Meglepőnek fog tűnni, de a gombák termesztési helyének látszólag elemi kérdése egyáltalán nem olyan egyszerű, mint amilyennek egy biológiában járatlan embernek tűnhet.
Tejes. Jellemzők
Ez annak a nemzetségnek a neve, amelyhez a gombák tartoznak. És ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tejes lé kiemelkedik belőlük a vágáson. Állagát tekintve úgy néz ki, mint a tej, színe pedig megegyezik a kalapjával.
A camelina színe fajtól függően nagyon eltérő lehet. A tejsav nemzetséghez tartozó gombák vannak szürkéssárgák, narancssárga, barna, piros, rózsaszín, lila és még kékek is.
Vannak, akik azt mondják, hogy vannak tejszerű zöldek is. Ez a kijelentés vitatható. Mi-micsoda, de zöld sáfrányos tejkupak nem nő a Földön. Vagyis nem lehet azt mondani, hogy zöld fejők nem léteznek. Amikor a felszabaduló lé érintkezésbe kerül a levegővel, kémiai reakció megy végbe, melynek következtében megváltozik a színe. Ezért zöld foltok jelennek meg a gombák károsodásának helyén.
Tejfajták és élőhelyeik
Bizonyos elnevezések alapján már meghatározhatja, hol nőnek e fajhoz tartozó gombák. Igen és képzeldEnnek a gombának a színezése is egyszerű lesz. Például a „gyömbér” fő szóhoz tartozó melléknevek a nevekben önmagukért beszélnek:
- lucfenyő;
- fenyőpiros;
- fenyves;
- japán vagy fenyő;
- lazac vagy alpesi.
Igaz, még mindig vannak olyan meghatározások, amelyek nem mondanak sokat egy tudatlan embernek. Például "igazi camelina" - Lactarius deliciosu. Még csak nyoma sincs sem a kalap színéről, sem arról, hogy hol nőnek ennek a fajnak a gombái.
Ami a lactarius nemzetség képviselőit illeti, akiket a nemzetközi osztályozásban Lactarius Indigónak neveznek, egy dolog világosan látszik a névből: ez a gomba élénkkék. És ugyanazt a tejlevet választja ki!
És hol teremnek a gombák, amelyek képviselőjének fotója szokatlan színével lepi meg honfitársainkat? Szakértői forrásokból a következő választ kaphatja: kék sáfrányos tejkupak Ázsiában és Amerikában található.
Milyen típusú gombák nőnek Eurázsia középső övezetében
Sokan szeretik a "néma vadászatot". És a kérdés: "Hol nőnek a gombák?" számukra nem tudományos, hanem gyakorlati érdeke van. Ezért érdemes részletesebben foglalkozni azzal, hogy e gombák mely fajai találhatók Eurázsia középső övezetében.
Gyakran találkozhatunk igazi camelinával, lucfenyővel és fenyőerdővel. Fenyővörös található, de sokkal ritkábban. Nem szabad azonban azt gondolni, hogy lucgomba csak ott található, ahol kizárólag lucfenyő nő. És ugyanez elmondható a fenyőfákról is. Végül is a „Holgomba nő, melyik erdőben? minden tapaszt alt gombász nem tud egyszótagosan válaszolni. És nagyon kevés a tiszta luc- vagy fenyőerdő.
Igazi gyömbér
Ez a gombafajta luc- és fenyőerdőkben egyaránt terem. A vegyes erdőben találkozhatsz vele. Általában úgy tartják, hogy a gombákért oda kell menni, ami sok vaj volt. E faj első gombái július végén jelennek meg. A fő csúcs augusztusban és szeptemberben van. Októberben valaki más talál gombát, ha nem túl hideg az idő. De már az erdők mélyén gyűjtik, és nem a szélén.
Érdemes tisztázni, hogy a gombák családban nőnek. És ha a "csendes vadászat" szerelmese talált egy gombát, akkor alaposan meg kell vizsgálnia a környéket. Biztosan talál még néhány sáfrányos tejsapkát, sikeresen elrejtve a fűben és a levelek alatt.
Spruce Ginger
"Sluce trees" – így hívják a gombák is ezeket a gombákat. Hol nőnek, milyen erdőkben keressenek lucfenyőket? Kiderült, hogy nem kell pusztán tűlevelű fákból álló erdőnek lennie. Gombával az elegyes erdőkben is találkozhatunk, ahol a lombos fák között van legalább néhány karácsonyfa vagy fenyő.
De a leggombásabb helyek, ahol a lucgomba nő, természetesen a fenyőerdők, ahol a lucfenyő dominál. De nem sűrű, benőtt bozótos, hanem alacsony erdők, szélek. Egy gombacsalád még a külterületeken is megtalálható, például egy tisztáson, vagy akár a mezőn, egyetlen növekvő fa közelében.
Gyömbérfenyőhegyvidéki
Ezt a gombát húsossága jellemzi. Lába vastagabb, mint a tejtermelő nemzetség más fajaié. És ez nem azért van, mert nagyobb benne az üresség, hanem éppen a húsosság miatt. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a felvidéki teve nem olyan törékeny, mint fajtársai. Ezért, miután kosárral az erdőbe ment, a gombász meglepően sima és ép gombákat hoz haza.
