Sok emberhez hasonlóan a növények is szeretnek utazni, és nemcsak több ezer kilométernyi teret hódítanak meg, hanem több száz éven át. Az elmúlt idők földrajzi felfedezései hozzájárultak a növények széleskörű elterjedéséhez, amelyek új körülmények között szaporodtak el, és váltak megszokott és szükséges termékekké a vacsoraasztalon. A kukoricát, paradicsomot, burgonyát, borsot, dohányt, napraforgót, babot Amerika felfedezése után hozták Európába.
Szokásos növények – vendégek távoli országokból?
A burgonyát – a dél-amerikai Andok hegység lakójaként – egykor tengerentúli érdekességnek tartották, és a dél-amerikai Andok hegység lakójaként a spanyolok arannyal és ezüsttel megrakott karavellákon importálták Európába a 16. században. Az oroszok a 17. század végén ismerték meg először, és eleinte dísznövényként termesztették; előkelő hölgyek még fel is díszítették magukat virágaival.
Oroszországbanaz utazó növényi burgonya nagyon ritka ételnek számított a királyi asztalon; 1741-ben az egész udvarra szóló ünnepi vacsorán mindössze 500 grammot szolgáltak fel belőle. Nem tudták, hogyan kell megfelelően termeszteni a burgonyát, és mérgező bogyókat ettek, nem gumókat. Csak a 19. század második felében kezdték használni a megszokott minőségben, a termék minden ember étkezőasztalán előkelő helyet fogl alt el.
Paradicsom (paradicsom) - Peru őslakosa (itt még mindig megtalálható a vadonban cseresznye méretű, legfeljebb 5 grammos gyümölcsökkel), olasz fordításban "aranyalmát" jelent. ". Európa a 18. század végén ismerkedett meg a Dél-Amerikából hozott paradicsommal; Oroszországban ez a növény élelmiszernövényként a 19. század közepén jelent meg. Az amerikaiak sokáig mérgezőnek tartották a paradicsomot, még George Washingtont, az első elnököt is megpróbálták megmérgezni a gyümölcsével.
A napraforgó is utazik?
A napraforgó, egy számunkra ismerős növény, vendég a távoli Mexikóból, amelynek lakói a Napot megtestesítő szent virágnak tartották, és méltó a csodálatra.
A 16. században Amerikából Európába érkezve az utazó növény a madridi királyi kert dísze lett. Aztán a francia elit beleszeretett: Franciaország királya, Tizennegyedik Lajos elrendelte, hogy a Versailles melletti földeket beültessék napraforgóval. Nagy Péter is a napelem varázsa alá került, amikor meglátta Hollandiában. A fiatal cár hazaküldött egy zacskó napraforgómagot, ahol a Kreml kertjében termesztették, mint egy tengerentúlon.csoda. A gyors észjárású oroszok egyszerű javaslatára a napraforgómagot csemegeként kezdték használni, és az ugyanazokból a magokból származó illatos és ízletes olaj nélkülözhetetlenné és elterjedtté tette a napraforgót.
Az utazó uborkát ültet - melegkedvelő kultúra és számunkra megszokott termék - egyben vendégvendégnek bizonyul, akinek történelmi hazája Délkelet-Ázsia és India. A halottak táplálékul szolgáló uborka maradványait a legrégebbi egyiptomi sírokban találták meg, az indiai templomokban pedig faragott rajzok láthatók erről a zöldségről. Az uborka a 10-11. században érkezett Oroszországba Bizáncból, és ma már egész területén termesztik, nyílt terepen és üvegházakban egyaránt.
Útifű talpon utazik a bolygón
Az Oroszországban elterjedt gyógynövényes növények közül az útifűféléket emelném ki. Gyógyászati tulajdonságait még egy gyermek is ismeri; a sebre felvitt levél megállítja a vért és csillapítja a fájdalmat. Miért nevezik útifű útinövényt?
Mert ez a kultúra a bolygó nagy részén elterjedt, és ősidők óta számos országban tisztelik. Az olaszok, görögök, perzsák és arabok nagyon dicsérték ezt a növényt gyógyító tulajdonságai miatt. Az útifű képes megvédeni a gonosz erőket, enyhíti a fejfájást, segít szúnyog- és méhcsípés esetén, valamint csökkenti a szervezet gyulladásait. Az amerikaiak körében ezt az utazónövényt „fehér ember lábnyomának” is nevezik, hiszenez a növény a "fehér emberrel" jelent meg kontinensükön. Sőt, nem valószínű, hogy a telepesek szándékosan hozták volna körbe a világot, valószínűleg a növény magvait véletlenül keverték össze más magvakkal, vagy cipők és egyéb tárgyak talpán importálták. Ez a tény bizonyítja egy ilyen varázslatos növény csodálatos vitalitását. Oroszországban az útifű a növekedési helyéről kapta a nevét: leggyakrabban az utak mentén található.
Gomnövények látogatása
Amerikából Európába hozták a szagos kamillát, amely a 19. század 70-es éveiben nagy mennyiségben jelent meg a vasúti töltések lejtőin, ahonnan a szárazföldre vándorolt, ahol mindenhol elterjedt. Ez az utazó növény a vásárolt gabonával együtt kerülhetett Európába, amelyet láthatóan nem tisztítottak meg alaposan a gyommagoktól. Felébredtek az autók repedései között, és szétszéledtek.
Egyes utazónövények (vízi jácint és kanadai elodea) a legtöbb régióban igazi csapássá váltak. A tározók alján elhelyezkedő Elodea valódi zöld réteket képez, ami kézzelfogható akadályokat gördít a hajózás és a halászat elé. Igénytelensége és bármilyen körülményekhez való kiváló alkalmazkodóképessége miatt „vízfertőzésnek” vagy „vízpestisnek” nevezték el.
Most Ázsia és Európa összes víztározóját borítja ez a növény.
A vízi jácint nem rosszabb, mint a kanadai vízi jácint – a tározók és folyók legrosszabb gyomnövénye, amely sűrű szőnyeggel borítja a vízfelületet. Amerikából importált dísznövényként, nagyon hamar megkapta a magáételterjedése Indonézia, Ausztrália, Fülöp-szigetek, Japán, Ázsia és Afrika vizein.
Európai ajándékok Amerikának
Nemcsak Amerika gazdagította Európát populáris kultúrákkal. Az európai és ázsiai országok sem maradtak eladósodva, így az amerikaiak megismerkedtek a rizs, a búza, az árpa, a cukornád, a répa és más terményekkel. Sok utazó növény szoros kapcsolatban áll az emberrel, az úgynevezett szinantróp csoportba tartoznak (a görög "syn" - együtt, "anthropos" - személy). Az emberrel való kapcsolat vezetett széles körű elterjedéséhez, aminek eredményeként sokan kozmopolitává váltak, és elfoglalják a föld nagy részét. Ilyen növények a fehér quinoa, a pitypang, a pásztortáska, az egynyári kékfű.
