Az ember élelemből él. Közmondások az ételekről

2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:30

Az étel a közmondások összeállításának kedvenc témája. Miért olyan gyakori alkalom a népszerű tapasztalatok kifejezésére? Ha alaposan megnézzük, világossá válik, hogy az étellel kapcsolatos közmondások olyan sürgető problémákat fejeznek ki, amelyek nélkül egyetlen ember sem tud túlélni. Az olyan szavak, mint a "kenyér, zabkása, kvas" mindenki számára világosak és ismerősek, ezért a rajtuk keresztül közvetített képek nagyon kifejezőek. Ez a fő oka annak, hogy az ételekről szóló közmondások és közmondások nagy számban születtek.

A kenyér a feje mindennek

A kenyeret mindig is alapvető alapanyagnak tekintették az asztalon. Nélküle a család nem ült az asztalhoz. Mindent kenyérrel ettek: zabkását, káposztalevest. Ezért az ételről szóló orosz közmondások nem nélkülözhetik a kenyér említését. Miért ő a fej? Az a tény, hogy régen a „fej” és a „fő” szavak ugyanazt jelentették. Az a tény, hogy a kenyér volt a fő dolog az orosz asztalon, nem kétséges. Valójában ez az értékes termék egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek még a legnehezebb időkben is spórolhatnak. Nem csoda, hogy azt mondják: "Jobb kenyér és víz, mint egy pite bajban."

Kenyér még szárazon issok hasznos vitamint és ásványi anyagot őriz meg. A „susi keksz” kifejezés azt jelenti, hogy „készüljünk fel a nehéz időkre”. A száraz kenyér volt az, amely gyakran megmentette a parasztokat az éhezéstől.

Só és kenyér nélkül nem eszik

A sót azonban nem becsülték kevesebbre, mint a kenyeret. Egyébként ezt a terméket Oroszországban szentnek tekintették. Ezért szokták az ételekről szóló közmondásokat a sóval összefüggésbe hozni: „Gondolkodj, ne gondolkodj, de a kenyérnél és a sónál jobbat el sem tudsz képzelni.”

Az ókorban a só meglehetősen drága termék volt. A parasztok nagyon óvatosan bántak vele. Innen a jel: szórj sót - veszekedéshez. De az "egy puding sót megenni" kifejezés némileg elvesztette eredeti jelentését. Nem, ugyanazt jelenti, mint korábban. Egy kiló 16 kg, egy kiló sót megenni azt jelenti, hogy nagyon sokáig együtt kell élni valakivel. Csak ma 16 kg-ot eszünk meg mindössze két-három év alatt. De a régi időkben a sót megtakarították, ezért „egy pud só megevése” azt jelentette, hogy „valakivel sok nehézségen kell keresztülmenni”.

Főtt zabkása

Az ételekről szóló közmondások nem nélkülözhetik a zabkását. A kását a régi időkben ünnepi csemegenek nevezték. Általában sok embert meghívtak az ünnepségre. Ezért az előkészületek nagyon fáradságosak voltak a háziasszony számára. Innen ered a „kását főzni” kifejezés, amely egy problémás és nehéz feladatot jelképez. Azokról viszont, akik nem voltak hajlandók részt venni a közös ügyben, azt mondták: "Nem lehet vele kását főzni." Innen jött a „káosz szétszedése”, vagyis az összetett problémák megoldása is. De ha valaki nagyon próbálkozik, tegyen többeta szükséges erőfeszítésnél azt mondják róla: „A kását nem lehet vajjal elrontani.”

Mint a sajt a vajban

Az ételekkel kapcsolatos közmondások és közmondások pontosan tükrözik az életszínvonalat. Kevesen ismerik a „mint a sajt a vajban” kifejezés megjelenésének történetét, bár jelentése mindenki számára ismert: a vajban lévő sajt minden értelemben csodálatos életet szimbolizál. Feltételezheti e termékek jelentős árát, és a bőség szimbólumának tekintheti őket. De a valóságban minden sokkal érdekesebb.

Valamikor a sajtkészítés technológiája meglehetősen összetett és hosszadalmas folyamat volt. Először a tejet erjesztették, majd az így kapott sajtfejet trágyával bekenve elásták. Az eltemetett sajtot hosszú ideig érlelték - hónapokig, néha évekig. Ezért a kapott termék nagy értékű volt.

Az összes megtett intézkedés után a sajtot meghámozták, így teljesen sebezhetővé vált. További intézkedések nélkül az értékes termék gyorsan kiszáradhat. Természetesen ezt megengedni egyszerűen istenkáromlás volt, ha nem halálos bűn. Ezért a csupasz sajtot olajba helyezték, ahol remekül érezte magát, és nem romlott el. Figyelemre méltó, hogy a sajtban lévő enzimek jótékony hatással voltak a vajra. Ez egy kölcsönösen előnyös együttműködés!

Amint láthatja, az ételekkel kapcsolatos közmondások meglehetősen szimbolikusak, és az ezekben a kifejezésekben megjelenő képek egyszerűek és világosak.