősen száraz. Ezért a közelmúltban betakarított gyümölcsökből sok levet préselni meglehetősen problémás. Kezdetben száraz helyiségben kell tárolni körülbelül egy hétig, vékony rétegben egy síkra fektetve. Ezalatt a gyümölcsökből a lé körülbelül 70%-a szabadul fel.
Szerezzen folyadékot préssel. De használhatsz facsarót is. Ezután 1:3 arányban cukorral keverjük össze. Ide citromsavat is adnak, mivel maguk a gyümölcsök enyhén friss-édes ízűek. A kapott masszát addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A levet üvegedényekbe osztjuk, és fedővel szorosan feltekerjük. A kész it alt hűvös helyen tárolja. Erre a pincék a legalkalmasabbak.
Mi a hasznos Karina bogyó?
A növény termésének elfogyasztása segít megerősíteni a belek falát és javítja a gyomor működését. Összehúzó főzetek készítésére szolgálnak, amelyek emésztési zavarok esetén enyhítik a gyulladást. A bogyókat beriberi esetén használják. A növény termésein alapuló népi gyógymódok hatékonyak a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében.
A Karina bogyó gyógyászati tulajdonságai ezzel nem érnek véget. A növény terméséből származó friss lé kiváló gyógyító ital. Gyakran használják gargarizálásra, valamint a vércsatornák falának erősítésére. A bogyós gyümölcslé rendszeres fogyasztása kiválóan megelőzi a szívbetegségeket, különösen csökkenti a szívinfarktus kockázatát. virág alapú tinktúráknövényeket használnak a vérnyomás normalizálására.
A Karinát széles körben használják a diétás táplálkozásban. A gyümölcsöket nem csak nyersen, hanem termikusan feldolgozva is felhasználják különféle desszertek készítéséhez. A bogyók univerzálisak, szárítják, szárítják, fagyasztják, kompótot, lekvárt készítenek belőlük. Úgy tartják, hogy a növény gyümölcsének leve segíti az étvágyat. Többek között vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és lehetővé teszi a szöveti duzzanat megszüntetését.
Vannak, akik úgy vélik, hogy a növény gyümölcsei hasznosak a gyors fogyás érdekében. Valójában az ilyen bogyók kalóriatartalma elhanyagolható. Maga a termék azonban nem képes hatékonyan égetni a testzsírt a szövetekben.
Káros tulajdonságok
Furcsa módon a carina bogyólé vérnyomáscsökkentő hatása előnyös és káros is. Egyáltalán nem ajánlott a növény gyümölcsének használata hipotóniás betegek számára. Az ilyen embereknél a termék tájékozódási zavart okozhat a térben, és a rengeteg bogyó felszívása gyakran eszméletvesztéssel végződik.
A Carina gyümölcslevet óvatosan kell használni azoknál a személyeknél, akik csökkent véralvadásban szenvednek. Természetesen egy marék bogyó vagy egy kanál lekvár nem árt. De azoknak, akiknek tevékenysége fokozott sérülési kockázattal jár, semmiképpen sem érdemes jelentős mennyiségben fogyasztani a terméket.
Néha ételallergiás reakciók alakulnak ki a Karina bogyók használatára válaszul. folyamnem villámgyorsak. Leggyakrabban a negatív állapot a torokfájásban nyilvánul meg. Ritka esetekben az allergiás emberek a légzőszervek nyálkahártyájának duzzadását tapasztalják.
A terhes nőknek óvatosan kell használniuk a Karina Bogyót. A növény gyümölcsében koncentrálódó tanninok az élelmiszer rossz emészthetőségét okozhatják. Az eredmény székrekedés, a gyomor-bél traktus egyéb rendellenességei lehetnek. Szoptatáskor az ilyen bogyók teljesen tilosak, mivel allergiás reakciókat válthatnak ki a gyermekben.
A cukorbetegek étlapját gyümölcsökkel lehet felvenni. De csak akkor, ha a bogyókat alacsonyabb glikémiás indexű élelmiszerekkel együtt fogyasztják.
Befejezésül
A Karina egy csodálatos bogyó, amely szárítás és hőkezelés után sok hasznos anyagot megtart. A növény gyümölcsei télen kiválóan kiegészítik az étrendet. Használatuk lehetővé teszi, hogy megmentse magát a beriberitől. Ezért egy ilyen cserje kertekben, nyaralókban és háztartási telkekben történő termesztése kiváló megoldás lesz.
Ajánlott:
Norvég luc: leírás, fotó, forgalmazás, hasznos tulajdonságok és alkalmazás
Ezt a gyönyörű növényt (lucfenyő) tereprendezésben és díszkertészetben használják. Széles körben használják az iparban és faanyagában. Az éretlen kúpok a gyógyszerek gyártásának alapanyagai. És ami a legfontosabb, sok államban létezik egy hagyomány, amely szerint a karácsonyfát újévre és karácsonyra felöltöztetik
Szent bazsalikom, vagy tulsi: leírás fényképpel, megjelenés, virágzási időszak, gyümölcsök. Hasznos tulajdonságok, terápiás hatás, szaporodási és gondozási tippek és szabályok
Ez a növény nem hiába viseli ezt a nevet. A bazsalikom számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A gyógyászatban és a főzésben használják. Itthon és vidéken is termeszthetsz. A növény Indiában, Iránban, Kínában, Afrikában hajt ki
Cumanica bogyó: leírás és hasznos tulajdonságok
Az olyan bogyók, mint a málna, ribizli, eper és szeder mindenki számára ismertek. De ha a kumanikról van szó, kevesen értik, mi az. Még a kerttel rendelkezők sem mindig tudnak róla. De valójában ez egy meglehetősen gyakori, régóta ismert és hasznos növény. A kumanik bogyó hasonló a szederhez, és annak egy fajtája. Megtalálható az erdőben vagy termeszthető a helyszínen. Megfelelő gondozással hosszú ideig élvezheti ezeket az ízletes és egészséges bogyókat
Marsh cinquefoil: hasznos tulajdonságok, alkalmazási jellemzők és ellenjavallatok
Az emberek a mocsári cincefoil-t orosz ginzengnek, decopnak, mocsári cincérnak és cinquefoil-nak hívják. Ezt a növényt ősidők óta gyógyhatásúnak tartják. Ennek a kultúrának a leírása a 17. századi kéziratokban található. Ennek a növénynek a tulajdonságait azonban a mai napig nem vizsgálták teljes mértékben
Szőlőcsiga: hasznos vagy káros
Hoztak már haza a gyerekei csigát? Valószínűleg igen. Gyerekként nem várta nagy érdeklődéssel, hogy mikor jelenik meg ez az állat egy bonyolult kunyhóból, és mozgó szarvokat ad ki? Valószínűleg az volt. Ismerkedjünk meg jobban ezekkel az állatokkal, mert a csigákat még otthon is tenyésztik. Miért? Lássuk. Tehát a mi „kísérletünk” egy szőlőcsiga