Videó: Avokádó vagy aligátorkörte
2024 Szerző: Henry Conors | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-12 08:30
Az alligátorkörte vagy avokádó egy dél-amerikai eredetű kis gyümölcs. Szokatlan nevét a briteknek köszönhetően kapta. Ők vették észre először, hogy a gyümölcs héja hasonló a krokodilok héjának sötétzöld színéhez.
Az alligátorkörte ugyanabba a növénykategóriába tartozik, mint a kámfor, a fahéj és a babérfák. Ez egy örökzöld gyümölcsnövény, széles koronával és meglehetősen törékeny ágakkal, amely akár tizenöt-húsz méter magasságot is elérhet. Ugyanakkor meglepő módon egy ilyen fa nagyon gyorsan növekszik. Az aligátorkörte levelei szélesek, bőrszerűek, a végén enyhén hegyesek. A fa február-áprilisban virágzik, fehér virágait gyönyörű, palánkszerű virágzatban gyűjtik. Egy növény átlagosan 1000-1200 gyümölcsöt terem évente. Gyümölcseinek teljes beéréséhez sok víz, nap és hő szükséges. Éppen ezért Mexikót és Perut joggal tekintik az avokádó történelmi hazájának. Enyhe szubtrópusi és trópusi éghajlatuk a legoptimálisabb feltételek ennek a fának. Ma ipari méretekben az alligátorkörtét az USA-ban, Brazíliában, Afrikában és Hawaii-on termesztik.szigetek, Mexikó és Izrael. Ezek a termék fő exportáló országai.
Jelenleg több mint négyszáz avokádófajta létezik világszerte, amelyek mindegyike alakjában, színében, olajtartalmában és tömegében különbözik a többitől. Attól függően, hogy melyik körtefajtától függően, a gyümölcsöt sima vagy kemény dudoros héj borítja, a majdnem feketétől a sötétzöldig. Belsejében egy nagy, nehéz csont található. Maguk a gyümölcsök akár két kilogrammot is elérhetnek, de a kereskedelmi körtefajta általában nem haladja meg a 250-300 grammot.
A gyümölcs íze nagyon sajátos, zöld vagy sárgászöld húsa némileg a hagyományos vajra emlékeztet, enyhén diós ízzel.
Hazájában - Dél- és Közép-Amerikában - az aligátorkörte körülbelül ugyanolyan értékű, mint a kenyér vagy a hús az európai országokban. Finom húsa fehérjékből és többszörösen telítetlen zsírsavakból, azaz tiszta növényi olajból áll. Együtt hatékonyan védik az ereket, biztosítják a szükséges mennyiségű energiát a szívizomnak, és hozzájárulnak a zsírban oldódó vitaminok jobb felszívódásához. A többit az egészség és szépség szempontjából fontos nyomelemek adják, mint a folsav, az A-, B-, E-, C-, PP-vitaminok. Ezek az anyagok tökéletesen erősítik az immunrendszert, stresszoldó és kozmetikai tulajdonságokkal rendelkeznek - hidratálják, puhítják és táplálják a bőrt, helyreállítják a legyengült haj szerkezetét és megfiatalítják a testet.általában.
Érdemes megjegyezni a glutation, az avokádóban is megtalálható aminosav, amely véd bizonyos ráktípusok ellen, valamint a fitoszterol, egy zsírszerű anyag, amely a koleszterinszint csökkentéséért felelős. Az aligátorkörte terméséből nyert olajat a modern orvosi iparban alkalmazzák. Az ennek alapján készült gyógyszer a fogágybetegség, a szkleroderma és az arthrosis kezelésére és megelőzésére szolgál.
Ajánlott:
Mi a vágy? Szenvedély, szükséglet vagy indíték?
Minden nap több ezer szót használunk a szókincsünkben, anélkül, hogy belegondolnánk, hogy sok közülük egzakt pszichológiai kifejezés. Ezek között van az egyik leggyakoribb - a vágy. Ez a szó gyakrabban jön az emberek ajkáról, és előfordul, hogy a valóságban nem felel meg az elhangzottaknak
Önellátás – magány utáni vágy vagy menekülés a valóság elől?
Mi az önellátás? Ez a minőség jó vagy rossz? Az önfenntartás más hatásoktól való függetlenség. Az ember azonban a társadalomtól függő és nagyrészt ahhoz tartozó teremtmény
Szilva – bogyó vagy gyümölcs? A szilva fa vagy cserje?
Szilva – bogyó vagy gyümölcs? A második fogalom kiterjedtebb, és magában foglalja az elsőt, vagyis a bogyók egyfajta gyümölcs (gyümölcs). A botanikai tudomány képviselője, látva a szilva és a szőlő lédús gyümölcseit, észreveszi, hogy ez egy csonthéjas és bogyó. Egy táplálkozási szakértő, egy eladó, egy hétköznapi ember azt mondja, hogy mindkettő gyümölcs. Mindegyiknek igaza lesz
Lena vagy Dasha? Vagy talán Pelageya? Beszéljünk a lánya elnevezéséről
Természetesen minden fiatal család életében a gyermek tervezése az egyik legfontosabb szakasz. Ha a tested rendben van, és mentálisan készen állsz a fogantatásra, akkor, ahogy mondani szokták, hajrá, és egy dallal! Eltelik néhány hónap… Már tudja a baba nemét. Most a névválasztás kérdése van napirenden. Ma arról fogunk beszélni, hogyan nevezzük el a lányát a születési hónaptól függően
Avokádó – gyümölcs vagy zöldség? Önnek van egy kérdése, nekünk van válaszunk
A nálunk egzotikus szubtrópusi gyümölcs, az avokádó az elmúlt évtizedben nagy népszerűségre tett szert Oroszországban. A piaci megjelenése azonban eleinte megdöbbenést keltett a vásárlókban: az avokádó gyümölcs vagy zöldség? És ami a legfontosabb, hogyan kell tisztítani és megenni?
