A fekete-tengeri lepényhal, amelynek fényképe és leírása ebben a cikkben található, a lepényhal családból származik. Külsőleg feltűnően különbözik a többi halfajtától.
Leírás
Nagyon egészséges, nagy mennyiségű tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ennek a fekete-tengeri lepényhalnak van egy másik neve - kalkán. Ez a faj az egyik legnagyobb a lepényhal családban. A fekete-tengeri lepényhal teste néha eléri a 85 centimétert, és a tömege eléri a tizenöt kilogrammot. Kalkan tizenhat évig élhet.
Habitat
Hol találták a fekete-tengeri lepényhalat? Találkozhat vele az Azovi- és Fekete-tengeren, valamint a Földközi-tenger egyes részein. Néha a kalkán megjelenik a Dnyeszter és a Dnyeper torkolatánál. Gyakran megtalálható a Kerch-elősziget és a Nyugat-Krím partjain. Kalkan a Feodosiya-öböl közelében található. És Mikolaiv és Kherson régiók partjainál is.
Habitat
Hol él a lepényhal? Élőhely - iszapos és héjas (homokos) talajok. Akár 100 méteres mélységben is megtalálható. Egy kisebb alfaj él az Azovi-tengerben. Nyáron és télen Kalkan szívesebben tartózkodik a mélyben. És ősszel és tavasszal - sekély vízben jelenik meg. Nyáron nagy fiókák láthatókaz alján lebeg a tengerparti területeken.
Megjelenés
Hogy néz ki a fekete-tengeri lepényhal? Leírása nagyon eltér a többi fajétól. A Kalkan teste magas, megnyúlt, kissé lapított, saját hosszának 80% -áig. Néha még többször is előfordul. Az egész testet csontos gumók borítják. Ennek a fajnak a többi testvéréhez hasonlóan (sima lepényhal-szerű), vízszintesen elhelyezkedő oldalak formájában van kialakítva, mint egy vastag palacsinta.
A fekete-tengeri lepényhal szeme a felső (bal) oldalon található. Ezen az oldalon az uszonyok aszimmetrikusak. Alul egy fehérhasú kalkán. Felül, ahol a szemek találhatók, barnás, apró vöröses foltokkal. A kalkánnak egyáltalán nincs pikkelye, de a legkisebb veszély esetén is képes megváltoztatni a színét, hogy megfeleljen a fenék színének. Ennek a halnak az állkapcsa sörteszerű egyenes fogakkal rendelkezik. Ezek szalagok formájában vannak. Még a csoroszlyán is vannak fogak.
Étel
A fekete-tengeri lepényhal ragadozó hal. Kis halakkal, rákfélékkel és puhatestűekkel táplálkozik. Egy felnőtt Kalkan legalább 150 gramm ételt eszik. A fenékhalakat és a rákot kedveli:
- szultán;
- hamsu;
- spratt;
- scad;
- Fekete-tengeri foltos tőkehal;
- tulku;
- hering;
- süt.
Reprodukció
A fekete-tengeri lepényhal hímeinek ivarszervei alapvetően 5-8 éves korukban érnek, a nőstények 6-11 éves korukban. Szaporodása 25-70 méteres mélységben történik a nyílt tengeren. Kedvező hőmérsékletnek kell lennie8 és 12 fok között legyen. A szaporodás március-áprilisban kezdődik és júniusig tart. Helyenként július végéig. De az ívás májusban tetőzik.
Egy hal akár tizenhárom millió petéket is ívik. A fekete-tengeri lepényhal a Fekete-tenger legtermékenyebb hala. Annak ellenére, hogy a Kalkan elpusztul az időnként kedvezőtlen élőhelyi viszonyok miatt, és gyakran elpusztítják a tengeri ragadozók, a hatalmas mennyiségű ívott tojás teljes mértékben kompenzálja ezeket a veszteségeket.
Tojásszakadás
A Calkan tojások átlátszóak és gömb alakúak. Egy kis zsírral. A fekete-tengeri lepényhal kaviárja lebegő, közel tartja a felszínt és hordja az áramlás. Ennek eredményeként 1 nm. a víz legfeljebb 10 tojást tesz ki. Sokan közülük elpusztulnak a szennyezett vizekben, vagy felfalják őket a tengeri élőlények. Ezért félmillió tojásból csak 500 lárva érik.
Az első négy napban van egy sárgája, amivel táplálkoznak. Az ötödik napon kezd kialakulni a száj. De a látásuk továbbra is gyenge, ezért nagyon lassan mozognak. Ez kritikus időszak, mivel az 500 lárvából csak 25 marad életben.