A fenyőgombát a tűlevelű vagy vegyes erdőkben is kell keresni, ahol fenyők találhatók. Érdemes tudni, hogy minden típusú fejő nem szereti a magas talajnedvességet. A homokos talaj jobban megfelel az ő ízlésüknek. A Camelina nem nő agyagos talajon.
És mégis, ha "csendes vadászatra" indul, ismernie kell ezt a titkot: egyes gombák nem adnak jó termést minden évben ugyanazon a helyen. Ők, ahogy a szakértők mondják, "pihennek". Ezek csak a vörös hajúak. És ha az egyik évben egy erdőben valaki hatalmas mennyiséget gyűjtött be belőlük, akkor a következő évben nincs miért odamenni. A Ryzhik háromévente jól terem.
Ginger fenyő vörös
Ezeket a gombákat nehéz megtalálni. Valójában ott, ahol a vörösfenyő gomba nő, egy közönséges gombagyűjtő nehezen megy át. Általában ez a faj a hegyeket vagy a tűlevelű erdők sűrű bozótjait választja. És csak heves esőzések után jelennek meg.
A fenyőpiros gombának van még egy érdekes tulajdonsága. A szokásos piros és narancssárga virágok mellett van köztük rózsaszín, sőt lila gomba is.
Oak Milky
Azt mondják, hamis sáfrányos tejkupaknem létezik. De néhány gombász az ellenkezőjét állítja. Például a tölgy tejszerű, nagyon hasonló a lucfenyőhöz, ennek ellenére nem örvend ugyanolyan népszerűségnek a "néma vadászat" rajongói körében. Nem mérgező, de kellemetlen avas vaj és széna szaga van. A vágáson a gomba tejfehér levet választ ki. A tölgy csak lombhullató erdőkben terem tölgyek alatt.
Hamis gyömbér
Szerencsére ez a gomba nem mérgező. Végtére is, nagyon egyszerű összetéveszteni a fenyő vörös camelinát a hamis megfelelőjével. Ennek a gombának is van élénkpiros kalapja, azonban zöld foltokkal. És az általa kiosztott lé fényes, amely fokozatosan zöldre vált. Még a hamis camelina szagát sem lehet megkülönböztetni az igazitól.
Ezek a gombák csak sózva fogyaszthatók. Előkezelés nélkül nem fogyaszthatók a sózás után elmúló keserűség miatt. De az igazi, fenyőerdőket, a fenyőpiros gombát és a lucfenyőt még frissen is ajánlott fogyasztani. Tehát a szakértők szerint ezek a gombák több jótékony hatással vannak a szervezetre.
Ahol gomba nő a külvárosban
A lelkes gombászok nem akadályozzák a hosszú utat. Ezért, ha már döntés született arról, hogy a moszkvai régióban gombákat toboroznak, felszállnak a vonatra, és a legtöbb gombás helyre mennek.
A "Csernaya" állomásra Riga irányában juthat el. Ott a gombászok egy csodálatos fenyvesben találják magukat, ahol mindig sok az olaj. Olajozás után pedig mindenki tudja, eljött a gombák ideje.
És ha a jaroszlavli irányt választja, akkor a 76-os állomáson kell leszállniakilométerre . További 5 kilométer megtétele után a jaroszlavli országútig gombászok érkeznek a Torbeevszkoje-tóhoz. Sőt, az utazás során valószínűleg fiatal karácsonyfák alatt rengeteg lucfát találnak. Ezután észak felé kell mennie a Gremyachiy vízesés. Bár ez az út a leghosszabb, de ez a hely a leggombásabb.
De a "Firsanovka" állomástól északkeletre fekszik Nazarevo falu. Ha onnan megyünk ugyanabba az irányba Elino felé, átkelünk a leningrádi autópályán, akkor a gombász a közvetlenül a vegyes erdőbe vezető útra kerül. Itt vár rá az igazi szerencse. Azt mondják, hogy ezeken a helyeken fehér, vargánya és mézgomba csak a tenger! És a sáfrányos tejsapkák nem is számítanak.
A Savelovsky irányban is lehet gombászni. Itt, a "Lugovaya" állomáson kezdődik a "csendes vadászat". Végül is a vegyes erdők közvetlenül a vasút mentén nőnek. Kelet felé haladhat Sholokhovo és Fedoskino falvakig. Vagy elmehet nyugatra Ozeretsky faluba. Szedhetsz vargányát, rókagombát, vajat. És amikor a lepkék elmennek, üdvözöljük a gombáknál.
Egyes gombászok szívesebben szállnak le az Iksha állomáson. Ha 2 km-t gyalogol tőle nyugat felé, Khoroshilovo és Lupanovo falvak irányába, akkor senki sem tér haza üres kosárral. És sok gomba is van ott, a lényeg, hogy pontosan tudjuk a megjelenés idejét.
Kurszk irányában vonattal eljuthat a "Hrivnya", "Lvovskaya", "Kolkhoznaya", "Csehov" állomásokra,"Ray", "Sharapova vadászat", "Vanguard", akkor jó gombatermést biztosítanak. Hiszen itt csak egy elegyes erdők övezete van, amit a gombák annyira szeretnek. És ehhez a homokos talaj is hozzájárul.
