A Basidiomycetes a magasabb rendű gombák második osztályába tartozik. Ez azt jelenti, hogy többsejtű micéliummal vannak felruházva, amely összetett szerkezetet ér el, változatos. Mik a bazidiomyceták megkülönböztető jellemzői, szerkezete és jellemzői? Milyen fajok tartoznak ebbe a csoportba?
Leírás
A bazidiomicetáknak szokásos fejletlen haploid micéliumuk van, amely a bazidiospóra csírázása során jelenik meg, valamint diploid másodlagos micélium, jól fejlett. A szóban forgó gombák fő szerve a bazídium. Binukleáris sejtből fejlődik ki. Létezik egy szekvenciális szakasz - az atommag osztódása, amely kétszer oszlik.
A magasabb rendű gombák osztályának e képviselői speciális szaporítószervekkel rendelkeznek - bazídiumok, köztük harmincezer faj képviselői. Egy érett bazídiumnak négy bazidiospóra van, amelyek a sterigmákon helyezkednek el. Amikor nőnek, haploid micélium jelenik meg. Ezután a micélium összeolvad, az egyiken termőtestek alakulnak ki, majd a bazídiumokban megindul a meiózis. Négy mag képződésével végződik, amelyek bejutnakbazidiospórák.
Mik ezek a gombák?
A basidiomycetes képviselői ehetőek és mérgezőek is lehetnek. Az elsők közé tartozik a tejgomba, a vargánya, a vargánya. A másodiknak - sápadt vöcsök, légyölő galóca. Vannak köztük olyan fajok is, amelyek rothadásos folyamatokat okoznak a fában, és hatással vannak a mezőgazdasági növényekre. A bazidiomyceták szerkezete összetett, mivel magasabbak.
Vannak parazita bazidiomyceták is. Széles körben elterjedtek, és kárt okoznak a mezőgazdaságban. E gombák közé tartozik a rozsda és a smu. Utóbbiak különféle növényeken, száron, virágokon, leveleken, terméseken parazitálnak, s feketére pusztítják a szöveteket. A szennyeződés nagy károkat okoz a gabonafélékben.
Osztályozás
Gombák A bazidiomicétákat szerkezetük, sporulációjuk és termőtestük alapján osztályokra osztják. Két alosztályra oszthatók: holobazidiomycetes és phragmobasidiomycetes. Az elsők exobadiálisra, afiloforikusra, agaricra és Gasteromycetesre oszlanak. A Phragmobasidiomycetes a következőkre oszlik:
- mutyigomba;
- rozsdás;
- remegés;
- Auriculariaceae;
- Tulasnell;
- Dacryomycetes.
Az utolsó négy sorrendben a termőtestek kocsonyás állagúak. Fragmobasidiumuk négy sejtre oszlik. A bazídium gombákat bazídiumuk típusától függően tekintjük. Több mint tíz gombaosztály létezik, amelyek a következőket tartalmazzák:
- agaricomycetes;
- rozsdagomba;
- urediniomycetes;
- smut;
- ustilaginomycetes;
- exobasidiomycetes;
- tremellomycetes.
Növekedési helyek, hasznos tulajdonságok
A bazidiomyceták többnyire ehető gombák. Főleg erdőkben nőnek (vadon), finom ízűek és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek. Az ehető bazidiomicéták teljes értékű táplálkozási terméknek tekinthetők. Milyen gombák ezek?
- Aspen.
- Russula.
- Fehér gomba.
- Fekete mell.
- Campinjonák.
- Fehér, vagy vargánya.
- Mézes gomba.
- Boletus és még sokan mások.
A Cepnek vannak olyan formái és fajtái, amelyek morfológiai és ökológiai jellemzőikben különböznek egymástól. A lucfenyőkben fehér gomba nő. A barna sapkájú terméstest világos és sötét foltokkal rendelkezik. A nyírligetekben van egy másik fajta - egy fehér nyírgomba, világos és szürkés sapkával. Meg lehet különböztetni vékony és hosszú szárról.
A fenyőgombás vargánya fenyvesekben nő. Barnás-cseresznye szárú, rövid. A tölgygomba tölgyesekben nő, kalapja szürkésbarna. A magasabb gombák a homokos és agyagos talajokat kedvelik. Ezek dominálnak a lombhullató erdőkben. Például fokhagymát tartalmaznak. Frissen és készen is fogyasztják, fűszerezésként is használják. Az ehető gombák termőtestében számos ember számára hasznos anyag található. Ezek szénhidrátok, zsírok, fehérjék.