15 vagy 20 nap elteltével megsülnek és leülepszik a fenékre. Ebből körülbelül 6 fiatal egyed él őszre. Hosszuk eleinte 7 centiméter. 30 méteres mélységben hibernálnak. Tavasszal a fiatal kalkánok a tengerparti övezetbe költöznek. Ekkorra már 10 centiméter a hosszuk, őszre pedig eléri a 16 cm-t Ebben a korban a fekete-tengeri lepényhalnak vannak ellenségei, kivévecatran cápák, no.
A Kalkan a második telelését 50 méteres mélységben tölti. Tavasszal 20 centiméteres lesz. Négy évesen a Kalkan már 35 centiméter. Egyes egyedek már ebben a korban elkezdenek ívni.
Kihalásig
A fekete-tengeri lepényhal, amelynek fotója ebben a cikkben található, kereskedelmi forgalomban kapható és nagyon értékes hal. Nagyon finom filéje van. Ezért a 60-as években sok halat fogtak, és a szám meredeken csökkenni kezdett. Ennek eredményeként 1986-ban betiltották a vadvidra fogását, mivel az a kihalás szélén állt.
De óriási a kereslet erre a halra, és a tilalom jelenleg nem érvényesül. Kalkant hálókkal fogták. Még a vonulási útvonalak helyére is telepítik őket, amikor a hal ívni indul. Ami nagymértékben aláássa ennek az értékes halnak a számát. Ezenkívül más, néha nagyon ritka fajok is beleesnek az orvvadász hálójába.
Érdekes tények
A Kalkan nem születik évente. Ichtiológusainak életkora a fülkavicsok méretével határozható meg. A peték száma pedig elmondhatja az ívás területét, idejét és hatékonyságát. Az alján megbúvó Malek kalkán egy farok és egy uszony segítségével fúródik a földbe. Hullámszerű mozdulatokat végez velük, fenéktalaj borítja. A kialakított mélyedésben teljesen láthatatlanná válik.
A fekete-tengeri lepényhal különböző telelő, táplálkozási és ívási helyekkel rendelkezik. Kaviárt költ a part mentén, nyáron a mélyben bújik meg. És ősszel ismét visszatér a tengerpartra. Minél idősebb az egyed, annál mélyebbre süllyed a hal. Az egyikbenA búvárok több mint 10 000 méteres mélységben láttak egy Kalkánt.
A fekete-tengeri lepényhal fogása a Krisztus előtti harmadik században kezdődött. Abban az időben a nők nyakláncot készítettek ennek a halnak a töviséből. Sok halat fogtak az ókorban.
A Kalkannak nincsenek apró csontjai. Csak nagyok vannak, a gerincen. A zsír főleg az uszonyok területén koncentrálódik. Ha zsírszegény húsra van szüksége, az uszonyokat egyszerűen le kell vágni. És ha ezt a halat fóliában vagy edényben sütik, akkor éppen ellenkezőleg, az uszonyokat meg kell hagyni, és nem adhat hozzá további zsírt vagy olajat. A frissen fagyasztott halnak kissé sajátos szaga van. De könnyen tisztítható. Csak le kell vágnia az uszonyokat, és le kell húznia a bőrt a hasított testről.
A Kalkan hasznos tulajdonságai
A fekete-tengeri lepényhal számos hasznos anyagot és ásványi anyagot tartalmaz az emberi szervezet számára. Ez a hal majdnem olyan értékes, mint a lazaccsalád. A fekete-tengeri lepényhal összetétele többszörösen telítetlen "Omega-3" savakat tartalmaz. A Kalkan egy csomó nyomelemet tartalmaz:
- nátrium;
- kálium;
- kob alt;
- foszfor;
- jód;
- molibdén;
- klór;
- kén;
- kalcium;
- cink;
- magnézium.
A hal számos hasznos aminosavat is tartalmaz, amelyek segítenek a koleszterinszint szabályozásában:
- treonin;
- glicin;
- serine;
- aspartic;
- glutamin.
Ez a hal nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. A vitaminvitalitást ad az embernek és energiával telít. Ezenkívül erősíti az immunrendszert és elősegíti a sebek gyors gyógyulását. A B-vitamin jótékony hatással van az idegrendszerre és javítja az agyműködést. A Kalkan alacsony kalóriatartalmú hal, ezért ideális diétához. A C-vitamin megakadályozza a gyulladást és a fertőzést. Az E-vitamin pedig lassítja a sejtek öregedését és javítja táplálkozásukat, erősíti az ereket.
Ezeknek az értékes összetevőknek köszönhetően megelőzhető a rákos sejtek növekedése, csökken az elhízás és a cukorbetegség kockázata.