A gombák olyan vitaminokat tartalmaznak, mint az A, B, C, D, PP. A fehérek nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint. A gombagomba hasznos nyomelemekben is gazdag. Antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik.
Hogy néznek ki, épületek
Tizenhat osztály, ötvenkét rend, százhetvenhét család, több mint ezer nemzetség és harmincezer faj van a bazidiomycetáknak a világon. Főleg szaprotrófok, és nagy jelentőséggel bírnak a szerves vegyületek mineralizációjában. Az összes gomba körülbelül harminc százaléka a bazidiomicéták közé tartozik. Vegetatív testük úgy néz ki, mint a szeptált micélium csatokkal és anélkül. A sejtfal többrétegű, glükánokból és kitinből áll. A válaszfalak összetett szerkezetűek, vannak dolipórusos válaszfalak.
Megkülönböztető jellemzők
A Basidiomycetes többsejtű élőlények, így a legmagasabbak közé tartoznak. Hifáikat hártyák választják el egymástól. A táplálkozás típusa szerint az alsóbb gombákhoz hasonlóan parazitákra és szaprofitákra oszthatók. A parazita gombák közé tartozik a tinder gomba és a chaga. Mindkét faj megtalálható a fákon, és gyógyászati célokra is használják. A bazidiális képviselők fő megkülönböztető jellemzője a kalap, a láb, a szaporodási és táplálkozási módszer; micéliumuk sejthifákból áll; kitint tartalmaznak. Külsőleg mindig felismerhető egy bonyolult szerkezetű gomba. A kalapos gombák világában mintegy nyolcezer faj létezik. Néhányukat a főzés során használják. A mérgező gombákat gyakran használják gyógyászati célokra, egyesek kábítószerként éspszichotróp anyagok.
Reprodukció
A Basidiomyceták vegetatívan szaporodnak a tallus és a micélium feldarabolásával. Ha összehasonlítjuk őket az erszényes állatokkal, akkor az ivartalan módszerrel történő alapszaporodásban nem olyan hangsúlyos, kivéve a rozsdagombákat. A teleomorf fejlődése két szakaszban zajlik: a szexuális folyamat és a bazidioma kialakulása. A szexuális folyamatot szomatogámiának nevezik, a csírasejtek és szervek hiánya jellemzi. A basidia a csat részvételével jön létre.
Ahol használt
Aktívan használják nemcsak ehető, hanem nem ehető és mérgező bazidiomicétákat is. Ez utóbbi termőtestében veszélyes anyagok, mérgek képződnek. A legnehezebb a muszkarin. Sok van belőle légyölő galócában, sátángombában, fakó vöcsökben. A mérgező képviselők osztálya húszezer fajból áll - mikromikéták és makromicéták.
Ehető gombák közé tartoznak azok, amelyek nem tartalmaznak semmilyen káros, kellemetlen ízű anyagot. Megkülönböztethetők jellegzetes, kellemes gomba aromájukról. Sokan nyersen is ehetőek. Egyes ehető gombák nem túl kellemes illatúak, de keserű ízűek. Ebben az esetben speciális feldolgozás szükséges (áztatás, forralás, szárítás, sózás). Például a morzsákat és a russulát öt percig főzzük. A gomba gomba is feldolgozást igényel.
Az ehetetlen gombák olyan gombák, amelyek kifejezett kellemetlen szagúak, keserű ízűek, és káros anyagokat tartalmaznak az összetételben. Ebben az esetben a rossz alkatrészeket senki sem tudja megsemmisítenihőkezelés. Az ehetetlen gombát fűszerként (nagyon ritkán!), valamint gyógyászati célokra használják.
A másik osztály a mérgező bazidiomyceták. Szervezetükben mérgező anyagokat tartalmaznak, amelyek veszélyesek az emberi egészségre és az életre. A mérgeknek három csoportja van. Az első képviselők közé tartoznak a helyi hatású gombák (tavaszi gombák, hamis esőkabát, keserű russula). Abból alattomosak, hogy károsan hatnak a gyomor-bélrendszerre, az immunrendszerre. Ritka az ilyen szállítmány miatti haláleset.
A mérgező gombák második csoportja az emberi központi idegrendszert érinti. Hallucinogénnek is nevezik. Képviselői a hebelomák, a hányó russula, a légyölő galóca, az entolomia.
A harmadik csoport a legnehezebb. A gomba, ha megeszi, mérgező anyagokkal pusztítja el a szervezetet. Az ember akár több napig sem gyanítja, hogy megmérgezték, miközben a szervek sejtjei már szétesnek. A mérgező bazídiumgombák képviselői közül a fakó vöcsök, a tavaszi légyölő galóca, a pókháló és mások.
